中班健康教案《蔬菜》

时间：2022-03-14 15:36:00 教案我要投稿

中班健康教案《蔬菜》

　　作为一位无私奉献的人民教师，有必要进行细致的教案准备工作，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。如何把教案做到重点突出呢？以下是小编为大家整理的中班健康教案《蔬菜》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

中班健康教案《蔬菜》

中班健康教案《蔬菜》1

　　活动目标：

　　1、幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。

　　2、初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒。

　　3、幼儿能积极大胆地说出自己的想法，并获得其中的乐趣。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备：

　　1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡萝卜、萝卜、黄瓜、茄子、番茄等。

　　2、分类筐。

　　3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝）。

　　4、自制的课件

　　活动过程：

　　（一）、问题导入：让幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜，通过介绍自己喜欢的蔬菜，进一步了解各种不同的蔬菜。

　　1、师（演示课件）：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜。你喜欢蔬菜吗？你都喜欢吃什么蔬菜，为什么？（教师鼓励幼儿回答问题，并及时的给予表扬，增强幼儿的自信心。）

　　2、教师小结：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。

　　（二）、蔬菜可以吃那些部位？对蔬菜食用的不同部位感兴趣。

　　1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜？（教师继续演示课件）胡萝卜的什么部位可以吃？

　　小结：原来胡萝卜的根是可以吃的。

　　2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？

　　小结：原来，蔬菜的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害，可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃三种不同的部位的？除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/叶/茎/种子）也是可以吃的？我们回去再找一找。

　　（三）、品尝蔬菜沙拉

　　1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的？

　　小结：蔬菜有很多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。

　　2、老师用一种不一样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我们一起来品尝吧。尝尝你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？

　　3、教师小结：蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃。

　　活动反思：

　　活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动，让幼儿了解蔬菜特性的同时，知道蔬菜的营养价值，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

　　1、营造良好的学习环境，鼓励幼儿主动学习。明确环境是重要的教育资源，通过环境的创设和利用，有效的促进幼儿的学习积极性，从而促进幼儿的发展。因此，教师应布置丰富多彩的学习环境，启发幼儿在这样的环境中自主地，主动的去探究，去学习。如本节活动《我们爱吃的蔬菜》，如果就让幼儿坐在活动室内凭空想象，凭过去经验来讲述，那么我想幼儿的注意力也集中不了几分钟，讲述也会变得乏味而无生趣。如果在活动前先带幼儿到菜市场去观察多种蔬菜，并把多种蔬菜带到我们的活动室：在自然角、活动区创设情境，那么我想这样环境下的教学是丰富的，是真真切切的.，环境让幼儿更愿意自主参与活动，并在活动中感受了乐趣。又如，每次幼儿的绘画作品，手工作品完成后，我都会将幼儿的作品加以装饰美化，张贴或悬挂在活动室里，让幼儿随时感受到成功的乐趣，这样他们对活动就更感兴趣了。因此说，教师应具有幼儿生理，心理发展知识和敏锐的观察力，以幼儿为主体，尊重他们的想法，充分利用环境和创设丰富的学习环境，让幼儿主动的学习。调动幼儿的积极性，使幼儿在玩中学，使幼儿学会学习，是实施素质教育，是使幼儿全面发展的具体体现，我们现在对幼儿放开手，让幼儿自由自主的活动、学习，使他们有了学习的兴趣，有了学习的动力，对幼儿今后的发展也会有莫大的帮助的。

　　2、自制多媒体课件帮助幼儿学习

　　3、通过活动幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位；并初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒；幼儿还能积极大胆地说出自己的想法，并获得其中的乐趣。

　　4、幼儿今天表现的很积极，他们通过教学活动《我们爱吃的蔬菜》感受到探索活动带来的快乐。同时，教师要照顾到那些在活动中比较安静的幼儿，使其也能在活动结束的时候获得快乐，使孩子们认识蔬菜，知道他们的营养，懂得小朋友常吃蔬菜身体壮的道理，以促进幼儿常吃蔬菜，健康成长。

