小班健康蔬菜教案

时间：2023-12-22 07:10:14 教案我要投稿

小班健康蔬菜教案

　　作为一位兢兢业业的人民教师，往往需要进行教案编写工作，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。那么应当如何写教案呢？以下是小编为大家整理的小班健康蔬菜教案，欢迎大家分享。

小班健康蔬菜教案

　　小班健康蔬菜教案篇1

　　活动目标

　　1、引导幼儿认识常见的蔬菜、水果。

　　2、培养幼儿喜欢参与集体活动,体验一起活动的兴趣。

　　3、认识色彩。

　　活动准备

　　1、在活动区开设蔬菜、水果超市,摆放幼儿搜集的各色蔬菜、水果。

　　2、蔬菜、水果实物,图片每人一份。

　　3、蔬菜、水果挂图一份。

　　活动过程

　　一、开始部分:

　　谈话:小朋友你吃过什么蔬菜?什么水果?引出课题《蔬菜水果多又多》。

　　二、基本部分:

　　1、认识多种蔬菜、水果

　　教师带领幼儿到活动区,认识开设的蔬菜、水果超市。

　　问幼儿:这是什么蔬菜?什么水果?吃起来有什么味道?有什么感觉?(让幼儿展开想象,进行思考)

　　2、做游戏:小红帽购物(背景音乐《小红帽》)

　　教师扮演小红帽要去市场买蔬菜、水果,幼儿扮演各种蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果图片)坐在椅子上,当小红帽走到幼儿跟前,幼儿应说出蔬菜、水果的名称,小红帽走过去买(请幼儿跟在老师的后面)直到小红帽买了太多食物,音乐停止,袋子破了,嘭,教师和跟在后面的幼儿迅速抢位子,没有位子的.人当小红帽,游戏继续进行(幼儿可交换蔬菜、水果卡片)。

　　3、连线

　　请幼儿打开课本,让幼儿观察课本画面,问幼儿:画面上有什么蔬菜、水果?那些是红色蔬菜、水果?画面上还有什么动物?(小猪)小猪喜欢吃红色的蔬菜、水果,小朋友快帮小猪把它喜欢的红色蔬菜、

　　水果用线与背篓连起来。幼儿连线教师指导。

　　活动结束

　　表扬幼儿喜欢参与集体活动,认识了许多蔬菜水果。

　　小班健康蔬菜教案篇2

　　教学目标：

　　1、让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。

　　2、了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。

　　3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　教学准备：

　　1、胡萝卜、芹菜、香菇和蒜头等蔬菜

　　2、用蔬菜事先做好菜

　　教学过程：

　　1、引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的.名称。

　　（1）今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？

　　（2）依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

　　（3）小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

　　（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道？”）小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？

　　2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

　　（1）教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？

　　（2）一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

　　胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。”

　　教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？

　　小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

　　3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。

　　教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。

　　鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

　　教学建议：

　　1、可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲（切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头）。置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。

