幼儿园教案蔬菜

时间：2024-01-08 11:51:19 教案我要投稿

幼儿园教案蔬菜

　　作为一名教师，就难以避免地要准备教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么什么样的教案才是好的呢？以下是小编收集整理的幼儿园教案蔬菜，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

幼儿园教案蔬菜

幼儿园教案蔬菜1

　　活动目标：

　　1、学习6以内的数字认读，尝试点数并按数取物。

　　2、比较数量的多少，能按指令操作。

　　3、发展幼儿的动手能力。

　　4、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

　　活动准备：

　　画有大锅的图片；“菜单”一份；蔬菜图片若干（4根胡萝卜，5只番茄，3个葫芦，6根黄瓜，和2个包心菜）；幼儿操作材料。

　　活动过程：

　　一、熊妈妈家的蔬菜成熟了

　　-----“熊妈妈家的蔬菜成熟了，今天她邀请小朋友到他家去吃营养蔬菜汤，想去吗？”

　　-----“看看，熊妈妈家里的蔬菜可多了？”教师依次出示胡萝卜，番茄，葫芦，黄瓜，和包心菜，让幼儿说出蔬菜的名称。

　　-------“熊妈妈种了几样蔬菜？”请幼儿点数出蔬菜的种类。

　　--------“数一数每一样蔬菜有多少？”幼儿点数每样蔬菜的数量，学会按序点数。

　　-------引导幼儿把蔬菜从少到多按序排列。

　　二、认读蔬菜汤的菜单

　　----“熊妈妈采了这么多蔬菜，它为了让小朋友吃到营养美味的蔬菜汤，瞧！她还制定了菜单”。引导幼儿观察并表述蔬菜图左侧数字的意义。

　　------“你们发现了什么？”请幼儿说说菜单上说需要那些材料？每一种材料需要多少？幼儿根据菜单叙说“4个胡萝卜，5只番茄，3个胡萝卜…”

　　----“哪一种蔬菜最多？哪一种蔬菜最少？”

　　三、开始煮汤了

　　------“熊妈妈采来了蔬菜，定好了菜单，看！熊妈妈在干嘛？”出示大锅，“接下来熊妈妈开始煮汤了，胡萝卜放几根？”引导幼儿按菜单上的数量，找出相应图片贴到大锅内。

　　-----一起点数，核对胡萝卜数量是否正确。其它蔬菜也一一放入。

　　四、幼儿操作

　　----“熊妈妈把煮蔬菜汤的本领教给了小朋友？接下来，我们每个人都来煮煮蔬菜汤好吗？”

　　-----针对幼儿的操作情况展示评价。

　　小结：“今天我们不仅喝到了熊妈妈煮的蔬菜汤，还学到了煮蔬菜汤的本领，收获可真不小，你们愿意把这个本领教给你们的.好朋友吗？那么，我们行动吧！”

　　活动反思：

　　整堂课教师创设了两个情景。第一个：“让幼儿说出蔬菜的名称，请幼儿点数出蔬菜的种类，幼儿点数每样蔬菜的数量，学会按序点数。”丰富了幼儿的生活经验，并且让幼儿说说点数的方法，最后教师总结：一个不会数错的方法，就是拿出小食指，按从上倒下，从左到右有顺序的数。让幼儿掌握了点数的方法，提升了幼儿的经验。第二个情景：看看熊妈妈制定的蔬菜汤，让幼儿认读菜单。孩子们一下子就说出了菜单上的蔬菜，并通过教师的引导，很快了解蔬菜后面数字的意义。这一环节前面的数数方法得到很好的验证和进一步的提高。

　　小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

幼儿园教案蔬菜2

　　教学目标：

　　⒈借助拼音认识10个生字，其中5个会写，认识1个部件。

　　⒉正确、流利的朗读课文。

　　⒊知道“大米”、“面粉”、“玉米”是粮食，“白菜”、“黄瓜”、“萝卜”、“扁豆”是蔬菜，并能从日常生活中举出一些粮食、蔬菜来。让学生了解粮食和蔬菜都是人们生活不可缺少的事物，都是农民种出来的，应该珍惜。