中班健康教案《蔬菜》2

　　设计意图：由于中班幼儿比较爱挑食，吃饭时经常把蔬菜挑出来，挑食偏食比较严重。为了使幼儿爱吃各种食物，养成爱吃蔬菜的好习惯。因此我设计了这节课。

　　教学名称：

　　健康

　　教学内容：

　　《多吃蔬菜好处多》

　　教学目标：

　　1：引导幼儿简单认识、了解常见蔬菜

　　2：引导幼儿不挑食、偏食

　　3：引导幼儿养成爱吃蔬菜的`好习惯

　　教学准备：

　　青菜大蒜西红柿

　　教学过程：

　　一、激发幼儿兴趣

　　1、通过谈话导入蔬菜、引起幼儿兴趣

　　二、导入新课

　　1、教师出示蔬菜，让幼儿认识蔬菜

　　2、提问幼儿爱吃和不爱吃哪些蔬菜、为什么？

　　3、有哪些小动物爱吃青菜?

　　三、输入新知识

　　1、教师讲解多吃蔬菜的好处

　　2、介绍讲解挑食偏食的坏处

　　四、结束课堂

　　1、挑选个别幼儿拿蔬菜让幼儿说出名字

　　教学总结

　　：通过本次让幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

中班健康教案《蔬菜》3

　　一、活动目标

　　认知：了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜的好处;

　　能力：初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉;

　　情感：愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。

　　二、活动重难点

　　重点：知道蔬菜的营养价值，会自己动手做蔬菜沙拉。

　　难点：体验与人分享的快乐，养成爱吃蔬菜的好习惯。

　　三、活动准备

　　经验准备：对蔬菜有一定认识;

　　物质准备：动画片、蔬菜的图片、各种蔬菜(青菜、西兰花、番茄、黄瓜等)、沙拉酱、小刀等。

　　四、活动过程

　　(1)实物情境导入，激发兴趣

　　教师通过手指游戏《咕噜咕噜锤》，引出实物蔬菜宝宝(黄瓜、番茄、青菜)，激发幼儿学习兴趣。

　　附：《咕噜咕噜锤》

　　咕噜咕噜锤，咕噜咕噜叉，咕噜咕噜一个变成三，三变五，五变八，变呀变呀变……

　　(2)播放动画片，提问讨论思考

　　播放小兔和小狗的`动画片，提问：动画片中有哪些小动物呢?为什么小兔身体很好，不生病呢?为什么小狗长的胖，还经常生病呢?引导幼儿思考。

　　集体讨论：怎么样才能像小兔一样身体好，不生病呢?

　　教师小结：要像小兔一样多吃蔬菜，不能像小狗一样只吃肉，否则容易发胖，容易生病。

　　(3)观看蔬菜图片，进一步认识蔬菜

　　教师出示蔬菜(青菜、西兰花、番茄、黄瓜)的图片，引导幼儿说出蔬菜的名称，及营养价值。

　　(4)操作游戏《蔬菜沙拉好好吃》，教师巡回指导

　　教师组织幼儿按顺序排队去之前准备好的蔬菜小超市，制作蔬菜沙拉。教师讲解切蔬菜的安全注意事项，及沙拉酱的用法用量。

　　(5)互相分享品尝蔬菜沙拉，体验成功的快乐

　　幼儿伴随着优美的音乐，品尝蔬菜沙拉，自然愉快的结束活动。

　　五、活动延伸

　　去美工区画一画自己喜欢的蔬菜宝宝。

中班健康教案《蔬菜》4

　　一、活动目标：

　　1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养；、2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

　　二、活动准备：

　　1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）

　　2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子 3、丰富词汇：维生素

　　三、设计思路：

　　买菜认识、了解常见蔬菜烹饪品尝收拾、整理针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。

　　四、活动进程

　　1、进超市、《买菜》音乐导入师：小朋友，你们看这是什么地方？幼：××蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。（音乐）师：请把你买的.菜放在桌子上，排好。师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？

　　2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示）师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对！是胡萝卜。师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。烹饪过程（介绍大蒜的营养）对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。

中班健康教案《蔬菜》5

　　幼儿进餐是幼儿园最重要的生活环节,老师希望孩子们不挑食、吃得好、吃得快,但是幼儿却很难达到老师的期望,比如:有的孩子在喝汤时,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃饭时把饭里的菜挑出来不吃,或者乘别的小朋友不注意,赶快把自己不喜欢吃的东西放在别的小朋友的碗里。针对中班幼儿出现的这种情况,有必要对幼儿进行健康教育,对他们纠正挑食、偏食的心理与行为,进而爱吃各种食物,有着重要的影响。

　　活动目标

　　1、让幼儿进一步认识各种蔬菜,初步了解蔬菜对人体的作用,并知道爱吃各种蔬菜,有益于身体健康。

　　2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。

　　教学重点、难点

　　初步了解各种蔬菜吃的部位,以及各种蔬菜的不同营养。

　　活动准备

　　1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。

　　2、丰富词汇:维生素。

　　活动过程

　　开始部分:

　　1、谈话

　　教师引导幼儿观察蔬菜,提问:“你们都认识它们吗?,吃过它吗”?