　　2、有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。

　　3、建议家长在家庭伙食中多用上述食物。

　　活动区活动：

　　1、在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。

　　2、在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。

　　教学反思：

　　教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中受益匪浅。

　　本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。

　　小班健康蔬菜教案篇3

　　活动目标：

　　1．运用各种感官，巩固对各种蔬菜的认识。 2．喜欢与人交流自己认识的蔬菜。 3．激发爱吃蔬菜的情感。

　　活动准备

　　1．各类蔬菜实物：茄子、西红柿、青菜、花菜、黄瓜、蘑菇、莲藕、马铃薯、玉米

　　2．蔬菜宝宝图片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）

　　3．事先做好的蔬菜食物（西红柿炒蛋、炒青菜、凉拌黄瓜、蘑菇炒肉）

　　4．幼儿对常见的蔬菜已有一定的认知。

　　活动过程：

　　1．参观菜市场

　　（1）师：今天游老师带你们到菜市场去逛一逛，请你们看一看菜市场里都有什么菜，摸一摸这些菜有什么感觉，闻一闻这些有什么味道，边看边和你旁边的小朋友说一说。

　　请小朋友带上你最喜欢的蔬菜到位置上坐好。

　　（2）请个别幼儿来说说自己买了什么菜。（教师有针对性地选几个买了不同蔬菜的幼儿来说，并引导幼儿比较这些蔬菜的差别。）

　　师：请你和你旁边的小朋友说一说你喜欢的菜是什么样子的，和别人的菜比起来有什么不一样的地方。

　　小结：茄子是长长的，弯弯的，它的颜色是紫色的，摸上去滑滑的。西红柿是圆圆的，它的颜色是红色的`，摸上去也是光滑的。青菜的菜叶是绿色的，菜帮子是白色的。花菜像一朵花一样，它的颜色是白色的。黄瓜长长的，它的颜色是绿色的，身上长了一个一个的小疙瘩，摸上去刺刺的。

　　2．按颜色将蔬菜进行分类

　　师：你的蔬菜是什么颜色的，就把它放到什么颜色的小旗后的盘子里。

　　小结：原来蔬菜是各种各样的，不仅颜色不一样，有红的，有白的，有绿的，还有紫色的。它们的形状也不一样，有长长的，弯弯的，还有圆圆的，有的像伞，有的像花。 3．看图猜蔬菜宝宝

　　师：今天蔬菜宝宝还要和小朋友们玩个捉迷藏的游戏，他们只露出了一点点的小脸蛋，

　　请你们猜猜它们都是谁？

　　4．说说蔬菜的营养。

　　师：蔬菜宝宝都夸小朋友们厉害，这么快都把它们猜出来了。蔬菜宝宝想问小朋友，你们爱不爱吃蔬菜。你觉得多吃蔬菜都有什么好处呢？

　　5．尝尝蔬菜制品

　　师：游老师准备了一些好吃的蔬菜，你们去吃吃看，边吃边说一说你吃到的是什么菜。你最喜欢吃什么菜

　　小结：蔬菜都很有营养，小朋友们要多吃蔬菜，不挑食，这样才能让自己的身体健康，长高，长壮。

　　小班健康蔬菜教案篇4

　　活动准备：

　　不透明的盒子里面放着香菜。

　　香菜盆栽。

　　活动目标：

　　通过盒子引起孩子的好奇心。

　　经过看、闻、尝来了解香菜。

　　活动过程：

　　一、出示盒子

　　1、猜猜盒子里面装的什么？

　　2、把手伸进盒子的面摸一摸，说一说。

　　——有叶子还细细的菜。

　　3、这是什么菜那？打开盒子看一看。

　　——我们吃过很多的菜，却不知道它叫什么。

　　二、香菜盆栽

　　1、看一看。

　　——像草长得还不一样，也是绿色的'。

　　2、闻一闻。

　　——有一股香香的味道。

　　3、尝一尝。

　　——说不出来，挺好吃的。

　　三、香菜的吃法

　　1、这个菜叫做香菜。

　　2、香菜在我们喝汤、吃火锅、凉菜、吃鱼都能遇见它。

　　3、有的菜里面加上香菜，能促进食欲，会变得更美味。

　　4、在讲香菜故事中活动结束。

　　活动反思：

　　在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。

　　本次活动也有些不尽人意的地方，如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴，看好后应让孩子们坐到位子上，再进行介绍，此环节孩子们都已经很兴奋了，所以纪律有些乱了。

　　本次教学活动，也作为我们小班行为跟进式的研讨课。在第一次的教学活动后，我们小班组的全体老师都帮我出谋划策，所以在第二次的教学活动中，孩子们的思维更活跃了，整个教学活动也比较流畅。

　　总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，幼儿的课前经验准备是非常重要的，在今后的教学中，自己要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