　　教学重点：借助拼音认识10个生字，其中5个会写，认识1个部件。

　　教学难点：

　　⒈知道“大米”、“面粉”、“玉米”是粮食，“白菜”、“黄瓜”、“萝卜”、“扁豆”是蔬菜，并能从日常生活中举出一些粮食、蔬菜来。

　　⒉让学生了解粮食和蔬菜都是人们生活不可缺少的事物，都是农民种出来的，应该珍惜。

　　教学方法：联系生活实际。

　　学习方法：自主合作。

　　教学准备：生字卡片，少量大米、玉米等粮食和扁豆等蔬菜。

　　教学时间：2课时

　　教学过程：

　　一、谈话激趣，导入新课

　　⒈小朋友们，平常在你们桌餐上有些什么？导入新课。

　　⒉要求学生借助汉语拼音，读准字音，读通课文，图文结合整体感知课文内容。

　　二、再读课文，掌握生字词

　　⒈学生再读课文，对照生字表在课文中画出生字，并拼读音节，读准生字字音。

　　⒉学生看田字格自己认读生字，有不认识的到文中去看音节，然后教师出示生字卡片，检查认读情况。

　　⒊认读生字时，注意读准“食”、“菜”、“卜”、“粮”、“瓜”。

　　⒋在田字格中指导书写：让学生看田字格自己写，养成写好后与书对照的.习惯。

　　三、朗读课文，理解内容

　　⒈指导学生正确朗读课文，学生提出问题，师生共同讨论解决。

　　⒉引导学生注意认识书上所讲的三种粮食、四种蔬菜，然后让学生分别列举另外的粮食、蔬菜。如：高粱、小米、黄豆、芹菜、菠菜、南瓜、花菜等。

　　⒊讲讲你认识的这几种粮食或蔬菜的用途及营养等。

　　四、复习巩固，练习扩展

　　⒈用下面的字口头扩词（能组多少组多少）

　　瓜（）（）（）

　　豆（）（）（）

　　⒉鼓励学生仿照“……都是……”的句式说话。

　　板书：

　　粮食蔬菜

　　粮食：大米、面粉、玉米……

　　蔬菜：白菜、黄瓜、萝卜、扁豆……

幼儿园教案蔬菜3

　　【活动目标】

　　1、尝试用圆形、方形等基本图形来表现几种常见的蔬菜。

　　2、知道有不同颜色的蔬菜，能说出蔬菜的名称。

　　3、能呈现自己的作品，并能欣赏别人的作品。

　　4、感受到绘画的魅力，喜欢绘画。

　　【活动准备】

　　蔬菜图片、各种蔬菜、幼儿绘画工具、老师范例。

　　【活动过程】

　　一、欣赏与演示。

　　嘟嘟嘟，蔬菜卡车开来啦！新鲜的蔬菜营养好，人人吃了身体壮，今天运来什么菜？（逐一出示蔬菜，请幼儿说出名称：辣椒、黄瓜、卷心菜、茄子、洋葱、番茄、胡萝卜、玉米和蘑菇。）

　　妈妈说，为了使宝宝身体长得更结实，妈妈买回来许多新鲜的蔬菜。妈妈的菜篮子里有什么蔬菜？（青菜、茄子、萝卜）它们长了什么样子？

　　妈妈还想买一些蔬菜，想买一个土豆，土豆像什么形状的？老师示范画一个圆形，并在上面点一些小点子，表示土豆上的'根。你们还想吃什么蔬菜，妈妈来买。

　　如果幼儿说番茄，请幼儿看看番茄像什么形状？老师示范画一个圆形，并添画上叶子。如果幼儿说洋葱，请幼儿看看洋葱像什么形状？老师示范画一个圆形，并添画线条表示洋葱上的花纹等等……

　　如果幼儿说的蔬菜在图片或范例上没有，可以请幼儿动脑筋想想这样蔬菜像什么形状的。

　　另外老师准备示范方方的甜椒、小圆点的玉米、半圆形的蘑菇、花朵样的卷心菜。

　　二、创作要求。

　　我们一起帮妈妈来买菜好吗？我们在自己的菜篮子里也装上各种好吃的蔬菜吧。

　　三、幼儿作画，老师指导。

　　1、鼓励幼儿大胆尝试画各种蔬菜品种。

　　2、帮助幼儿用基本图形来表现蔬菜。

　　四、引导评价——我们买了一些什么菜？引导幼儿互相介绍，用完整、规范的词语、句子来介绍。

幼儿园教案蔬菜4

　　【活动目标】

　　1、能大胆尝试用几种蔬菜的切片在圆形或方形盘子上进行图盘造型。

　　2、能用对称和色彩搭配的方法进行构图。

　　3、能理解底色，会注意底色和纹样之间的冷暖对比。

　　4、在创作时体验色彩和图案对称带来的均衡美感。

　　【活动准备】

　　1、各种蔬菜的切片。

　　2、方形盘子和圆形盘子多个。

　　【活动过程】

　　1、用《买菜》歌进入主题。

　　2、师：小朋友们今天我们一起去参观菜场，看看菜场里都有哪些蔬菜？蔬菜分别是什么颜色？

　　3、师：蔬菜可以干什么？（吃）对。蔬菜里含有大量的维生素，多吃蔬菜有益我们的身体健康，所以我们小朋友们不能挑食，要多吃蔬菜。

　　师：蔬菜除了吃还可以干什么？

　　下面老师为大家变一个魔术，小朋友们想不想看？闭上眼睛，不许偷看哦！

　　出示事先做好的蔬菜拼盘小花朵。

　　师：看看老师变出了什么？（小花）

　　仔细观察，这个是怎么做的？（引导幼儿观察用哪些蔬菜拼的，进行叙说）

　　师：还想不想看魔术？这次老师变成一个更漂亮的，想不想看？

　　出示大公鸡拼盘。

　　小朋友们看看，这次老师变出了什么？

　　仔细观察大公鸡是怎么做的？（引导幼儿用哪些蔬菜做的，先拼什么后拼什么，色彩的搭配如羽毛有几层，先铺哪一层，等方面进行叙说）

　　4、下面老师示范做一个彩色蝴蝶拼盘。

　　因为做的是蝴蝶拼盘，所以我们要把蝴蝶放在盘子的最中间。我用生姜切成一半作为蝴蝶的身体，拿出一个橙黄色的胡萝卜放在身体的一边，再拿出一个一样的啊胡萝卜放在身体的另一边，因为我们做的是花蝴蝶所以我们把蝴蝶的翅膀上再配上一个其他颜色的蔬菜，这样显的颜色比较鲜艳更加漂亮。下面我们用韭菜做蝴蝶的触角，瞧一只花蝴蝶做好了。但是盘子的边边上显的很单调，不是很好看，我们给盘子的'边边上放一些蔬菜，我们这里选择黄瓜作为盘子的花边，再在绿色的黄瓜上放上一些红色的西红柿切片，红色配绿色这样才显得更加鲜艳。好了一只美丽的花蝴蝶拼盘做好了。