　　2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜,并说出他们的名称、颜色、形状。

　　基本部分:

　　1、找一找

　　分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃,如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶),请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。

　　2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法:知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤,包饺子、有的还可以像水果一样生吃,但必须洗净。

　　3、认识各种蔬菜,启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用 :

　　“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”?(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。)

　　“蔬菜有哪些营养”?”引导幼儿自由讨论。

　　分别出示各种蔬菜,初步了解其丰富营养

　　师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有维生素,它能使我们的皮肤变光滑,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了维生素,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素,还有一种蔬菜里面含有维生素,你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。

　　师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,象Vc它使我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。蔬菜里面还含有大量的纤维素,可以帮助我们消化,防止大便干硬。

　　教师小结:蔬菜对身体有好处,不同颜色的蔬菜营养不一样,绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。我们应该天天吃蔬菜,吃各种各样的蔬菜,多吃深绿色的蔬菜。并且爱吃各种各样的蔬菜

　　4、蔬菜与卫生:

　　“怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿交流。

　　教师小结:因为蔬菜生长在农田里,需要农药和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干净,在水里多泡泡。特别是生吃西红柿和黄瓜等,一定要洗干净并且去皮。但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜,不用对人体有害的农药,也不让蔬菜环境受到污染,这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。

　　延伸活动:

　　让幼儿给各种蔬菜涂色。

　　教学反思

　　1、在活动设计前我想:在活动过程中让幼儿讨论得多,回答得多会不会影响活动的正常进行?在整个活动中各种各样的蔬菜吸引了幼儿,使孩子们愿意说、大胆说、能连贯说,活动较活跃,能紧凑连贯的进行下去。本次活动整合了健康领域、科学领域、语言领域,幼儿得到综合性的学习。但是在活动过程中发现有个别幼儿语言的连贯性不够,还需进一步加强。

　　2、活动中引导启发孩子对问题的理解,注意到让孩子进行体验,感受、交流。

　　3、对幼儿发展的反思:孩子在活动中能感受到这次活动讲的是蔬菜对人体的好处,但仅靠这此活动是不够的`,还需要平时的努力和家长的配合。

　　4、幼儿通过参与活动,知道了蔬菜的种类很多,还知道不同的蔬菜有不同的颜色和味道,从小要养成多吃蔬菜的习惯,不过在活动中还有很多不足之处,比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜,可是还说上好原因,可能因为孩子还小,但多数幼儿能大胆地说、想和做,这就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼,培养他们的口语表达能力,通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。孩子们也都很喜欢吃蔬菜了。

　　5、如果有不吃蔬菜引起许多不良后果的课件让幼儿看到,会起到更好的效果。

中班健康教案《蔬菜》6

　　活动准备

　　1、黄瓜若干。

　　2、瓜知识相关图片。

　　活动目标

　　1、了解黄瓜秧的结构。

　　2、我们食用黄瓜的功效。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。

　　活动过程

　　一、出示黄瓜

　　——看这盘里装的蔬菜，你们都认识黄瓜吧！

　　——你们知道黄瓜的知识多少那？我们来一起学一学吧。

　　1、黄瓜长在瓜秧上，通过图片可以看到黄瓜秧和叶的外形，身上有白色柔毛。

　　2、黄瓜的生长过程中都是绿色的，只有开花时，花是黄色的。

　　3、黄瓜成熟时，身上有白色的小刺。（教学时出示相关图片）

　　二、食用黄瓜的功效

　　——小朋友们在家和幼儿园都吃过炒或凉拌得黄瓜，那你们知道为什么吃黄瓜吗？

　　1、黄瓜有健脑安神、减肥强体……

　　2、黄瓜有提高人体免疫功能，预防疾病。

　　——小朋友们多吃黄瓜能让我们睡得好，少生病。

　　——我们来一起来吃黄瓜吧。

　　活动结束

　　教学反思：

　　活动形式符合幼儿好奇、好动的'心理特征。给幼儿提供丰富的物质环境，刺激幼儿去感受美和表现美。“兴趣是最好的老师”，幼儿心理发展的特点是好动，对一切事物充满了好奇心，求知欲望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步，肯定和鼓励幼儿的好奇心和探索举止，树立自信心，挖掘幼儿的创造潜能。

