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好吃的芹菜中班健康教案
在教学工作者开展教学活动前，常常要根据教学需要编写教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。如何把教案做到重点突出呢？以下是小编为大家整理的好吃的芹菜中班健康教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
好吃的芹菜中班健康教案1
活动目标
1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。
2、体验自己动手包饺子的乐趣。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
活动准备
1、带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。
2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3、录像片（或图片）：幼儿大便时很痛苦的样子。
活动过程
1、产生观察芹菜的兴趣。
——出示芹菜宝宝。这是谁啊？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分？
——帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
2、了解吃芹菜的`好处。
——你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？（根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉）
——芹菜吃在嘴里有什么感觉？
——看录像（或图片）。了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。
——请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。
3、了解芹菜的多种吃法。
——这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的？
——教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下（亦可不烫，用盐稍加腌渍）——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。
——幼儿自己动手包芹菜饺子。
活动建议
1、针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程（特别是在集体中）能使幼儿愉快。
2、当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的乐趣。
3、鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。
活动反思
在《香香的蔬菜》主题中，我们不断给孩子讲述蔬菜的营养价值，引导孩子养成爱吃蔬菜的好习惯。虽然孩子们也在往这方面努力着，但有些菜还是不受孩子们的喜欢，如：芹菜、萝卜等，会觉得有一股特别的气味。为了能让孩子们喜欢上这些菜，我开展了活动《好吃的芹菜》，在操作活动中让幼儿了解芹菜的结构与价值，使幼儿通过本次活动了解芹菜、喜欢芹菜、爱吃芹菜。
好吃的芹菜中班健康教案2
活动目标：
1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。
2.体验自己动手包饺子的乐趣。
3.喜欢参与游戏，体验。
4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
重点难点：
芹菜对人体的作用以及多种吃法。
活动准备：
1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。
2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.录像片(或图片)：幼儿大便时很痛苦的样子。
活动过程：
一、产生观察芹菜的兴趣。
出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
二、了解吃芹菜的好处。
你们喜欢吃芹菜吗?吃的.是芹菜的哪一部分?(根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉)芹菜吃在嘴里有什么感觉?
看录像(或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。
请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。
三、了解芹菜的多种吃法。
这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的?
教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶--洗净--用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)--切碎--放少许盐、糖、葱、姜--与肉末一起拌匀--包饺子。
幼儿自己动手包芹菜饺子。
教后反思：
平日针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿愉快。如果本活动加上当天午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，更能体验包饺子，吃饺子的乐趣。活动过后，应该多鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。
小百科：芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一。
好吃的芹菜中班健康教案3
教学目标
1、认识芹菜。
2、知道芹菜对人体的作用，芹菜的多种吃法。教学准备芹菜、课件《好吃的芹菜》。
教学重点与难点
认识芹菜，了解芹菜对人体的作用及芹菜的多种吃法。
教学方法与手段
探索讨论法、多媒体辅助教学。
活动过程：
教师活动幼儿活动
设计意图
一、出示芹菜制的娃娃。
师：“看，今天老师带来了一个小宝宝。这是什么宝宝？它的'头发、身体、裙子分别是芹菜的哪一部分？”认识芹菜的根、茎、叶。用制作的蔬菜娃娃来引发幼儿的兴趣，引导幼儿观察、认识芹菜外形。二、了解吃芹菜的好处。
1、师：“你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？”
2、师：“芹菜吃在嘴里有什么感觉？”
3、师：“为什么大家要吃芹菜？”
小结：芹菜茎中有帮助消化食物的纤维，能帮助我们顺利排便，所以吃了对身体有好处，要多吃。
吃芹菜的茎和叶。
略微有点苦。
了解吃芹菜的好处。通过看一看、说一说，知道我们平时吃的是芹菜的茎，了解芹菜对人体的作用。三、引导幼儿了解芹菜的多种吃法。
1、引导幼儿进行讨论。
师：“平时你们在家里吃的芹菜有哪些做法？”
2、请个别幼儿说一说。
3、出示课件，欣赏芹菜的各种制作的方法。
跟同伴进行讨论，说说自己吃过的芹菜的不同做法。
个别说一说。
欣赏芹菜的制作方法。通过相互间的讨论问以及实物菜的图片欣赏，让幼儿了解芹菜的多种制作方法，从而引导幼儿喜欢吃芹菜。四、品尝芹菜。
1、端出“凉拌芹菜”，请幼儿进行品尝。
师：看，老师给大家准备了“凉拌芹菜”，想不想尝一尝？
2、请幼儿品尝后说说感受。
观看凉拌芹菜的样式。
从味道、喜好等方面说一说。通过让幼儿进行实际的品尝，使幼儿能够喜欢上吃芹菜，对芹菜有巩固性的认识。
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