　　5、师：小朋友们你们想做蔬菜拼盘吗？（想）

　　好，下面请小朋友们发挥自己的想象或是模仿老师的作品，一起动手做做吧！

　　6、幼儿自己动手，教师在旁指导。

　　7、举办《蔬菜拼盘》展览，让幼儿介绍自己的作品，并从颜色、方位评价同伴的作品。请客人老师欣赏自己的劳动成果。

　　【活动反思】

　　价值分析：以一种略带神秘，而又轻松自如的语言作为导入。

　　观察与调整：以变魔术的方法作为导入能很好的将幼儿的注意力都集中过来，欣赏部分则是采用开放式，自由化的形式，充分体现出幼儿的主导性，让幼儿通过观察，初步感受到水果拼盘的艺术美，并让幼儿用自己的语言来表达自己对水果拼盘的感受。

　　价值分析：通过讨论引导幼儿探索蔬菜拼盘的基本技巧，并提出记录方式。

　　观察与调整：在幼儿操作的过程中，一名幼儿是从范例中找出的方法，而其他的幼儿则都加入了自己的创造在其中，说明“欣赏”已经对他们产生触动，这一环节的进行，对能力较差的幼儿是一种带动，而且，幼儿与幼儿之间的带动往往效果会出人意料。

　　以小组商讨的方式进行，让幼儿有了讨论和合作的意识。将如何记录放手给孩子们，在思维比受束缚之时，孩子们想了许多记录的方法。而且，在下面的操作环节中，孩子们还有更多不同的记录方法。当孩子在点数或记录中出现错误时，教师不能操之过急，直截了当告诉孩子，而是应该帮助孩子找出为什么会错的原因，再引导孩子掌握正确的方法，通过组织幼儿讨论解决问题的方法，以达到经验共享的目的。

　　价值分析：通过品尝蔬菜拼盘让幼儿感受这些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盘的愉悦情绪。

　　观察与调整：让孩子吃水果是他们最高兴的事，每个孩子的脸上都乐开了花，在吃的同时，又让孩子们感受到与同伴分享的快乐，以此作为活动的结束，轻松而愉快。

幼儿园教案蔬菜5

　　教学目标：

　　1、在认识蔬菜的基础上，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3、知道蔬菜有营养，培养幼儿爱吃蔬菜的习惯。

　　4、帮助幼儿改掉偏食、厌食以及不爱吃蔬菜的坏习惯。

　　教学准备：

　　1、菜场内各种蔬菜的视频，音乐磁带。

　　2、手工画好各种不同的蔬菜。

　　3、准备一个手工画的厨师叔叔。

　　教学过程：

　　导入部分缺乏童趣，能不能设计一个简短的游戏，突出主题，同时激发儿童参与热情。

　　一、放各种蔬菜的视频

　　将准备好的蔬菜视频放给小朋友们看。

　　二、提问，重点讨论蔬菜的作用。

　　1、请小朋友们告诉我，你们刚才在视频当中看到了哪些蔬菜?请把名称告诉老师。

　　2、这么多蔬菜你最喜欢吃哪一种呢?为什么喜欢吃呢?

　　3、妈妈平时是怎样做给你吃的?

　　4、我们为什么要吃蔬菜呢?

　　(蔬菜中含有多种维生素、微量元素，营养丰富，可以个小朋友的生长发育提供必要的营养，使小朋友长得高，长得壮。所以呢我们要多吃不同的蔬菜。)简单说说就行了，说多了他们还不是听不懂。就说蔬菜吃了会长高、长聪明、张漂亮之类的，简单的就行了。

　　三、区分蔬菜的不同食用部分。

　　1、将准备好的完整的蔬菜图片给小朋友们看，问每一种蔬菜都是有哪几部分组成的.。

　　2、随便拿一种蔬菜的图片给小朋友们看，让小朋友们说说我们吃的是这种蔬菜的哪一部分?(如青菜吃的是茎叶，西红柿吃的是果实。)

　　3、小结：各种蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。

　　四、给蔬菜归类

　　1、将准备好的所有不同蔬菜的图片粘贴在黑板上，请小朋友们将其分别放在相应的位置。如西红柿放在食果实类蔬菜、青菜放在食茎叶类蔬菜、地瓜是食根类蔬菜。

　　2、小朋友和教师一起来检察，看看放得对不对。

　　五、操作活动

　　1、 "小朋友们现在我们厨房里的叔叔要给我们做中饭了，他需要西红柿、萝卜、白菜、青椒，现在他呀想请我们小朋友们把他归类放到厨房里面去，并且呀只让我们带能够食用的地方不能吃的地方我们要怎么办呢?"(图片是拼贴的，不能吃的地方可以直接将其撕掉。)

　　2、"小朋友们，其实除了刚才视频里面的蔬菜和图片上的蔬菜，在菜市场上还有各式各样的蔬菜，我们一起来看一下，你们认识它们吗?

　　3、小结："小朋友们，今天呢我们认识了很多不同的蔬菜，也知道了不同蔬菜的食用部分，蔬菜也能给我带来很多的好处，小男孩吃了会越长越高，小女孩吃了会越长越漂亮，所以呢我们一定不要挑食，多吃各式各样的蔬菜，这样我们就会更聪明对不对?"

　　总体感觉内容过多，一次活动能不能完成，大大的问号!!!!你先试试看，能不能一次讲完，如果不行的话你就选择其中几个内容来讲。你应该是在网上下载的撒，你还可以参考一下其他的相似的活动方案是朗格做的了，呵呵!