中班健康教案《蔬菜》7

　　设计意图

　　为了改善幼儿的偏食、挑食的现象，根据幼儿的年龄特点、心理特点、饮食特点以及食物特点展开幼儿饮食营养教育。

　　活动目标

　　1.了解几种常见蔬菜的营养价值。

　　2.能根据颜色特征给蔬菜分类。

　　3.喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食。

　　4.知道人体需要各种不同的营养。

　　5.了解健康的小常识。

　　教学重点、难点

　　了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜，不挑食。

　　活动准备

　　1.胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。

　　2.蔬菜百宝箱(里面装有：西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物)，幼儿人手一个蔬菜卡片。

　　3.蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。

　　活动过程：

　　(一)教师请幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性。

　　1.教师：圆圆的脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。(谜底：西红柿)

　　2.教师：紫色的树，开紫花，紫色的果果里盛芝麻。(谜底：茄子)

　　(二)出示蔬菜百宝箱，教师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。

　　1.教师：平时你吃过什么蔬菜?请幼儿上来说说。

　　2.教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些?

　　3.幼儿互相讨论，发言，根据幼儿发言从蔬菜百宝箱里出示相应的蔬菜。

　　4.教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把几种蔬菜送回一个家?

　　5.利用各种蔬菜，幼儿人手一个蔬菜卡片，让幼儿根据蔬菜颜色、特征进行分类。(如把青菜、菠菜送回一个"家"，因为它们都是绿色的)

　　(三)根据各种蔬菜事物，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。

　　1.教师：你们喜欢吃哪些蔬菜?为什么?

　　2.幼儿自由发言，表达自己的想法3.教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。

　　(四)欣赏手偶表演。

　　胡萝卜精灵：我长得红红的，身体里有丰富的维生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。

　　大蒜精灵：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀灭细菌，保护你身体的健康。

　　芹菜精灵：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便通畅。

　　所有的蔬菜精灵：我们所有的蔬菜都有着很高的营养成分，其中，颜色越深的蔬菜营养价值就越高，尤其是深绿色的蔬菜营养价值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃绿叶蔬菜。遇到其它颜色的蔬菜也不能挑食，因为各色蔬菜要搭配食用，这样才可以使蔬菜中的营养素起到互补作用。使吃了这些蔬菜的小朋友变得更加聪明、健康。

　　幼儿和蔬菜宝宝做朋友，说说悄悄话。

　　(五)聆听蔬菜宝宝给幼儿写的一封信，改善幼儿的偏食、挑食现象。

　　小朋友你们好!你们听，厨房的蔬菜在讲着悄悄话呢!只听萝卜说：现在的小朋友，连看都不看我一眼。其实，不论做汤、做菜还是热炒、凉拌，我都有丰富的营养价值。这时，豆腐接上了茬儿：我被称为营养之王，可小朋友也不喜欢我，我可怎么办呀?说着说着就在一旁哭泣起来。这时只听见盘子里的几块鸡骨头插话了：现在的人最喜欢我们，你们看看那么大一只鸡，一顿饭工夫，就剩下我们几块骨头了!说完，又洋洋得意地笑起来。蔬菜们正七嘴八舌地议论着，忽听菜案上的白菜站起来大声说：看这楼上的大壮，才5岁，体重就70多斤了，都是因为总吃鱼、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不会像大壮那样，连上一个台阶都气喘吁吁的!这时，老成持重、最有主见的.韭菜站出来说：其实偏食的毛病都是小朋友无意中养成的。韭菜的话得到蔬菜们的一致赞同。接着大家分头讨论总结说：亲爱的小朋友们，请记住我们的劝告吧，为了你们的健康，少吃一点肉，多吃点儿蔬菜吧!亲爱的小朋友，一定要记住哦!

