《醇》说课稿

时间：2024-04-17 07:02:12 说课稿我要投稿

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《醇》说课稿

　　作为一名优秀的教育工作者，通常需要用到说课稿来辅助教学，借助说课稿可以提高教学质量，取得良好的教学效果。那么应当如何写说课稿呢？下面是小编收集整理的《醇》说课稿，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

《醇》说课稿

《醇》说课稿1

　　一、教材

1．教材的地位和作用

　　《醇》是新课标人教版高中化学选修5第三章《烃的含氧衍生物》第一节《醇酚》第一课时的内容。根据新课标和新教材学习有机物，学生主要学习的是与日常生活相关的一些重要有机物的组成、结构、主要性质及其在日常生活中的应用等知识。乙醇是是联系烃和烃的衍生物性质的桥梁，在有机物的相互转化中处于核心地位，在学生已对乙醇有了初步认识的基础上，教学中注意从结构的角度深化学生对乙醇的认识，使学生掌握学习和研究有机物的一般方法。在高中化学选修5中有机中对官能团的学习有所体现的系统性。要善于归纳总结。因此，我认为在本节的教学中我们需要去追求知识的系统性，要有知识迁移。

　　2．学情分析

　　从知识结构看，学生已经学习了烃的知识，对有机化学常见的基本反应类型的有了一定的认识，对生活中较为熟悉的乙醇的一些性质和用途也已经有所了解，所以对于进一步学习它的组成和性质，有着较强的求知欲。

　　目前我所带的班级分三个层次；通学班，平行班，重点班。通过高一化学将近一年的学习，同学们也已经具备了一定的分析能力，能在教师的指导下，小组合作完成一些基本任务，但部分学生学习能力档次不一，在分组讨论时注意将各种不同层次及不同特点学生组合搭配，互相帮扶，鼓励各小组学生主动与老师、同组同学以及组与组之问多交流，形成浓郁的学习研究氛围，完成自主探究合作学习。

　　从学生的认知心理来看，进入高中阶段，学生的学习思想从“被动接受型”慢慢向“自主学习型”转变。他们学习思维的广阔性、深刻性、逻辑性和创造性明显增加，学习动机比较稳定。

　　3．教学目标

　　根据学生已有的知识水平、认知能力以及新课标对本节的建议和教材的要求确立本节的教学目标为：

　　(1)知识与技能

　　掌握醇的结构、主要性质及用途。掌握醇羟基的性质。

　　(2)过程与方法

　　通过有关得到乙醇的方法，学会分析和推理、探究结果，并学会对有机物进行科学探究的基本思路和方法。

　　(3)情感、态度与价值观

　　在合作探究过程中，体验科学探究的过程，养成团结合作的品质。

　　通过学习醇的用途，感受化学与生活、社会的密切关系，养成关注化学相关社会热点问题的习惯。

　　4．教学重点、难点

　　(1)教学重点乙醇氧化，取代与消去

　　(2)教学难点乙醇的化学性质及与结构之间的关系

　　二、教法

　　根据我校学生的实际情况，我设计了如下教学方法：

　　1．探究法：充分发挥学生主体作用，促使学生积极主动的探索知识。

　　2．讲授法：随着教学方法的改革，新教法不断出现的同时，讲授法也在不断地完善。而且不论是哪一种教学方法，都离不开教师的讲解、点评、总结。

　　3．多媒体辅助教学：采用多媒体模拟微观演示，多角度立体展示物质的微观结构，激发学生的学习兴趣。

　　三、学法

　　采用探究合作互补的模式，使学生带着问题主动探求答案，提高学生分析能力。同时，运用类比推理的方法，通过联想和类比、填表等方式引导学生综合利用已学习过的烃类的相关知识，进行归纳和总结，从而自己得出相关结论，让学生成为学习的.真正主体，感受自主学习的乐趣。

　　四、教学过程

　　1．导入新课

　　2．醇的定义醇的分类

　　3．醇的物理性质

　　【学生阅读总结】醇的物理性质（教师主要讲解醇中氢键的作用）

　　探讨得到乙醇的方法有哪些！

　　4．乙醇的化学性质

　　A．乙醇和Na反应（知识回顾高一的内容）

　　B．乙醇的氧化反应（回顾高一的催化氧化）

　　乙醇与强氧化剂重铬酸钾、高锰酸钾溶液的反应，重点讲解氧化反应的机理

　　C.乙醇的消去反应

　　D .乙醇的取代反应

　　5．乙醇的用途

　　小结：和学生共同归纳本节的知识，重点归纳乙醇的化学性质，用电脑模拟演示，使学生加深理解并巩固所学的知识。

　　6．课堂练习：针对本节课的知识，考虑不同层次学生的需求，按照循序渐进、由浅人深的原则设置一些有梯度的习题，使本节课的重点知识进一步强化，如：

　　五、板书设计

　　六、课堂教学评价

　　过程性评价：课堂参与积极性评价、操作实验能力的评价、化学用语规范表达的评价

　　终结性评价：习题检测评价(课堂练习及作业分层次)、课后研究论文放入学生成长记录袋。评价方式多元化：学生自评、组内同学互评、教师点评。

《醇》说课稿2

各位老师：

　　大家好！今天，我说课的内容是新课程高中化学人教版选修5《有机化学基础》第三章《烃的衍生物》第一节《醇、酚》第二课时，依据课程标准要求，并结合学生的知识储备和实际能力，体现新课程“从生活走向化学，从化学走向社会”的新理念，贯彻新课改自主、合作、探究等精神，我将从以下四方面设计这节课：