幼儿园教案蔬菜6

　　活动目标：

　　1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。

　　2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。

　　3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。

　　4、初步了解预防疾病的方法。

　　5、培养良好的卫生习惯。

　　活动准备：

　　1、背景知识：了解有关残留农药的危害，并掌握几种祛除方法。

　　2、物质材料：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。

　　3、活动铺垫：本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的方法，所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分，请幼儿收集了农药危害的资料，大家一起展示交流，知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。

　　活动过程：

　　1、巩固已有知识：

　　请小朋友观看上一次活动布置的展板，巩固关于残留农药危害的知识，请两个代表解说一下小朋友的资料。

　　2、了解几种祛除农药的方法：

　　（1）请小朋友小组交流收集到的资料，说一说自己了解到的方法。

　　（2）幼儿自由展示资料，相同方法的资料同时粘贴到展板上。总结出四种方法：浸泡、去皮、刷洗、加热。

　　（3）组讨论：认为哪种方法最好。

　　（4）组派一名代表说出自己组的想法，其他组进行评价。（例如：第一组认为去皮办法好，农药祛除彻底，其他组有的幼儿持反对意见，认为用刀去皮，容易割到手；而有的幼儿持支持意见，认为桃、芒果可以直接剥皮，不存在危险等等。

　　关注点

　　A、关注幼儿能否积极参与讨论

　　B、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法

　　3、在实践中加深对几种方法的理解

　　（1）教师引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。

　　（2）请各组幼儿按刚才选择的方法，选择适合的蔬菜水果，并说一说自己选了什么，其他组评价。

　　（3）教师小结：有些蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。

　　4、健康食品餐盒

　　请幼儿选择适当工具与方法，尝试为各种蔬菜水果祛除农药，经过加工后互相随意品尝。

　　活动建议：

　　1、活动组织指导方面：教师也可将收集工具列为单独的一次活动，请幼儿专门收集这方面的资料讨论交流。

　　2、活动延伸拓展方面：

　　（1）相关经验的延伸与拓展：可向绿色食品、环保等方面延伸。

　　（2）一日生活有机渗透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。

　　（3）家园互动：可请幼儿家长到园里来，品尝幼儿亲手制作的健康食品。

　　活动反思：

　　目前很多家庭存在孩子劳动时间不多、父母包办一切或不恰当地进行劳动教育等问题，这很有意思，家长把一个正常人需要做的`事情都解决了，留给孩子的除了吃饭、上厕所、学习，再无其他，如果可以，甚至家长希望吃饭上厕所都替孩子代劳。长时间脱离现实生活，久而久之，使孩子失去了应有的创造力，个性和人格的发展亦得不到完善，这样的孩子，生活自理能力得不到提高，独立意识也得不到增强。

　　为了锻炼孩子们的自理能力，我决定给幼儿直接的经验，“以蔬菜水果”为框架，以“生活即教育”为基点，根据我们资源的特点，来围绕“蔬菜水果变干净”开展了一次活动。

　　他们通过参与活动，知道了水果蔬菜的种类很多，还知道不同的水果蔬菜有不同的祛除农药的方法。但上前面介绍自己盘子的蔬菜、水果与回答问题时，有的孩子表现的不够自信，有的孩子回答问题声音小，语言表达能力不够完善，多数幼儿能大胆地说，这就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼，培养他们的口语表达能力，通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。

　　纵观孩子们在整个活动中的表现，他们的发展是整合的，学习是快乐的。活动中他们一直沉浸在体验，发现、成功的快乐之中。

　　事后，通过反思我觉得，一堂生动出色的教学活动，他首先是要能够有效的开启幼儿们的创造之门、心灵之窗的，做为教师的我在工作中还需要不辍进取，把话语权交给孩子们，我们老师只作为一位引领者，引领孩子们发现问题，解决问题，培养孩子们的创造能力、思维能力，而不是占用了孩子们的想象空间。

　　由于我的粗心，没有考虑孩子们装蔬菜水果的盘子小，导致孩子们端着上前面介绍时，蔬菜水果总是掉地上，这都是实践后的经验，我会及时改正，做事考虑周全，及时总结经验和孩子一起快速成长，这不论是对以后教学工作的开展，还是对其它方面的学习研讨，都是终身受益的!