　　(六)活动延伸：

　　幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜

　　活动反思：

　　本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。

中班健康教案《蔬菜》8

　　活动目标：

　　1.在“好喝的蔬菜汤”游戏情境中，运用已有经验，尝试用肢体动作表现不同蔬菜的特征。

　　2.跟着音乐一起玩，遵守音乐游戏的规则。

　　活动准备：

　　经验准备——了解蔬菜的颜色、形状、做法；会唱歌曲菜场

　　材料准备——各种蔬菜图片、音乐

　　重点：

　　知道每种蔬菜都有很丰富的营养价值。尝试用动作表现蔬菜的造型。

　　难点：

　　了解游戏的.玩法，跟着规则与音乐进行游戏。活动过程：

　　一、复习歌曲《菜场》

　　要求：二声部能够协作唱出菜场里热闹的氛围。

　　二、我喜欢的蔬菜

　　1、说一说

　　“你最喜欢什么蔬菜，为什么？”（幼儿表达表现）

　　2、做一做

　　“我的菜篮子里准备了许多蔬菜，谁能做做这个蔬菜的动作，让大家猜一猜？”

　　小结：我的菜篮子有大番茄、胡萝卜、青菜、白菜等等，每种菜都有很高的营养价值，帮助我们天天成长，所以每种菜都要尝一尝。

　　三、买菜

　　1、篮子里的蔬菜

　　“今天，妈妈又要到菜场里去买菜了，那会买些什么菜呢？”（解决难点）提问：·我一共买了几种菜？·我今天买了这么多菜准备做什么好吃的呢？（幼儿猜想）小结：天气越来越冷了，如果能够喝上一碗热乎乎的蔬菜汤，不仅营养好，还是一件多么幸福的事情啊！所以我今天腰煮一碗蔬菜汤。2、蔬菜汤“我是怎么煮汤的呢？”（多彩音乐视频）提问：·你看到汤里有哪些蔬菜？·我是怎么煮的？有几个过程？游戏规则：播放煮蔬菜汤的音乐，幼儿跟着音乐的快慢节奏，大胆想象蔬菜进入汤锅时，注水—升温—沸腾—小火慢煮、加调料、熄火等情境。用动作（下沉、漂浮、旋转、翻滚等）由慢逐渐加快，到逐渐减慢，表示煮汤的过程。提醒：不要相互推挤，推挤的蔬菜就是不新鲜的蔬菜不能入锅的，退出游戏。

中班健康教案《蔬菜》9

　　活动目标：

　　1.能说出一些常见的蔬菜名称，知道蔬菜有各种吃法。

　　2.能迁移生活经验，知道多吃蔬菜身体好，养成不挑食的好习惯。

　　活动准备：

　　1.常见的蔬菜若干

　　2.烧好的菜若干（炒青菜、凉拌黄瓜、萝卜汤、炒菠菜等）

　　活动过程：

　　一、说说我认识的'蔬菜（出示各种蔬菜）

　　1.小朋友们今天带来了很多菜，这都是些什么菜呀？？

　　2.它们有一个共同的名字，你知道吗？蔬菜有什么营养？（幼儿自由发表见解）

　　小结：告诉幼儿这些菜有个共同的名字叫“蔬菜”，它们大部分都是绿色的。不同的蔬菜含的营养不同，颜色越深的蔬菜含的营养越多。

　　3.这些菜是怎么做的呢？（请幼儿说一说）除了这些，平时我们还可以怎么吃呢？（炒、烧汤、凉拌、包饺子或有的可以生吃）

　　二、蔬菜对人体的作用

　　1.你喜欢吃蔬菜吗？为什么要多吃蔬菜？

　　2.不吃蔬菜会怎么样呢？

　　小结：蔬菜里面含有各种各样的维生素，是人体必需的营养。如果偏食不吃蔬菜，就会发生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮肤干燥，容易生病等现象。