　　一、说教材

　　1．教学内容的地位和作用

　　本节课内容从知识结构上看，可分为四部分，即苯酚的结构特点、物理性质、化学性质和它在日常生产、生活中的用途。从教材整体上看，芳香族化合物在中学化学里面，教材只重点介绍两种物质—苯和苯酚，其中苯是最简单的芳香烃；而苯酚既是很重要的芳香烃衍生物，又是酚类物质的代表。可见，《苯酚》在高中有机化学里面也处于较重要的地位。从教材结构上看，本节内容是安排在《乙醇》后，学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用，对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。教材在这一基础上紧接着安排苯酚知识的学习有其独特的作用，既能联系前面已学过的知识，又能为后面烃的衍生物的学习提供方法，作好铺垫。而苯酚的结构与乙醇结构中都含羟基，因此，苯酚和乙醇的性质有相似之处，但事实上苯酚与乙醇性质又存在不同。苯酚安排在此节既有承前启后的作用，又有对比作用。通过本节课的对比学习，使学生对酚羟基和醇羟基的性质将有一个更全面的认识，理解官能团的性质与所处的化学环境有一定的相互影响，从而学会全面地看待问题，更深层次地掌握知识。

　　2．教学目标

　　根据学生的知识层次和认知特征并结合课程标准的要求，我制定了以下教学目标：

　　（1）知识与技能

　　a、认识酚类物质，能够识别酚和醇；

　　b、掌握苯酚的分子结构、物理性质和化学性质，并了解其主要用途；

　　c、理解苯环和羟基的相互影响。

　　（2）过程与方法

　　通过实验探究、比较、归纳等方法，培养学生根据实验现象分析、推理、判断的能力，培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯。

　　（3）情感态度与价值观

　　a、培养实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神；

　　b、通过对结构决定性质的分析，对学生进行辩证思维教育；

　　c、培养学生关注化学与环境、化学与健康、化学与生活的意识。

　　3．教学重点与难点

　　重点：苯酚的结构特点和化学性质。

　　难点：官能团-OH和苯环的相互影响

　　二、说教法与学法

　　1．学情分析

　　本节课前，学生已学完了烃、卤代烃和烃的衍生物中的乙醇等内容，对有机化合物的学习特别是有机分子中的官能团和有机物的化学性质之间的相互联系有一定的认识，能掌握常见的有机反应类型，具备了一定的实验探究及操作能力。

　　苯酚结构与乙醇结构的相同点（都有羟基）为学生对苯酚性质的探究提供了基础；苯酚结构中与乙醇的不同点（羟基与苯环相连）又为学生进一步探究提供了空间。因此，我将本节的内容设计成探究式教学模式，主要采用创设情景—探究实验—理论推导—反思应用等教学方法，并充分利用实物感知、演示实验和现代教学手段，充分调动学生的参与意识，给学生提供更多 “动脑想”、 “动手做”、 “动口说”的机会，体现新课程倡导自主、合作、探究等学习方式。

　　2．教法选择

　　创设情景、实验探究、理论探究

　　3．教学辅助手段

　　利用实物感知、教学模具和多媒体动画演示

　　4．学法指导

　　和教法相呼应，引导学生采用观察、对比、迁移、分析、和实验探究等学习方法来完成学习任务。

　　三、说教学过程

　　【情景一】新课引入

　　我利用生活中的化学来引入新课，先展示一段新闻：塑料奶瓶含有双酚A奶瓶会诱发儿童性早熟，引出双酚A的结构式（2，2-二（4-羟基苯基）丙烷，）进一步构建酚类物质的定义。由此引入本节所要学习的内容。接着借助对比醇的定义判断是醇还是酚，让学生学会区分醇和酚，加深理解。

　　【情景二】探究苯酚的物理性质

　　展示苯酚软膏以及苯酚软膏的'说明书，让学生阅读苯酚软膏说明书。提问：从化学的角度分析苯酚可能具有哪些性质？再根据学生的认知特征，引导学生初识苯酚，组织学生观察苯酚的颜色、状态，指导学生动手做探究实验一，根据苯酚在不同溶剂中的溶解情况，自主探究苯酚的溶解性。在此过程中，学生很容易主动地获取苯酚物理性质的知识，传统的教学一般是把物质的物理性质直接传递给学生，显然，这些知识通过学生主动建构比教师将知识简单地传递更易接受和掌握。