　　小班健康蔬菜教案篇5

　　活动目标

　　1、认识几种常见蔬菜。

　　2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。

　　3、初步了解健康的小常识。

　　4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来

　　5、安静倾听同伴的讲话，并感受大家一起谈话的愉悦。

　　活动准备

　　1、准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。

　　2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。

　　3、供幼儿品尝的.菜肴：胡萝卜丝拌芹菜。

　　4、小勺、盘子每人一份。

　　5、幼儿学习资源2第24—25页。

　　活动过程

　　一、开始部分

　　1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。

　　二、基本部分

　　2、说说我认识的蔬菜。

　　（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。

　　（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。

　　"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？"

　　3、一起认识蔬菜。

　　（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。

　　教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。

　　（2）请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。

　　（3）同样的方法认识西红柿和菜椒。

　　4、游戏"蔬菜宝宝快出来"。

　　分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。

　　5、蔬菜香香真好吃。

　　（1）教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的？

　　（2）出示胡萝卜、芹菜等简单介绍

　　（3）教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。

　　"我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。"

　　（4）幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。

　　三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。

　　教学反思：

　　本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。

　　小班健康蔬菜教案篇6

　　设计背景

　　幼儿园吃饭时，经常有小朋友不爱吃青菜。针对这种现象设计了这次教学活动。

　　活动目标

　　1、知道蔬菜外形特征及用会途。

　　2、养成幼儿不挑食的好习惯。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、初步了解预防疾病的方法。

　　重点难点

　　1、通过观察比较蔬菜的外形特征，提高感知事物外形变化特征。

　　2 、知道黄豆有级高的营养价值，是我们的好朋友，小朋友都应该喜欢它。

　　活动准备

　　1、蔬菜实物：西红柿若干、胡萝卜若干、白萝卜若干、大白菜若干、凉伴菜若干。

　　活动过程

　　1、让幼儿在老师准备的蔬菜里每人选一种

　　2、幼儿自由交谈自己所选的.蔬菜的名称、形状、颜色，3、请幼儿按照老师要求把同类的蔬菜放在一起分成四堆：西红柿、胡萝卜、白萝卜、大白菜

　　4、启发幼儿说出这几种蔬菜的吃法。如：白萝卜炖排骨，鸡蛋炒西红柿等。

　　5、品尝凉伴菜。每位幼儿拿牙签一支，当老师说吃xx菜时，让幼儿口串上相应的菜，并说出其味道。然后让幼儿自己品尝、交流。同时教育幼儿不挑食。让幼儿知道它们不光味道好、有营养是我们的好朋友。

　　6、欣赏儿歌《新鲜的蔬菜》

　　教学反思

　　蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。

　　小班健康蔬菜教案篇7

　　活动目标：

　　1．通过有趣的故事教育幼儿在吃饭的时候我们蔬菜也要吃的，不能挑出来。

　　2．逐步培养幼儿爱吃蔬菜的良好习惯。

　　活动过程：

　　一、导入活动。

　　教师讲述一件小事：有一天午餐吃的是火腿青菜，对于很多小朋友来说，都不爱吃，把青菜都往桌子上扔。

　　1．这时教师出示小白兔头饰，师：“这时，你们看谁来了呀？”

