大班教育教学反思

时间：2024-09-09 09:24:15 教案我要投稿

大班教育教学反思

　　身为一位到岗不久的教师，我们需要很强的课堂教学能力，通过教学反思能很快的发现自己的讲课缺点，教学反思我们应该怎么写呢？下面是小编整理的大班教育教学反思，仅供参考，大家一起来看看吧。

大班教育教学反思

　　活动目标：

　　1、通过游戏活动，认识厨房中的各种器具及功能。

　　2、了解厨房中各种器具的危害性，培养初步自我保护意识。

　　3、通过角色扮演自制水果沙拉，体验厨房劳动的快乐。

　　4、加强幼儿的安全意识。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备：

　　1、ppT课件（厨房里的物品声音及物品图片）

　　2、录像短片《快乐厨房》

　　3、音乐《小厨师》，厨师帽，厨师围兜。

　　4、制作水果沙拉用品：各种水果，水果沙拉酱、一次性纸盘、勺子；湿纸巾等

　　活动过程：

一、声音导入：

　　老师今天带你们去参观一个地方好吗

　　二、引导幼儿认识厨房中的各种器具及功能

　　1、播放ppT课件《厨房里的物品》A让我们看看小朋友刚刚听到的声音是不是从这些物品里发出来的

　　2、演示厨房里的物品图片（菜刀菜板煤气灶开水瓶微波炉）它们分别是做什么用的

　　3、完整图片欣赏《厨房里的物品》你还知道厨房里有什么

　　教师小结：厨房里有许多的东西，它们是厨房里不可缺少的物品，也是大家饮食烹饪的工具。但是同时厨房里的物品有一定的危险性哦。

　　三、了解各种器具的危害性，知道如何保护自己。

　　1、观看安全录像短片课件，（分段观看：切菜、开煤气灶、倒开水、微波炉）

　　你看到了什么？

　　厨房里有哪些东西有危险？

　　2、你知道怎样正确使用这些物品，避免危险吗

　　3、教师小结：厨房里的物品虽然很危险，但同时我们也离不开它，只要掌握正确的使用方法它可以给小朋友们烹饪出可口营养丰富的餐点；让大家健康快乐的成长！

　　四、幼儿操作自制水果沙拉，体验厨师的快乐！结束活动

　　1、今天让我们也来当回小厨师好吗

　　2、教师介绍制作步骤，交代卫生要求等让我们一起到宝贝厨房去来做做营养丰富、美味可口的水果沙拉吧播放音乐《小厨师》，让幼儿自制水果沙拉，品尝分享！

　　活动反思：

　　1、在介绍厨房危险物品时更多的强调了是不要碰、不要动的厨房物品，让孩子认为厨房是个危险的地方，应重点放在了解厨房及相关工具或用途，了解正确操作方法及实际演示幼儿操作。

　　2、在自制水果沙拉时，提供的是塑料刀、盘，幼儿操作起来没有真实感更像在扮家家，真实体验感欠缺。

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