　　【探究实验一】物理性质（思考：苯酚不慎滴在皮肤上如何处理？）

　　学生实验：

　　（1）组织学生观察苯酚的色、态，并小心的闻它的气味。

　　（2）溶解性实验（溶剂分别为冷水、热水和乙醇）

　　重点归纳出苯酚的色、态、味和溶解性。

　　【情景三】探究苯酚的化学性质

　　回顾情景二，提出问题1：在苯酚药膏说明书中提到了“放置时间过长色泽变红”，色泽变红的原因是什么？学生们通过分析色泽变红可能是苯酚与空气中某些成分反应了，首先，我引导学生们分析空气的成分，得出最有可能与苯酚发生反应的物质是水和氧气，设问：苯酚是与水反应而色泽变红吗？根据刚才的探究实验一,学生很容易判断出苯酚变红不是与水反应造成的，既然不是与水反应造成，那就是与氧气反应造成的，说明了苯酚很容易被氧气氧化。

　　提出问题2：在苯酚药膏说明书中提到了“不能与碱性药物并用”，说明苯酚可能具有什么化学性质？

　　【探究实验二】苯酚的酸性

　　（1）验证苯酚是否具有酸性？

　　提供试剂：石蕊试液、pH试纸、苯酚饱和溶液（约为1mol/L）。

　　学生在实验中观察到苯酚溶液的pH大约在5-6，且浑浊的苯酚溶液滴加NaOH溶液后变澄清，说明苯酚显酸性。但向苯酚溶液中滴加紫色石蕊并不显红色，学生产生了疑问，苯酚既然是酸，为何不能使紫色石蕊溶液变红呢？引导学生分析该现象产生的原因是苯酚酸性太弱。因此，苯酚又名石炭酸，那苯酚的酸性究竟有多弱呢？教师演示实验：向苯酚浊液滴加NaOH溶液至澄清，再向溶液滴加HCl至溶液出现浑浊,说明苯酚的酸性比盐酸的弱。接着联系已学过的知识：向CO2的水溶液中滴加紫色石蕊试液，溶液会变红，说明苯酚的酸性弱于H2CO3。哪些酸可将苯酚钠转化为苯酚？这样自然地过渡到CO2与苯酚钠的反应，此时苯酚钠与CO2的反应产物是Na2CO3还是NaHCO3？引导学生设计实验确定苯酚钠与CO2的反应产物是苯酚和NaHCO3。

　　思考与交流：乙醇和苯酚都含有-OH，乙醇不显酸性而苯酚显酸性，这说明了什么？

　　分析：通过相同浓度的乙醇和苯酚的pH和结构简式对比分析，对比苯酚和甲苯的性质，得出结论苯环对有-OH活化作用，使苯酚具有弱酸性。

　　【探究实验三】苯酚的取代反应

　　联系前面已学的知识：苯与液溴的反应，推测：将浓溴水加入苯酚中会发生什么反应呢？指导学生完成探究实验三，根据已有知识学生很容易得出是取代反应，那么，是几元取代呢？引导学生回忆甲苯与浓硝酸反应的产物，类比类推苯酚与溴水反应的产物是三元取代。接着，我请学生回忆苯和液溴发生取代反应的条件和产物现象，并与该反应对比，哪个取代反应更容易？学生很容易得出结论，苯酚更易取代,为了加深理解苯酚更易取代这个事实，我从苯和苯酚的结构上对比说明，由于-OH对苯环的影响，使得苯酚中苯环上-OH邻、对位碳原子上的氢原子易被取代。因而苯酚中苯环的性质与苯的性质有了差异，加深对官能团对所处的化学环境有影响的理解。

　　【探究实验四】探究苯酚的显色反应

　　请学生演示FeCl3与苯酚的显色反应，此反应操作简便，现象明显，也常用于苯酚的定性检验，这也是区别于醇的另一种性质。

　　性质小结：结构决定性质，性质反映用途

　　【情景四】苯酚的用途

　　苯酚是一种重要的化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等，为我们的生活提供了很大的便利条件。但其对人类的环境也带来一定的危害，如有毒“香味”的玩具、以及轮船的苯酚泄漏事件，引导学生更加关注社会、关注生活。

　　【情景五】学以致用，整合提升

　　引导学生总结本节课的主要内容带着刚才的思考、讨论的结果再次梳理思路，从整体上把握本节课的重点内容。最后通过酚类废水处理的流程来运用本节课的知识。

　　布置作业：

　　1.教材P55课后习题1、2 、 3 、 4

　　2.家庭小实验：遇到FeCl3会变色，请查阅资料，制取蓝黑墨水。

　　四、说板书

　　第三章第一节醇酚第二课时苯酚