幼儿园教案蔬菜7

　　教案目标：

　　1、尝试自己记录实验结果，并能用语言表达。

　　2、引导幼儿观察蔬菜、水果在水中的沉浮现象，对沉浮现象感兴趣。

　　教案准备：

　　1、脸盆等较大容器、绳子、小石块、纸、泡沫块、刀（使用刀时老师帮助）。

　　2、青菜、土豆、茄子、番茄、辣椒、豆子等各种蔬菜

　　3、苹果、橘子、香蕉、西瓜等当地常见的水果。

　　教案过程：

　　一、引导幼儿猜想水果、蔬菜的沉浮。

　　——你知道哪些水果、蔬菜在水里是浮着的吗？哪些又是沉的呢？

　　——请你用笔在表格里画一画，如果你认为是浮的，请用“↑”表示，如果你认为是沉的，请用“↓”表示。

　　二、鼓励幼儿自己去证明蔬果的沉浮。

　　——请幼儿挑一些水果、蔬菜放到水箱里试一试，再在后面一排的表格里填上试验的结果，看看是不是和自己一开始猜的结果一样。

　　三、尝试把蔬果切开或掰断，看看会发生什么？并在表格中填一填。

　　四、玩“我会想办法”的游戏。

　　——请你们想一想、说一说怎样将浮着的`东西沉下去，怎样将沉的东西浮起来？

　　——幼儿操作，教师指导。（教师可提醒幼儿用绳子、泡沫等材料帮助

　　教案建议：

　　五、鼓励幼儿思考：要是沉的东西浮起来、是浮的东西沉下去，除了上面的这些方法，你们还能想到什么方法？可以请家长协助幼儿去试一试、做一做，并把它画或写在记录表里。

幼儿园教案蔬菜8

　　活动目标

　　1、认识一些常见蔬菜的名称。

　　2、能说说自己喜欢吃的蔬菜。

　　3、知道多吃蔬菜身体好，养成不挑食、不偏食的好习惯。

　　活动准备

　　绘本《汉堡男孩》PPT、各种蔬菜的图片

　　活动过程

　　（一）讲述《汉堡男孩》，引出活动内容

　　1、教师播放PPT，讲述故事内容。

　　2、提问：维尼为什么会变成汉堡呢？后来维尼怎么变回了人？

　　3、小结：维尼一开始很讨厌吃蔬菜，只吃汉堡，所以他就变成了汉堡。后来，所有的动物都要吃维尼，他很害怕，吃了很多的`蔬菜和水果，他就变回去了。

　　（二）引导幼儿说说自己喜欢的蔬菜

　　1、引导语：我们能不能像维尼那样的挑食，只爱吃一种食物，不爱吃蔬菜呢？不爱吃蔬菜会怎么样呢？

　　2、提问：你们喜欢吃什么蔬菜呢？是什么样子的？吃起来是什么味道呢？

　　3、请幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。

　　（三）通过图片，帮助幼儿认识常见的蔬菜

　　1、引导语：小朋友们，多吃蔬菜对我们有什么好处呢？

　　2、小结：多吃蔬菜能补充我们所需要的营养和维生素，让我们不容易生病。

　　3、提问：你们除了认识你喜欢吃的蔬菜，还认识哪些蔬菜呢？

　　4、出示图片，认识常见蔬菜的名称。

　　5、小结：今天我们认识了很多的蔬菜，小朋友们平时要多吃蔬菜，不偏食，不挑食，我们的身体才能更加的健康。

幼儿园教案蔬菜9

　　幼儿进餐是幼儿园最重要的生活环节,老师希望孩子们不挑食、吃得好、吃得快,但是幼儿却很难达到老师的期望,比如:有的孩子在喝汤时,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃饭时把饭里的菜挑出来不吃,或者乘别的小朋友不注意,赶快把自己不喜欢吃的东西放在别的小朋友的碗里。针对中班幼儿出现的这种情况,有必要对幼儿进行健康教育,对他们纠正挑食、偏食的心理与行为,进而爱吃各种食物,有着重要的影响。

　　活动目标

　　1、让幼儿进一步认识各种蔬菜,初步了解蔬菜对人体的作用,并知道爱吃各种蔬菜,有益于身体健康。

　　2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。

　　教学重点、难点

　　初步了解各种蔬菜吃的部位,以及各种蔬菜的不同营养。

　　活动准备

　　1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。

　　2、丰富词汇:维生素。

　　活动过程

　　开始部分:

　　1、谈话

　　教师引导幼儿观察蔬菜,提问:“你们都认识它们吗?,吃过它吗”?

　　2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜,并说出他们的名称、颜色、形状。

　　基本部分:

　　1、找一找

　　分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃,如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶),请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。

　　2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法:知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤,包饺子、有的还可以像水果一样生吃,但必须洗净。

　　3、认识各种蔬菜,启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用 :

　　“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的'现象”?(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。)

　　“蔬菜有哪些营养”?”引导幼儿自由讨论。

　　分别出示各种蔬菜,初步了解其丰富营养

　　师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有维生素,它能使我们的皮肤变光滑,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了维生素,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素,还有一种蔬菜里面含有维生素,你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。

　　师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,象Vc它使我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。蔬菜里面还含有大量的纤维素,可以帮助我们消化,防止大便干硬。

　　教师小结:蔬菜对身体有好处,不同颜色的蔬菜营养不一样,绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。我们应该天天吃蔬菜,吃各种各样的蔬菜,多吃深绿色的蔬菜。并且爱吃各种各样的蔬菜

　　4、蔬菜与卫生:

　　“怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿交流。

　　教师小结:因为蔬菜生长在农田里,需要农药和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干净,在水里多泡泡。特别是生吃西红柿和黄瓜等,一定要洗干净并且去皮。但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜,不用对人体有害的农药,也不让蔬菜环境受到污染,这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。

　　延伸活动:

　　让幼儿给各种蔬菜涂色。

　　教学反思

　　1、在活动设计前我想:在活动过程中让幼儿讨论得多,回答得多会不会影响活动的正常进行?在整个活动中各种各样的蔬菜吸引了幼儿,使孩子们愿意说、大胆说、能连贯说,活动较活跃,能紧凑连贯的进行下去。本次活动整合了健康领域、科学领域、语言领域,幼儿得到综合性的学习。但是在活动过程中发现有个别幼儿语言的连贯性不够,还需进一步加强。

　　2、活动中引导启发孩子对问题的理解,注意到让孩子进行体验,感受、交流。

　　3、对幼儿发展的反思:孩子在活动中能感受到这次活动讲的是蔬菜对人体的好处,但仅靠这此活动是不够的,还需要平时的努力和家长的配合。

　　4、幼儿通过参与活动,知道了蔬菜的种类很多,还知道不同的蔬菜有不同的颜色和味道,从小要养成多吃蔬菜的习惯,不过在活动中还有很多不足之处,比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜,可是还说上好原因,可能因为孩子还小,但多数幼儿能大胆地说、想和做,这就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼,培养他们的口语表达能力,通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。孩子们也都很喜欢吃蔬菜了。

