精选小学科学说课稿模板集锦八篇
作为一位杰出的老师，通常需要用到说课稿来辅助教学，借助说课稿可以更好地组织教学活动。快来参考说课稿是怎么写的吧！以下是小编整理的小学科学说课稿8篇，欢迎阅读与收藏。
小学科学说课稿 篇1
本课是四年级上册第四单元《食物与消化》的第1课。
教材的设计意图是通过引导学生参与一些活动，让他们关注自己的饮食情况，学会给食物分类，了解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自己该吃什么、该怎么吃。学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育所需的营养成分存在于不同的食物中，明白没有哪一种食物含有人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。在教学过程中教师要关注学生们的饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近，健康意识有没有得到增进。
在学习本课之前，学生对自己平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的形成和保持。为了帮助学生树立正确的饮食观念，我们设计了活泼、形象的多媒体课件，让学生在看一看、听一听、说一说的过程中，比较轻松、清晰地掌握科学知识要点，为后面学习“怎样搭配食物”作好准备，为建构自己正确的饮食习惯、健康的生活观念奠定坚实的基础。
本课由以下四大块内容组成：
第一块是引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些，呈现丰富多彩、品种多样的食物。教学时可以让学生将自己吃过的食物有选择地带一些到课堂上来，使活动更直观、生动。
第二块是指导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富，给食物分类的标准也很多，这一过程中学生完全可以按照自己的标准给食物分类。分类的食物可以是学生自己带的，也可以由教师为学生提供一些食物图片。
第三块是通过阅读资料了解食物中所含有的主要营养，帮助学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用，知道没有一种食物含有人体所需的全部营养。这块内容可以利用多媒体将知识呈现出来，这样会更加直观、生动、灵活一些。同时还要让学生从自己所带的.食物中发现它们各含有哪些营养，学习按照营养的成分给自己所吃过的食物分类。这一次分类是对食物所含有营养的分析和巩固。
第四块指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物。这样的次序编排与教材内容安排上有一些变化，这样做的目的是想让学生在已经了解营养知识的基础上开展统计活动，再分析班级里学生的饮食情况是否科学、合理。这一实践活动不仅可以引导学生关注自己的饮食习惯，还有利于培养学生计算、合作、操作等多方面的素质与能力。
根据学生的实际情况和教材的特点，把本课的教学目标确定为：
过程与方法
●按照自定标准给食物分类；
●用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。
知识与技能
●了解人类需要的主要营养及其来源；
●懂得营养要全面、合理的重要性。
情感、态度与价值观
●关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯；
●增进学生的健康意识。
教学过程设计
一、导入
1.谈话：看了这些图片你想干什么？
2、我们为什么要吃东西呢？
3.小组讨论、汇报，学生广泛发言。
【评析】这样导入，既调动了学生学习的情趣，又能引起学生对营养话题的关心，起到“聚焦”作用，同时又了解了学生的饮食情况，使教学更有针对性，并为统计全班同学爱吃的三种食物做好了准备。
二、用分类的方法认识食物
1.你能利用学具袋中的食物卡片，根据日常生活实际将它们分分类吗？你能说出这样分的理由吗？
2.小组交流、汇报。