　　2．师：小白兔给我们带来了一样礼物，看看，是什么呀？青菜

　　3．你们喜不喜欢吃青菜呀？能不能把它们吃完呢？小朋友可来劲了，都想吃青菜，吃的可香了。

　　二、引导幼儿说出各种各样的蔬菜。

　　提问：宝宝们，你们平时最爱吃什么蔬菜呀？分别请三个小朋友来回答，教师再进行小结。

　　提问：可是你们吃饭在吃饭的时候老师发现有些宝宝不爱吃蔬菜，就吃米饭和荤菜了？

　　让幼儿知道在吃饭的时候不能挑食，食堂的.叔叔阿姨都帮我们配好了菜，都是很有营养的。所以我们在吃饭的时候都要将蔬菜宝宝吃掉，这样我们的身体才会棒棒的，长的高高的。

　　三、游戏：我爱吃蔬菜。

　　让孩子们在中午吃饭的时候比赛，看看谁能把碗里的饭菜吃得最干净。

　　小班健康蔬菜教案篇8

　　活动目标

　　1、认识几种常见蔬菜。

　　2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。

　　活动准备

　　1、准备几种常见蔬菜：芹菜、花菜、西红柿、青菜、胡萝卜等。

　　2、纸箱做的“摸箱”1个，盘子、筐子若干个。

　　3、供幼儿品尝的菜肴：幼儿午餐蔬菜。

　　4、小勺、盘子每人一份。

　　活动过程：

　　1、导入，利用谜语激起幼儿的参与兴趣。

　　谜语（黄瓜）：

　　身结绿瓜架上爬，瓜头顶上开黄花。

　　生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。

　　2、引导幼儿得出答案后，鼓励幼儿找一找黄瓜的朋友，即各类蔬菜，鼓励幼儿说说自己所认识的黄瓜的“朋友”。

　　（1）将幼儿分组，在每组的桌子上摆上芹菜、花菜、西红柿、白菜等蔬菜。

　　（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻，说说自己认识哪些蔬菜。

　　“黄瓜宝宝的'朋友们都来我们班做客啦，小朋友们知道它们的名字吗？”

　　3、引导幼儿一起认识各类蔬菜。

　　（1）教师拿出芹菜和白菜，邀请幼儿说出它们的名字，并说说它们长什么样，有哪些一样和不一样的地方。

　　教师引导幼儿观察蔬菜的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。

　　（2）请幼儿将自己小组的芹菜和白菜分别放到相应的筐子里。

　　（3）同样的方法认识西红柿和花菜。

　　4、游戏“蔬菜宝宝快出来”。

　　分别将芹菜、花菜、西红柿、白菜放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。

　　5、蔬菜香香真好吃。

　　（1）教师出示厨房做好的蔬菜，请幼儿说一说，这些是用什么菜做出来的？

　　（2）出示胡萝卜、黄瓜等简单介绍，教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。

　　“我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。”“我是花菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒哦。”

　　（3）开餐，幼儿品尝菜肴。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，并在进餐结束后说说它们的味道。

　　小班健康蔬菜教案篇9

　　活动目标

　　1、认识一些常见蔬菜的名称。

　　2、能说说自己喜欢吃的蔬菜。

　　3、知道多吃蔬菜身体好，养成不挑食、不偏食的好习惯。

　　活动准备

　　绘本《汉堡男孩》PPT、各种蔬菜的图片

　　活动过程

　　（一）讲述《汉堡男孩》，引出活动内容

　　1、教师播放PPT，讲述故事内容。

　　2、提问：维尼为什么会变成汉堡呢？后来维尼怎么变回了人？

　　3、小结：维尼一开始很讨厌吃蔬菜，只吃汉堡，所以他就变成了汉堡。后来，所有的动物都要吃维尼，他很害怕，吃了很多的蔬菜和水果，他就变回去了。

　　（二）引导幼儿说说自己喜欢的蔬菜

　　1、引导语：我们能不能像维尼那样的挑食，只爱吃一种食物，不爱吃蔬菜呢？不爱吃蔬菜会怎么样呢？

　　2、提问：你们喜欢吃什么蔬菜呢？是什么样子的？吃起来是什么味道呢？

　　3、请幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。

　　（三）通过图片，帮助幼儿认识常见的蔬菜

　　1、引导语：小朋友们，多吃蔬菜对我们有什么好处呢？

　　2、小结：多吃蔬菜能补充我们所需要的营养和维生素，让我们不容易生病。

　　3、提问：你们除了认识你喜欢吃的.蔬菜，还认识哪些蔬菜呢？

　　4、出示图片，认识常见蔬菜的名称。

　　5、小结：今天我们认识了很多的蔬菜，小朋友们平时要多吃蔬菜，不偏食，不挑食，我们的身体才能更加的健康。

　　小班健康蔬菜教案篇10

　　活动目标

　　1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。

　　2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。

　　3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。

　　教学重点、难点

　　重点：通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。

　　难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。

　　活动准备

　　1、各种蔬菜(西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)