　　三、好吃的菜

　　1.我们知道蔬菜有这么多的营养，以后我们一定要多吃蔬菜，让自己的身体更健康。现在我们就来尝尝这些好吃的菜吧！

　　2.幼儿品尝各种蔬菜。

中班健康教案《蔬菜》10

　　一、活动目标

　　1、大胆与同伴交流自己知道的蔬菜。

　　2、进一步认识常见的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。

　　3、尝试对常见蔬菜进行分类。

　　4、尝试用绘画、折、剪贴等方式表现自己喜欢的蔬菜。

　　二、活动准备

　　准备常见的蔬菜实物若干。创设"菜园里"的背景图。提供各种美工材料。

　　三、活动过程

　　（一）谈话激趣：我们每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？

　　（二）同伴交流：引导幼儿用自己带来的'蔬菜图片，结合自己的经验，与同伴交流自己知道哪些蔬菜，他们分别长得什么样子，比一比，看谁知道的蔬菜。

　　（三）认识蔬菜：教师展示各种蔬菜实物，引导幼儿看一看、说一说、它们的形状、颜色、味道等。

　　（四）美工创作：提供各种美工材料，鼓励幼儿运用绘画、折、剪贴等方式表现自己喜欢的蔬菜。

　　反思与推进：

　　由于课前有请家长配合做好经验准备，也由于这个活动课比较贴进幼儿生活，蔬菜在每个季节都是随处可见，而且种类非常多，是孩子们在日常生活中经常接触的一种，所以这对孩子来说并不难，班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，但是对各种蔬菜的特点描述的时候不能有效的组织语言完整的表达，只能简单的说出各种蔬菜的颜色。

中班健康教案《蔬菜》11

　　设计思路：

　　蔬菜是孩子们日常生活中每天都要接触到的，很多孩子更会头头是道地说：蔬菜很有营养的，多吃蔬菜身体好!而实际上我们却不难发现，孩子们无论是对蔬菜的认识程度还是对蔬菜的喜爱程度都是很不够的，很多孩子只能说出两三种最常见的蔬菜的名称，很多的孩子用餐时会悄悄地把蔬菜拨在一边……那么如何唤起幼儿对蔬菜宝宝的喜爱之情，使幼儿在宽松、自然、快乐的情境中了解蔬菜的主要外型特征和营养价值?于是"香香的蔬菜我最爱"这一主题便产生了。依据中班幼儿的认知风格和年龄特点，我们在主题开展的过程中更多地关注了幼儿的自主建构和真实体验。通过和爸爸妈妈上菜场、去食堂帮厨、学做小厨师、蔬菜造型、蔬菜拼盆、蔬菜品尝会等一系列的活动，让幼儿在真实体验、自主学习、快乐分享的一个个活动中，充分感知了解蔬菜的不同种类、色彩、形态、口味等等。为了能使幼儿在自主、开放的活动中获得积极的.情感体验，满足他们表达与表现的心理需求。我设计了本次的综合活动"香香的蔬菜我最爱"本次活动的目标是：

　　1、能较完整地说出自己所喜欢的蔬菜朋友的名称和主要特征，进一步感受蔬菜的多种多样。

　　2、尝试选择不同的材料装扮自己，乐意表现和交流。

　　3、懂得多吃蔬菜营养好，样样蔬菜都要吃。

　　本次活动，我主要是在归纳提升幼儿已有经验的基础上，引导幼儿自主的选择运用各类材料，通过找一找蔬菜朋友、装扮美丽的蔬菜宝宝、介绍交流、品尝共享等一个个活动环节，帮助幼儿在与环境、材料互动的过程中大胆表现、自主交流、共享成功。

　　活动目标：

　　1、能较完整地说出自己所喜欢的蔬菜朋友的名称和主要特征，进一步感受蔬菜的多种多样。

　　2、尝试选择不同的材料装扮自己，乐意表现和交流。

　　3、懂得多吃蔬菜营养好，样样蔬菜都爱吃。

　　4、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。

　　5、让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。

　　活动准备:

　　1、幼儿已装扮好的各种蔬菜宝宝。

　　2、大屏幕、电脑、碟片。

　　3、蔬菜胸卡若干、各类披肩、纸盒、头饰、围巾等装扮用品若干。

　　4、盘子、烧好的蔬菜若干，纸巾等。

　　活动过程：

　　(一)找个蔬菜朋友：

　　1、师：哎呀!快来看，这里有好多好多的蔬菜宝宝，我们快来抱抱它们，和蔬菜宝宝说说话!

　　引导每个幼儿自己去找一个蔬菜宝宝做朋友，把它请回家。(幼儿自由选择已装扮好的蔬菜宝宝)

　　2、鼓励幼儿同伴间互相交流：和好朋友说一说，我请到了xxx蔬菜宝宝。

　　3、提问：你请到的蔬菜宝宝是谁?你为什么喜欢它?