　　5、如果有不吃蔬菜引起许多不良后果的课件让幼儿看到,会起到更好的效果。

幼儿园教案蔬菜10

　　活动设计意图：

　　在教学主题"香香的蔬菜"中孩子们已经认识了多种蔬菜，包括蔬菜的颜色，形状，本次活动通过做一做来进一步认识蔬菜。蔬菜印画这节课是在认识了常见蔬菜的基础上，通过绘画的形式来进一步认识蔬菜，使小朋友意识到蔬菜除了有营养，可以吃，原来还可以用来画画。认知方面：通过观察胡萝卜、辣椒，藕蔬菜的横截面，知道是什么蔬菜，培养幼儿的观察力。技能方面：利用蔬菜的横截面礁上水粉颜料进行印画，并能用棉签蘸颜料添画成花朵。情感方面：了解美术活动的多样性，产生对美术活动的兴趣，丰富幼儿的想象。活动重点：用横截面横截面礁上水粉颜料进行印画。活动难点：用横截面横截面礁上水粉颜料进行印画，要求均匀蘸色。

　　活动目标：

　　1．能用胡萝卜、辣椒等蔬菜的横截面，礁上水粉颜料进行印画，并能添画成花朵。

　　2．使幼儿能够正确的礁色，不混色。

　　3．了解美术活动的多样性，产生对美术活动的兴趣，丰富幼儿的想象。

　　活动准备：

　　1．萝卜、胡萝卜、藕等蔬菜，水粉颜料若干。

　　2．棉签、白纸与幼儿人数相等。

　　3．红、黄、蓝、绿颜料，每组各一份。

　　活动过程：

　　一、通过谈话，丰富幼儿对蔬菜的认识。

　　1．今天有很多蔬菜宝宝来和我们小朋友一起来做游戏，学本领，我们来看看是哪些蔬菜宝宝来了呢？幼儿观察蔬菜，看看蔬菜的横截面猜出是什么蔬菜？

　　（运用观察法和提问法导入，介绍各种蔬菜）2．和蔬菜宝宝一起来的还有颜料宝宝，看看，有哪些？

　　（认识颜色，红宝宝，绿宝宝、黄宝宝、蓝宝宝）3．蔬菜宝宝和颜料宝宝变了个小魔术，你们想看嘛？出示范画，变出了什么？

　　4．你们能猜出都是哪些蔬菜宝宝变的吗？

　　二、教师示范

　　1．蔬菜宝宝变的真漂亮，你们想知道他们是怎么变的吗？（运用谈话法、游戏法激发幼儿的兴趣，同时巩固所学的知识。）

　　Xxx小朋友的办法真好，你能给变一个吗？变得真漂亮，你能再变一个吗？我也想来学一学，教师边学边示范：选一个蔬菜宝宝，用平平的这面礁上颜色，按在纸上，呆上一小会后，再把蔬菜宝宝拿起来，看，魔术变出来了！（告诉幼儿礁颜色不要太多，印的时候时间要留长一些，并且要用力压）

　　2．这么多漂亮的.花变出来了，我们有棉签给花儿添上杆子和叶子，你觉得用什么颜色搭配最好看，用x颜色画好杆子，再画上什么形状的叶子呢？（幼儿发挥想像）（整个过程,我遵循由浅入深的教学原则,让孩子在不知不觉中感受美、发现美、创造美、体验美,幼儿将运用讨论谈话法、游戏法等学习方法。）

　　三、幼儿操作

　　1．看，后面桌子上的蔬菜宝宝和颜料宝宝等不急了，也想变变魔术？那我们也轻轻的回到位置上帮蔬菜宝宝去变一下吧！

　　2．教师巡回指导，引导幼儿一种蔬菜宝宝可以多印一些，来丰富画面。

　　四、教师点评，并结束

　　小朋友变的真不错，那我们到教室去，用我们的画布置一个花花展（整理后，带领幼儿出教室）（本节课教学由导入、教授、巡回指导、作品展示四个环节组成。）本次活动注重的是孩子对用蔬菜印画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。当然，类似的活动也应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。

幼儿园教案蔬菜11

　　活动名称：

　　温室里的蔬菜

　　活动目标：

　　1、知道蔬菜的生长有季节；

　　2、了解一些种植蔬菜的新方法，感受科学技术给我们生活带来的方便；

　　活动准备：

　　各种蔬菜图片；故事磁带；

　　活动过程：

　　1、听故事：《张奶奶买菜》并提问；

　　2、出示图片，了解什么季节吃什么蔬菜，知道蔬菜有季节；

　　3、了解科学种田的概念，感受科学种田给我们带来的好处；

　　生成与反思：

　　在进行“温室里的蔬菜”这一活动时，有许多孩子问：什么是温室？它是什么样的？由于我们的周围没有真正意义上的温室，我只能告诉孩子们：爷爷奶奶在田里搭的那种半圆形的，（幼儿一下子就猜到了：是尼龙棚），我就告诉孩子们，爷爷奶奶搭的尼龙棚就是科学种田的一种，尼龙棚里很暖和，冬天可以种植夏天的蔬菜，如：番茄、蚕豆等，我们一年四季都能吃到新鲜的蔬菜。对于我的这个讲解，孩子都能理解，虽然“温室”离我们很远，但尼龙棚却是我们经常看到的，我还给孩子们布置了一个任务：让他们回家到尼龙棚里去一下，感受一下尼龙棚里和尼龙棚外的不同，回幼儿园后讲给小伙伴听，有尼龙棚的'孩子高兴的答应了。

　　生成与反思：通过这个活动，幼儿对蔬菜有季节有所了解，也体会到科学种田的好处，对无土培植也有了初步的了解，对农民伯伯也产生了一种敬仰之情；对温室种菜感到非常的好奇；我就想：如果能带孩子们真正参观一下正规的温室，看一下里面各种各样的蔬菜，包括无土栽培的，那该有多好！

　　主题总结：

　　对于“有用的植物”这个主题，由于比较贴近幼儿的实际生活经验，而且随处能捕捉到，开展起来就相对比较顺手，孩子的投入也比较积极，通过带孩子到野外去亲自感受、通过孩子亲自动手作，孩子在一种愉快的氛围中积累各方面的经验，同时也推动了幼儿探索的主动，包括语言的表达、思维的碰撞、以及各种问题的产生，所以，离开了幼儿生活经验的主题是枯燥乏味的。

