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幼儿园大班科学教案《有趣的油和水》
在教学工作者开展教学活动前，编写教案是必不可少的，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。那么优秀的教案是什么样的呢？下面是小编收集整理的幼儿园大班科学教案《有趣的油和水》，希望对大家有所帮助。
幼儿园大班科学教案《有趣的油和水》1
设计意图
《纲要》对科学领域教育内容和教育要求的表述使我们强烈认识到，科学教育的价值取向不再是注重静态知识的传递，而是注重幼儿的情感态度、探究解决问题的能力、与他人及环境的积极交流与和谐相处的能力。这一转变，使幼儿科学教育更加立体化、生活化，幼儿要体会到科学来源于生活。水和油是我们生活中常见，但也很容易被忽视的东西，通过科学实验让幼儿把水和油融合在一起，在操作中满足动手的欲望，引导幼儿思索生活中的油水分离现象，让幼儿学会观察生活。
活动目标
1.感知水和油不相容的特征，知道洗洁精有乳化作用，能分解油
2.能观察油和水倾倒、搅拌静止后的分离现象并表述观察结果
3.乐意并积极参与科学实验活动，体验科学带来的乐趣
重点难点
活动重点：能观察油和水倾倒、搅拌静止后的分离现象并表述观察结果，感知水和油不相容的特征
活动难点：知道洗洁精有乳化作用，能分解油
活动准备
油、水、红色水、蓝色水、一次性透明杯子、筷子、记录卡、笔、洗洁精、盐、白醋、透明大杯子、音乐两段
活动过程
师：今天，园长妈妈请我们的小朋友来当小小科学家，那首先我们来认识一下实验室的这几种东西，你们先看一看，猜一猜，这些都是什么东西呢？（油、水、红蓝色的水）
一、基础部分
（一）教师示范融合实验
1.师：宝贝们，如果我把清水中加入红色的水，你们猜一猜，水会变成什么颜色呢？
2.师：现在我将蓝色的水中加入清水，你们猜一猜水又会变成什么颜色呢？
3.教师小结：不管是水倒在颜色水里，还是颜色水倒在水里，它们都会融合在一起。
（二）幼儿探索倾倒油和水的现象并记录
1．师：那如果把水和油倒在一起会是什么现象呢？请你们来猜一猜？
2.为了证实小朋友们的猜想是否正确，现在请你们来做一个小实验，请你们把油倒在水里或者水倒在油里，然后观察会有什么现象并记录下来
规则：
(1)每人一杯油一杯水一张记录卡，先操作、再观察，如果水油能融合在一起就在它们两个上面打“”，不能就打“X”
(2)操作时保持桌面的.干净
(3)听到音乐开始操作，音乐完毕，停止操作
3.幼儿操作，教师巡回指导
4.幼儿分享记录结果，教师小结：不管是油倒在水里还是水倒在油里，油都在上面，它们是分离不相融的。
（三）通过操作感知油、水搅拌静止后的分离现象
1.师：那现在请你们用筷子搅拌，边搅拌边观察，它们是什么现象，能不能融合？然后等油和水静止后观察又是什么现象，并把它们记录下来。
规则：
（1）每人拿一根筷子，轻轻搅拌，然后在记录卡像刚才一样记录。
（2）听到音乐开始操作，音乐完毕，停止操作
2.幼儿分享操作结果，教师小结
（四）教师讲解油水分离的原理
师：宝贝们，那你们知道为什么油和水不会融合在一起吗？是因为油的密度比水要小，也就是油要比水稍微要轻一些，所以油就会一直浮在我们的水上面。
（五）小组合作用三种材料探索油水融合实验
1．师：用什么方法才能让油和水像最开始的红蓝色水一样融合在一起呢？
2.今天老师也为你们准备了三种材料，1号盐、2号白醋、3号洗洁精，你们来实验一下，那种材料能让油水融合在一起,请在它的后面“”
规则：
(1)以小组为单位，三个小朋友操作，一人负责一种材料，一个小朋友记录，一个小朋友实验完了上台分享，自行分工，不争不抢
(2)用筷子多搅拌一会儿再观察
(3)听到音乐开始操作，音乐完毕，停止操作
3.幼儿分享实验结果，教师小结：因为我们的洗洁精中活性剂和乳化剂，它们会把我们水中的油分散，所以我们看起来油水就融合在一起了。
4.那你们想一想我们生活中还有那些油水分离的现象？