　　(二)观看录像：

　　1、师：今天我还请来了蔬菜家族的新成员，我们一起来看看吧。

　　2、幼儿观看录像，帮助幼儿初步了解现代化的种植工艺，感受蔬菜的多种多样。

　　引导幼儿讨论：这些蔬菜宝宝和我们平时看见的有什么地方不一样呢?

　　师小结：原来还有很多蔬菜宝宝是我们没有见过的，叔叔阿姨们给它们穿上了漂亮的新衣服，蔬菜宝宝可高兴了。

　　(三)装扮蔬菜宝宝：

　　1、大家这么喜欢蔬菜宝宝，今天我们也来把自己变成漂亮的蔬菜宝宝，好吗?

　　2、要求和建议：你要做什么蔬菜宝宝呢?先把它请出来，再想一想，这个蔬菜宝宝最爱穿什么样的衣服，怎样才能把自己变成人人都喜欢的蔬菜宝宝呢?

　　3、幼儿自由装扮自己，师巡回指导，鼓励幼儿大胆想象、互相帮助。

　　4、鼓励幼儿自由结伴相互介绍：我是xx宝宝，我长得怎么样……。

　　5、请个别幼儿介绍自己。

　　(四)游戏：配菜引导幼儿自由结伴，找其他的蔬菜朋友配对，把蔬菜炒得香香的。引导幼儿说出根据自己找的朋友说出菜名，如：炒炒炒，炒小菜，青菜炒蘑菇，味道好极了。

　　(五)快乐的分享活动：

　　小菜烧好喽!大家快来尝一尝!(幼儿品尝各类蔬菜)

　　教学反思：

　　活动形式符合幼儿好奇、好动的心理特征。给幼儿提供丰富的物质环境，刺激幼儿去感受美和表现美。“兴趣是最好的老师”，幼儿心理发展的特点是好动，对一切事物充满了好奇心，求知欲望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步，肯定和鼓励幼儿的好奇心和探索举止，树立自信心，挖掘幼儿的创造潜能。

中班健康教案《蔬菜》12

　　活动目标：

　　1．大胆与同伴交流自己知道的蔬菜。

　　2．进一步认识常见的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。

　　3．尝试对常见蔬菜进行分类。

　　4．尝试用绘画、折、剪贴等方式表现自己喜欢的蔬菜。

　　5．知道人体需要各种不同的营养。

　　活动准备：

　　备常见的蔬菜实物若干。创设"菜园里"的背景图。提供各种美工材料。

　　活动过程：

　　一、谈话激趣

　　我们每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？

　　二、同伴交流

　　引导幼儿用自己带来的蔬菜图片，结合自己的'经验，与同伴交流自己知道哪些蔬菜，他们分别长得什么样子，比一比，看谁知道的蔬菜。

　　三、认识蔬菜

　　教师展示各种蔬菜实物，引导幼儿看一看、说一说、它们的形状、颜色、味道等。

　　四、美工创作

　　提供各种美工材料，鼓励幼儿运用绘画、折、剪贴等方式表现自己喜欢的蔬菜。

　　活动反思：

中班健康教案《蔬菜》13

　　活动背景：

　　活动目标：

　　1、认识各种蔬菜,初步了解蔬菜对人体的作用。

　　2、知道爱吃各种蔬菜,有益于身体健康。

　　3、养成每天吃蔬菜不挑食的好习惯。

　　活动重点：初步了解各种蔬菜吃的部位

　　活动难点：知道各种蔬菜的不同营养。

　　活动准备：

　　1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。

　　2、丰富词汇:维生素。

　　活动过程：

　　一、开始部分:

　　1、谈话

　　教师引导幼儿观察蔬菜,提问:“你们都认识它们吗?,吃过它吗? ”

　　2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜,并说出他们的名称、颜色、形状。

　　二、基本部分:

　　1、找一找

　　分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃,如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶),请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。

　　2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法:知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤,包饺子、有的还可以像水果一样生吃,但必须洗净。

　　3、认识各种蔬菜,启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用 :

　　“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”?(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。)

　　“蔬菜有哪些营养”?”引导幼儿自由讨论。

　　分别出示各种蔬菜,初步了解其丰富营养.