幼儿园教案蔬菜12

　　活动目标

　　1、让幼儿学做蔬菜沙拉，提升动手能力。

　　2、知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。

　　3、培养幼儿敏锐的观察能力。

　　4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

　　活动准备

　　工具：水果刀、水晶盆。

　　主料：樱桃萝卜、生菜、西红柿。

　　辅料：香蕉片、面包酥、沙拉酱。

　　活动过程

　　1、小朋友你们都吃过蔬菜沙拉吧！（吃过）

　　2、那老师想知道你们会做吗？（不会）

　　3、那要是在你们想吃的时候，妈妈不给做怎么办啊？（不知道）

　　4、老师有个好办法，想不想知道啊？（想）

　　5、我们来自己学的做，在想吃的时候可以自己动手做，这个办法好不好？（好）

　　6、那想不想学啊？（想）那我们就开始吧！

　　7、我们就学香脆蔬菜沙拉，先来认识下都需要什么食材吧！

　　8、有水果刀、水晶盆、樱桃萝卜、生菜、西红柿、香蕉片、面包酥、沙拉酱。

　　9、香脆蔬菜沙拉做法

　　我们先动手把蔬菜洗干净。

　　把樱桃萝卜、生菜、西红柿切好，放放到水晶盆里。

　　撒上香蕉片和面包酥，淋上沙拉酱，食用的拌均匀即可。

　　10、蔬菜沙拉做好了，好看不好看，想不想吃啊？（想吃）

　　11、会做蔬菜沙拉了，以后要做给家人吃，孝顺父母。

　　12、大家一起品尝香脆蔬菜沙拉。

　　教学反思

　　有很多爱吃甜食的人都会在家里自制各式各样的甜品，大人也爱给自己的孩子做，可是甜品吃多了都怕对孩子的牙齿不好，等孩子在想吃的时候，家长就不会给在做了，孩子会因此感到失望。我本想给孩子上一节美术手工课，今天在班里偶尔听见我班的小朋友在讨论吃蔬菜沙拉的问题，其中就有一个小孩在说：ldquo；妈妈说对我牙齿不好，不给我做了。rdquo；孩子眼中闪过失望，看到这里我想到怎么都能锻炼孩子的.动手能力，想到孩子们今天讨论的话题，我就想到可以让幼儿学自制蔬菜沙拉，这样孩子还能尝到自己自己的劳动成果，让孩子感到成就感，从而锻炼孩子小手的肌肉发展。

　　我今天就给孩子上了一节自制活动《香脆蔬菜沙拉》，孩子们一听到蔬菜沙拉眼睛都一亮，一听到做水果沙拉孩子们脸上都是一脸的兴奋劲，本课给讲了需要的食材和应该准备的工具，孩子们就在我的指挥下，动起了自己的小手，看着孩子忙的可欢了，我心里也特别的高兴，孩子们一个个可像样了，在制作的过程也发生了一些小插曲，孩子们都想表现自己，争着抢着动手自做，难免会有孩子碰到谁或挨着太近，就会发生小争吵，让我迅速的给解决好了，幼儿们完成的也很出色。

　　经过本课教学，我也反思下回在教学中，如何让孩子少一些争吵那？发现我可以分小组的形式进行，这样可以让幼儿变得团结，这让就会少一些争吵，给各方面表现准好的奖励，教师可以在活动没开始之前讲明，这样幼儿可以德智体美劳全面提高。

幼儿园教案蔬菜13

　　目标：

　　1.幼儿认识一定数量的蔬菜,能正确叫出它们的名字。

　　2.幼儿用完整的语句回答(如:这是青菜)。

　　准备：

　　1.各式蔬菜(胡萝卜,卷心菜,青菜,冬瓜,番茄,黄瓜,丝瓜等)2.早晨来园时各区角零星摆放着许多蔬菜,且本月主题活动为"好吃的东西"过程:

　　一、指导语：

　　小朋友,今天我们的房间里有许多蔬菜宝宝,我们去把他们找来和我们一起做游戏好不好?"幼儿在各处寻找出蔬菜后一起围坐一圈。

　　二、指导语：

　　小朋友们这些宝宝都叫什么名字啊?

　　先让幼儿自己报出蔬菜的名字,如果有不认识的蔬菜，老师可以根据它的特征告诉菜名。如，这个蔬菜宝宝穿着橘黄的.衣服,梳着绿辫子,它叫胡萝卜。

　　三、由教师说出蔬菜特征,幼儿回答是什么蔬菜之后取蔬菜交给老师,并大声报出菜名。如，有个蔬菜宝宝十分害羞,它说我穿绿色连衣裙,我的身材很苗条,但我的皮肤不好,长满了小豆豆……它是谁呀?由幼儿根据特征找出黄瓜后,大声说出"这是黄瓜!"注意：在游戏过程中，老师是挨个让幼儿去找蔬菜而不是一拥而上。

幼儿园教案蔬菜14

　　活动目标

　　学习几种常见的蔬菜名称，如“萝卜”、“辣椒”、“西红柿”等。

　　会用简短句式表达自己认识的蔬菜：“这是……那是……”。

　　培养幼儿仔细倾听教师和同伴讲话的习惯。

　　能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。

　　初步了解蔬菜的小常识。

　　教学重点、难点

　　教学重点：幼儿说出自己喜欢的蔬菜

　　教学难点：几种蔬菜的颜色、形状

　　活动准备

　　蔬菜图片，蔬菜实物。

　　活动过程

　　（一）开始部分

　　小朋友们，你们喜欢吃拉面吗？拉面里面都有哪些菜呀？看，今天陈老师给小朋友们带来了一些蔬菜宝宝：（教师拿出已准备的一些常见蔬菜图片，如：“萝卜”、“辣椒”、“西红柿”、“土豆”等）。请小朋友们看一看、说一说这些蔬菜宝宝。