　　2、魔术箱

　　3、白菜奶奶头饰一份

　　4、音乐

　　活动过程

　　一、开始部分

　　1、导入：师幼做律动《小手拍拍》

　　师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。

　　二、基本部分

　　1、摸一摸，猜一猜。

　　(1) 让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。

　　(2) 请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。

　　(3) 师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点(形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的)。

　　(4) 师向幼儿介绍各种蔬菜的`营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃饭不挑食。

　　(5) 提问：让幼儿说一说(西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒)这些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各种蔬菜菜不可以生吃?

　　(6) 让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么?

　　三、结束部分

　　1、小结：

　　游戏(1)师出示白菜奶奶头饰：“小朋友们，你们看，这是谁啊?(幼回答)今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好”?我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师放音乐《生日快乐》。

　　(2)总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。

　　四、延伸环节

　　鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的好孩子。

　　小班健康蔬菜教案篇11

　　活动目标：

　　1、知道吃胡萝卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身体健康。

　　2、喜欢吃蔬菜，逐步养成不挑食的好习惯。

　　3、体会数学的生活化，体验数学游戏的乐趣。

　　4、知道按事物不同的特征进行排序会有不同的结果，初步了解排序的可逆性。

　　活动准备：

　　PPT课件、将胡萝卜、芹菜、青椒装饰成拟人化的形象、将胡萝卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉酱、小碟和小勺、餐巾纸等。

　　活动重难点重难点：

　　引导幼儿知道多吃蔬菜有利于身体健康，帮助幼儿逐步养成良好的饮食习惯。

　　活动过程：

　　1.品尝蔬菜沙拉，唤醒经验教师以角色身份引入情境重点提问：你刚才吃的是什么蔬菜?

　　不喜欢吃的蔬菜我们要不要吃呢?

　　2.教师介绍三种蔬菜与幼儿健康的关系教师以蔬菜口吻引导幼儿了解：吃青椒会使小朋友皮肤变白;吃胡萝卜会使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便会很通畅。

　　3.出示图片，利用新经验，解决幼儿生活中的问题针对出现的图片引导幼儿进行讨论。

　　重点提问：看一看他怎么了?说一说他需要吃哪些蔬菜?

　　4.再次品尝沙拉，巩固新经验教师：其实蔬菜王国里还有很多种蔬菜，都对我们的身体有益，我们要多吃各种蔬菜，请你们再去尝一尝刚才没有尝到的蔬菜吧。

　　5.延伸活动在日常进餐中，向幼儿生动、准确地介绍各种饭菜的名称及与自身健康的关系，关注幼儿进餐情况，针对幼儿不喜欢的蔬菜进行个别指导。

　　与家长沟通幼儿在家的`进餐情况，鼓励幼儿不挑食。

　　教学反思：

　　小班健康蔬菜教案篇12

　　活动设计背景

　　幼儿正处在长身体的时候，对蔬菜中的维生素摄入是非常重要的，但是我发现我班孩子有挑食的现象，多数孩子都不爱吃“绿色食品”，有的孩子甚至光吃饭，根据本班幼儿的年龄特点，我设计了《认识蔬菜》这一活动，通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系，激发幼儿对蔬菜的了解，从而纠正自己的偏食、挑食行为。

　　活动目标

　　1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。

　　2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。

　　3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　教学重点、难点

　　重点：通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。

　　难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。

　　活动准备

　　1、各种蔬菜（西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）

　　2、魔术箱

　　3、白菜奶奶头饰一份

　　4、音乐

　　活动过程

　　开始部分：

　　一、导入：师幼做律动《小手拍拍》

　　（1）师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。

　　基本部分：

　　二、摸一摸，猜一猜。

　　（1）让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。

　　（2）请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。

　　（3）师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点（形状是圆的还是长的'，表面是光滑的还是粗糙的）。