　　师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有维生素,它能使我们的'皮肤变光滑,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了维生素,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素,还有一种蔬菜里面含有维生素,你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。

　　4、蔬菜与卫生:

　　“怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿交流。

　　三、结束部分：幼儿给各种蔬菜涂色。

　　活动反思：

　　1、活动中引导启发孩子对问题的理解,注意到让孩子进行体验,感受、交流。

　　2、幼儿通过参与活动,知道了蔬菜的种类很多,还知道不同的蔬菜有不同的颜色和味道,从小要养成多吃蔬菜的习惯,不过在活动中还有很多不足之处,比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜,可是还说不好原因,可能因为孩子还小,但多数幼儿能大胆地说、想和做,这就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼,培养他们的口语表达能力,通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。孩子们也都很喜欢吃蔬菜了。

　　3、如果有不吃蔬菜引起许多不良后果的课件让幼儿看到,会起到更好的效果。

中班健康教案《蔬菜》14

　　设计理念：

　　《3--6》儿童发展指南》指出，教师要引导帮助幼儿养成良好的饮食习惯。帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通过播放"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片展示，幼儿为蔬菜涂上颜色培养孩子对蔬菜的喜爱。知道身体的生长发育离不开吃蔬菜的多少，了解常见蔬菜的名称、特征和作用。

　　一、教学目标

　　1．认知目标：认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本特征。

　　2．能力目标：初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

　　3．情感目标：初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。

　　重点：了解多吃蔬菜的益处。

　　难点：养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。

　　二、活动准备

　　"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片、常见的.蔬菜图片与实物图

　　三、活动过程

　　1．情景导入：以"多吃蔬菜身体好"故事视频导入课题，并提问：小朋友们，刚才视频中你们看到什么呀？他们在做什么？它们可爱不？通过提问的方式，引导幼儿认识常见蔬菜。（5分钟）

　　2．认识哪些蔬菜：出示图片，引导幼儿描述蔬菜的基本特征，告诉幼儿这些蔬菜对身体的益处。（8分钟）例如：

　　（1）西红柿是什么颜色的，吃起来什么味道的，它长得像什么，对我们的身体有什么好处？

　　红彤彤、酸酸甜甜、红灯笼；含有很多维生素，防中暑，治牙龈出血，美容。可以做菜也可以当水果吃哟。

　　（2）黄瓜：翠绿、脆。凉拌青瓜可以减肥。有些人还用来敷面美容。

　　（3）胡萝卜：红，可以预防近视，人吃了不会那么快老喔。

　　（4）小白菜：可以帮助我们提供营养、强身健体。可以减肥，预防肥胖症。

　　（5）南瓜：帮助食物消化，预防便秘

　　（6）苦瓜：清热消暑、美容、苦瓜、鸡蛋同食能保护牙齿治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等

　　（7）蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。

　　3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子们吃过哪些蔬菜美食呢？

　　孩子各抒己见，老师适当引导。展示美食图片。（3分钟）

　　4．展示蔬菜实物，让幼儿根据老师的提示选出对应的实物。

　　5．给孩子发放蔬菜卡通图片和模型，请幼儿为手上蔬菜上颜色。培养对蔬菜的感情与喜爱。（4分钟）

　　【课后活动延伸】

　　安排区域活动：

　　方案一：带领孩子观看蔬菜园

　　方案二：模拟蔬菜超市，自主选择，进行营养搭配。引导幼儿将所学知识应用到生活中，养成合理膳食的习惯，增强学习的兴趣。

中班健康教案《蔬菜》15

　　一、活动目标：

　　1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养;

　　2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的'好习惯。

　　二、活动准备：

　　1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)

　　2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子。

　　3、丰富词汇：维生素。

　　三、设计思路：买菜

　　认识、了解常见蔬菜烹饪品尝收拾、整理针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。

　　四、活动进程

　　1、进超市、《买菜》音乐导入

　　师：小朋友，你们看这是什么地方?幼：××蔬菜超市!师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐)师：请把你买的菜放在桌子上，排好。

　　师：啊，你们可真能干!买了那么多，都有什么菜呀?

　　2、认识蔬菜，了解其丰富营养(分别出示)

　　师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。

　　师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

　　师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。

　　烹饪过程(介绍大蒜的营养)对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。

【中班健康教案《蔬菜》】相关文章：

中班健康教案《蔬菜》（精选15篇）04-01

中班健康教案《蔬菜》15篇03-19

中班健康教案《有营养的蔬菜》02-06

中班健康有营养的蔬菜教案04-06