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《披萨》大班教案
作为一名人民教师，总归要编写教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。教案应该怎么写才好呢？以下是小编帮大家整理的《披萨》大班教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
《披萨》大班教案1
活动目标：
1、了解披萨外形，学做“纸盘匹披萨”。
2、尝试用三角形的彩纸进行底盘拼贴，并用各种纸团、碎纸对纸盘装饰。
3、积极参加制作活动，保持作品整洁。
4、培养幼儿的技巧和艺术气质。
5、培养幼儿初步的创造能力。
活动准备：
一次性纸盘、与纸盘同等大小的彩色纸(对折2～3次后裁开，拼贴纸盘用)、彩色纸团、各种颜色的碎纸、浆糊、抹布。
活动重难点：
了解匹披萨外形，学做“纸盘匹披萨”
尝试用三角形的彩纸进行底盘拼贴，并用各种纸团、碎纸对纸盘装饰
活动过程：
一、出示美羊羊图片，导入活动，激发幼儿兴趣。
师：这是谁啊？（出示美羊羊）美羊羊开了一个披萨店，可是她一个人忙不过来，我们一起来帮帮她吧，好吗？
二、呈现需要的各种操作材料，探索制作的方法，尝试制作。
1、出示披萨图片，引导幼儿进行观察。
师：你们吃过披萨吗？喜欢吃披萨吗？我们来看看披萨上有什么？（幼：红辣椒、青椒、红红的肉）
2、师：美羊羊她已经帮我们把材料都准备好啦！你们看！（师出示材料）可是要怎么做呢？我们一起来学一学吧！
3、教师边示范边讲解做披萨的方法。
（1）师：美羊羊说，我们要把披萨做在这个圆形的小盘子上，她已经帮我们做好一个了。（出示做好的一块）
师出示一块扇形披萨：你们觉得这个做好的一小块披萨像什么？（西瓜、扇子）这个形状叫做扇形。
（2）学习纸盘拼接：这一小块扇形的披萨饼是怎么放上去的啊？尖尖的头是朝里面的还是外面的？（引导幼儿观察尖头朝里）接下来的披萨饼怎么放呢？它们要去找朋友啦！头碰头、肩并肩、脚碰脚。
（最后一块贴的时候问幼儿怎么贴？反复强调头碰头、肩并肩、脚碰脚。）
（3）引导贴上红、绿辣椒和肉。
师：这样的披萨好吃吗？让我们为它加上好吃的肉和辣椒吧！但是也不能放的太多，会不好吃的。做好啦！我们放进烤箱来烤一烤，真香啊！
三、幼儿制作披萨，教师巡回指导。
1、师：请你们也来做一做披萨，做好以后也放进烤箱烤一烤，请客人老师吃好吗？但是，在拿材料的时候不要争抢，每个小朋友都有的，在制作的时候糨糊不要涂很多，做好后把手在抹布上擦一擦。好吗？
2、幼儿制作披萨，教师指导
3、师：做好的披萨我们来放进烤箱再送给客人老师吧！
活动反思：
活动的'重点可放在引导幼儿用彩色纸、纸团来装饰上，而难点就是纸盘的拼贴方法上来考虑。用儿歌式的教授让幼儿清楚地学习拼接底盘的方法。教师的语言不够有感染力，可以用一些“这个披萨看上去真好吃啊！真香啊！”等语言来调动幼儿的兴趣，让活动氛围更活跃。活动中教师问“这样的披萨好不好吃啊？”时马上否定了幼儿的说法。“这个披萨不好吃”可以再换种说法：如果加上一些辣椒和肉就更好吃了。”更能让幼儿接受。最后评价结束时需要与导入的情境相对应，将情境贯穿下去。如把做好的披萨送到美羊羊的披萨店去。
《披萨》大班教案2
“
1.尝试与同伴组成临时家庭，协商、分工、合作制作一份披萨。
2.在共同制作披萨的过程中感受家庭的幸福快乐需要全家人的相互合作和体谅。
“家庭”披萨大比拼准备：
1.大任务单，制作披萨的视频及流程图。
2.小任务单和笔各4份，工具盒(安全刀具、砧板、毛刷、毛巾)4套，分隔盘4个，夹子若干。
3.披萨饼皮、披萨酱、芝士各4份;小番茄、彩椒(青、红、黄)、蘑菇、玉米粒等蔬菜若干;香肠、培根、虾(焯过水)等荤菜若干。
“家庭”披萨大比拼过程：
一、谈话导入。产生兴趣
1.回忆《朱家故事》的内容。
(教师出示绘本第26～27页，引导幼儿回忆故事内容，进一步意识到家庭的幸福快乐需要家人共同努力。)师：我们都已经看过《朱家故事》，你有什么感受?
师(小结)：《朱家故事》告诉我们，家里的事要共同分担，这样全家人才会幸福快乐。
2.了解活动要求，萌发参与兴趣。
师：今天，我们要组成4个临时家庭，进行“家庭披萨大比拼”的活动，比比哪个家庭做披萨又快又好。
师：你们觉得怎样才能做得又快又好?
(教师引导幼儿迁移《朱家故事》中的经验，了解合作的重要性。)
师(小结)：全家人一起分工合作才能干得又快又好。
二、解读制作流程和任务单，了解如何分工合作
1.观看视频，了解做披萨的流程和方法。
师：我们先看一段视频。(幼儿观看制作披萨的视频。)
师：披萨是怎么做的?
2.共同解读制作流程图和任务单。
师：①今天做披萨前要完成几个步骤?
②第一步干什么?任务单上的图片和文字是什么意思?
③这么多事情，大家可以怎么做?哪些食材是必选的?哪些是可挑选的?挑选时有什么要求?(3素2荤。)师：如果一家人喜欢吃的东西不一样怎么办?
师(小结)：全家人商量好各自做什么，理清做事的顺序，就一定会成功。
三、组织临时家庭制作披萨，体验分工合作的重要1.了解要求。
师：大家制作的时间为10分钟，最后2分钟时大屏幕上会有倒计时提醒大家。先制作好的家庭把披萨放在前面的桌上，并把任务单挂在挂钩上。
2.幼儿自由组成临时家庭进行制作，教师巡回观察。
(教师主要从以下方面进行指导：
①提醒幼儿注意成功合作的要点——商量、分工、齐心协力，及时捕捉幼儿分工合作中的亮点。
②提示幼儿遇到问题可看看制作流程图，明确制作步骤。
③提醒幼儿抓紧时间制作，及时整理。)
四、交流经验，感悟家庭成员互相合作和体谅的`重要
1.幼儿以“家庭”为单位介绍制作的披萨。
师：介绍一下你家的披萨选了什么材料，叫什么名字。
2.幼儿分享合作经验。
师：能跟大家分享你们成功的经验吗?合作中遇到了什么困难?是怎么解决的?
3.幼儿与披萨合影。
师：制作美味的披萨，离不开全家人的相互配合。现在，我们请厨师把大家制作的披萨送进烤箱，待会儿请大家来评评哪家的披萨味道最好。
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