三、结束部分
那你们今天晚上回家帮爸爸妈妈洗碗，去感受一下我们能不能用洗洁精把油洗干净
四、活动延伸：
请幼儿玩一玩“油水分离”画，并想象为什么颜料水不会和油画棒混在一起？
活动总结
本次活动的目标达成较好，幼儿的参与度比较高，觉得非常的有趣，有的幼儿还说回家了还要做这个实验，非常有趣，回家后还要去用其他材料来探索水和油分离。但是在活动过程中，由于第一环节把筷子投入进去了，导致幼儿在把水油混合在一起时，没到教师讲解的部分，就直接用筷子在搅拌观察了。所以如果在上本次课，我觉得可以直接让幼儿先观察水油混合，然后自主探索筷子搅拌、静止后的状态合为一部分，让幼儿直接观察完之后，在进行分享总结可能会更好一些。
幼儿园大班科学教案《有趣的油和水》2
活动目标
认知目标：幼儿通过实验操作，感知油和水混合在一起后出现的分离现象。
情感目标：培养幼儿积极参与科学实验活动，从中体验到科学探索的乐趣，萌发对科学的兴趣。
重点难点
1、幼儿通过动手操作，懂得油和水的比重不同，能用正确的方式记录下来；
2、幼儿能正确地操作实验，并明白其中的科学道理。
活动准备
1、水、花生油、毛巾、搅棒、瓷碟子、抹布，白板笔、贴有黄蓝两种标记的透明杯子若干、
2、实验记录单、记录笔、
活动过程
一、魔术导入。
观看魔术表演，激发幼儿学习的兴趣。
教师：小朋友们，今天老师给小朋友变个魔术，一定要睁大眼睛仔细看哦！
首先拿出了瓷碟子，老师用一支“神奇的'笔”在碟子上作画，老师边作画边说（小小黑豆水中游，细长尾巴圆圆头）幼儿猜出什么。教师继续添画两到三个蝌蚪。画好后往碟子中倒水，小蝌蚪从碟子中分离漂游起来。小朋友们想不想知道小蝌蚪为什么会从水中漂游起来呢？老师带着小朋友一起去揭秘吧！
二、实验操作。
（一）出示实验材料和教具，幼儿大胆猜测。
1、出示水和油，幼儿通过仔细的观察和猜测之后，从颜色和气味中得出结论：水是无色、无味、透明、流动的液体。油是有色、有味、流动的液体。
2、出示油和水，让幼儿自由猜想。如果把这两种流动的液体混合在一起后，会发生什么现象，油在水的什么位置？教师出示教具，幼儿大胆猜测，教师记录幼儿猜测结果。（油在水面上油在水的下面油在水的中间）
（二）幼儿第一次操作实验。
1、教师介绍操作材料，提出操作要求。（贴有蓝色标记的杯中盛有水，贴有黄色标记的杯中盛有油）
教师边操作边讲要求：
（1）在贴有蓝色标记的透明水杯中加入油。
（2）用小木棒使劲的搅拌，在停止后仔细观察现象。
（3）如果不小心把油滴到操作盘上或不小心打翻操作材料，请用桌上的抹布擦干净。
2、幼儿自主操作实验，教师巡回指导。（幼儿通过操作后，发现油在水的上面）
3、教师小结：通过操作后，我们发现把油加入水后，油在水的上面。
（三）幼儿第二次实验，展示记录结果。
刚才我们是给水中加入油，这次我们又进行一次实验，给油中加入水，搅拌后再仔细观察油在水的什么位置？这次我们要用记录单记录下来。
1、教幼儿认识实验记录单，讲清记录规则。（蓝色代表是水，黄色代表油，实验后仔细观察，看油在水的什么位置，并在图上用√标记出来。
2、幼儿自主操作，教师指导。
3、展示记录结果并小结。
教师小结：因为油和水的比重不同。油比水轻，所以不论往油里倒水还是往水里倒油，油都是浮在水上面，水在油的下面。
4、揭密：这下小朋友知道了为什么老师画的小蝌蚪会在水面上漂游起来。因为老师这支“神奇的笔”是白板笔。（白板笔中含有一种剥离剂，剥离剂是一些“油乎乎”的物质，这些“油乎乎”的剥离剂遇到水就会分离，油比水轻，所以小蝌蚪就会在水面上游起来了。）
三、拓展延伸
1、教师引导幼儿用蜡笔和水粉颜料作一幅“油水分离”画，并观察其中的奇妙之处。
2、幼儿回家后和家长一起在做一做“油水分离”的实验，巩固已有经验。
活动总结
这节课孩子们表现太出色了，一个个通过自己的小手做了实验，并从实验中初步懂得了油和水分离的原理，科学探索是无限的，在以后的活动中，老师会带着大家一起来探索科学的奥秘，大家可要继续加油哦！