　　（二）展开部分

　　1、小朋友们，我们一起说出自己知道的'蔬菜宝宝的名称。好吗？

　　2、出示蔬菜实物，向小朋友介绍蔬菜宝宝的名称和简单特征。

　　红红的西红柿，

　　绿绿的辣椒，

　　长长的萝卜，

　　圆圆的土豆（洋芋）。

　　3、情景表演：《蔬菜宝宝一家人》

　　（1）拿出萝卜，小朋友跟我说：“我的名字叫萝卜，我穿的是白色衣服”。

　　（2）拿出辣椒，小朋友跟我说：“我的名字叫辣椒，我是绿绿的辣椒”。

　　（3）拿出西红柿，小朋友跟我说：“我的名字叫西红柿，我是红红的西红柿”。

　　（4）拿出土豆，小朋友跟我说：“我的名字叫土豆，我是圆圆的土豆”。

　　4、请小朋友用一句话说出自己所喜欢的蔬菜宝宝，要求他们用“这是……那是……”展开介绍。

　　（三）结束部分

　　请小朋友再看一看今天我们学习的蔬菜宝宝。

　　活动延伸：

　　回家后，看看家里还有哪些蔬菜，和爸爸妈妈一起说一说它们的名称和特点。

　　教学反思

　　1、在备课的过程中，对活动的内容还需进一步完善，可以再多增加一些例子，以加深幼儿对物体形状和颜色的理解。

　　2、在活动的过程中，所举得几个例子基本上被幼儿理解、尊重、接纳，幼儿有适度的自由空间，通过同伴以及教师的互动，幼儿在情感、态度、能力、知识、技能等方面得到自主发展。

　　3、在活动的过程中，师幼配合情况良好，能依幼儿的需要调整教学。

　　4、如果我重新上这节课，我会多增加一些实际的例子，更加重视师幼的配合，使教学取得更好的效果。

幼儿园教案蔬菜15

　　活动目标：

　　1、让幼儿了解几种常见的蔬菜名称及外形特征。

　　2、让幼儿感受蔬菜的多种多样。

　　3、培养孩子不挑食，喜欢吃蔬菜的好习惯。

　　活动准备：

　　教具准备：拟人化的蔬菜，各种蔬菜、剪好的五官、四肢、各种水果头饰。

　　经验准备：事先了解一些蔬菜的名称及外形特征)

　　活动过程：

　　一、情景导入

　　1、(创设情景表演)老师扮演青菜奶奶，请几个小朋友扮演辣椒的一家辣椒爸爸、辣椒妈妈、辣椒娃娃、辣椒宝宝等。(分别戴上头饰)

　　2、表演情景

　　我是青菜奶奶，今天我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，一会我的孩子们要来为我庆祝生日”。

　　(辣椒出场)辣椒爸爸敲门：“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶奶，我是胖胖，绿绿的灯笼辣椒。”“青菜奶奶生日快乐，我是绿绿，长长的辣椒，我把我的孩子也带来了。”“奶奶好，我是红红、光光的辣椒宝宝。”

　　(3)青菜奶奶：“欢迎，欢迎你们!”辣椒一家：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐!”青菜奶奶：“谢谢，请坐请坐”(幼儿回坐位)

　　二、说说我知道的蔬菜

　　1、青菜奶奶：“今天是我的生日”除了辣椒的爸爸、妈妈、宝宝、还有谁会来呢?请小朋友和旁边的好朋友说一说?猜一猜还有哪些蔬菜会来?

　　2、幼儿回答情况

　　3、(请出扮演黄瓜、番茄、茄子)下面让我们用热烈的`掌声请出我们的小客人把!

　　4、小朋友你们还认识这些蔬菜吗?(幼儿回答)

　　5、请我们的小客人自己介绍一下吧!“我是细细长长的黄瓜，我的红红的番茄，我的穿着紫外衣的茄子，我是带着小红帽的菠菜。”

　　6、青菜奶奶：“欢迎你们的到来，请坐请坐。”

　　7、青菜奶奶：“我太开心了，来到这么多的蔬菜朋友。辣椒的一家、细细长长的黄瓜、红红的番茄、穿着紫外衣的番茄、还有带着小红帽的菠菜，它们有把自己打扮的漂漂亮亮来参加我的生日会。”

　　三、打扮蔬菜

　　1、青菜奶奶：“我的生日会一定会很热闹的。”(请小朋友扮演蔬菜)(请小朋友选择自己喜欢的蔬菜，把自己打扮的漂亮一起来参加我的生日会吧)

　　2、幼儿自由选择蔬菜(打扮蔬菜)教师巡回指导(问：“你打扮的是谁?你想怎么样打扮它”)

　　四、给“青菜奶奶”庆祝生日

　　1、青菜奶奶：“蔬菜朋友们，你们打扮好了吗?生日会马上要开始了。”

　　2、请蔬菜朋友们排好队，一个一个进来。青菜奶奶问：“你是谁?我是蔬菜姐姐，我是小洋葱，祝奶奶健康快乐!”

　　3、在“生日歌”的乐曲声中，幼儿唱唱，说说自己认识的蔬菜。

　　五、我爱蔬菜

　　青菜奶奶：“生日会马上就要开始了，请蔬菜朋友们坐好，今天来了怎么多蔬菜朋友，有XX蔬菜…………”

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