　　（4）师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃饭不挑食。

　　（5）提问：让幼儿说一说（西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒）这些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各种蔬菜菜不可以生吃？

　　（6）让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么？

　　结束部分：

　　三、小结：

　　游戏

（1）师出示白菜奶奶头饰：“小朋友们，你们看，这是谁啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好”？我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师放音乐《生日快乐》。

　　（2）总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。

　　延伸环节：

　　鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的好孩子。

　　教学反思

　　活动一开始我出示魔术箱引起了幼儿的兴趣，通过让幼儿观察、猜测以及亲自摸一摸提高了幼儿的积极性，在第二个环节中，让幼儿说说自己最爱吃哪一种蔬菜，不喜欢吃哪一种蔬菜，为什么？让孩子在轻松愉快的谈话中了解这些蔬菜有着丰富的营养。最后以游戏活动结束，在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性，充分调动了幼儿的主动性、积极性，从而培养了幼儿不挑食、不浪费的好习惯。

　　通过这次教学活动，使我有了更深的感悟，不管上什么课，老师一定要把课程和内容吃透，这样，幼儿更容易接受和理解。

　　小班健康蔬菜教案篇13

　　【活动目标】

　　1、引导幼儿认识常见的蔬菜，让幼儿知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的营养。

　　2、多吃蔬菜，养成良好的饮食习惯。

　　3、发展幼儿观察力和概括力。

　　【活动准备】

　　西红柿、土豆（实物）、故事《挑食的豆豆》

　　【活动过程】

　　一、导入部分

　　你最喜欢的蔬菜是什么？为什么喜欢吃呢？

　　二、基本部分

　　1. 拿出实物，让幼儿看一看、摸一摸，引导幼儿从形状、颜色、观察蔬菜的特征（西红柿、土豆）

　　2.你们知道这些蔬菜应该吃哪一部分吗？它们都有哪些营养呢？土豆：吃果实西红柿：吃果实

　　土豆：含有大量淀粉以及蛋白质、维生素C等，能促进胃的消化功能，土豆还含有大量膳食纤维，能预防肠道疾病的发生。

　　西红柿：富有大量维生素A , C, B1, B2, 能减少口腔癌等疾病的发生。

　　3、倾听故事挑食的.豆豆，故事中的豆豆怎么了，为什么会这样呢？总结：我们应该吃各种蔬菜，让我们的身体达到营养平衡的状态。

　　【活动延伸】

　　1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其对人体的营养

　　2、讲述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各种蔬菜。

　　【活动反思】

　　本次活动以提问导入，让幼儿说出自己喜欢吃的蔬菜和喜欢的原因，幼儿通过看、摸实物，知道了这些蔬菜的特征；通过对蔬菜营养成份的倾听，懂得了蔬菜是我们身体最需要的食物，能给我们身体提供营养物质，我们要吃各种蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯。

　　小班健康蔬菜教案篇14

　　活动目标：

　　1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

　　2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单的分类。

　　3、培养幼儿的合作能力和记录能力。

　　教学过程：

　　一、回忆蔬菜?

　　1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜?

　　2、是什么样子的?

　　二、蔬菜是怎样长出来的?

　　教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。

　　教师出示蔬菜的整体余局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。(有的长在土里;有的长在水里;有的吃地上的茎叶;有的吃底下的茎)

　　分析与反思：看到整棵蔬菜的图片，孩子们发出阵阵惊叹：“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里，土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声，他们的.好奇心被充分的激发出来，学习兴趣也被充分的调动起来，达到了很好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实，如果活动当时能带孩子参过一下菜园，相信孩子们的印象会更深刻，理解也会更透彻。

　　三、蔬菜分类。

　　出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为(叶菜类、瓜果类、根茎类)

　　幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计表。

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