【评析】让学生根据自己的日常生活经验给食物分类，进一步拓宽了学生的思维渠道和思考的空间，对于学生能讲出理由的分类，教师给予合理评价并鼓励学生大胆想像，这样的教学方法更符合儿童的认识规律和富有儿童情趣，使全体同学都投入合作交流的活动之中。
三、指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物
1.谈话：以小组为单位统计一下你最爱吃的三种食物。
2.活动：统计全班同学最爱吃的三种食物，并作出统计图。
【评析】通过统计活动，使学生了解用图表的方法，更能一目了然地看清统计结果，从而感受科学活动和探究的乐趣。
四、阅读资料，认识人类需要的营养来源和作用
1.让学生自学教材第44页的资料，通过阅读使学生知道粮食类含有丰富的淀粉，供给人热量和力量；鱼、肉、奶、豆类含有丰富的蛋白质，是人体生长发育必需的食物；油脂类含有丰富的脂肪，供给人能量、保持体温；蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素、矿物质和生物纤维。
2.通过阅读资料和对统计图的分析，思考：只吃我们爱吃的食物，营养是否均衡？我们应该吃什么？
3.小组讨论、交流、汇报。
【评析】通过讨论、分析，使学生凌乱、模糊的认识更加清晰化，使学生了解按营养成分为食物分类的科学方法，明确没有一种食物含有人体所需要的全部营养，从而形成“建立合理饮食结构”的意识。通过学习，学生可以更加关心和注意自己的饮食，为正确搭配食物、设计自己科学合理的饮食做好铺垫、打了基础，把课堂学习延伸到课外，把课堂探究引入到生活实践。
教学片断赏析
1.利用食物卡片给食物分类的教学环节
师：你能利用食物卡片给食物分分类吗？比一比看谁的方法多，想一想为什么要这样分？
（学生小组活动，教师巡视并及时给予学生鼓励）
师：请同学汇报一下，你们有几种分法，为什么这样分？
生：我把苹果、梨分为一组，因为它们都是水果。
生：我把鱼单独分为一组，因为它是水里的动物，把鸡蛋也单独分成一组，因为它是鸡下的，鸡在岸上活动。
生：我把巧克力、面包、鱼分为一组，那些都是我喜欢吃的，把其他的分为一组，那些是我不喜欢吃的。
生：我把苹果和西瓜分在一起，因为它们都很圆。
师：噢，你是按形状把它们分组的，不错。
生：我把菜和西瓜分在一起，它们都是绿色的。
师：噢，你是把它们按颜色分了组。想法挺好的，同学们如果把思路打开，把眼界放宽，我们会想到更多的分法。
【说明】学生按自己的标准分，教师不加以限制，可以给学生提供更大的发挥空间，可以挖掘出学生更多的潜能，教师及时鼓励可使学生更加自信。
生：我把米饭、馒头和花卷分为一组，它们都是粮食。
生：我把鱼、豆腐、各种菜分为一组，它们都是菜；把苹果、草莓、梨、香蕉分在一起，它们都是水果。
生：我把鱼、虾、蟹分为一组，它们都生活在水中；把苹果、柿子、梨分为一组，它们都长在树上。
生：我把柠檬、芒果分为一组，它们都是黄4534535aaa色的；把草莓、樱桃分为一组，它们都是红色的。
生：鸡蛋、鸭蛋可以分为一组，它们是圆的；芸豆、扁豆可以分为一组，它们是细长的。
师：通过今天的讨论交流，老师觉得你们真的很了不起，有的同学一下子想出很多种分法。老师相信，只要你们做什么事都善于动脑的话，你们一定会越来越聪明，越来越让人佩服！
【片断评析】利用贴近孩子生活的事物和现象，容易引起学生的兴趣，使他们很快进入情境，更能使他们在愉快的气氛中进行合作与学习，当他们的学习自觉性升高时，教师要进一步提高学生的自信，使他们的潜能得到进一步发挥。教师鼓励学生“只要你们做什么事都善于动脑的话，你们一定会越来越聪明，越来越让人佩服”，目的是一石激起千层浪，期望学生永远都不要言败，只要付出，终归会有收获。
2.阅读资料、建立合理饮食的教学环节
师：自学教材中不同种类的食物含有的主要营养成分的资料，然后，以小组为单位说一说淀粉、蛋白质、脂肪、维生素分别有什么作用。
（学生自学、讨论）
师：谁能说说通过学习和讨论，你们都知道些什么？
生：通过阅读和讨论，我们知道米饭、馒头、玉米、土豆、地瓜等食物含有丰富的淀粉，它可以供给我们热量和力量，支持我们的活动。
生：鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，是我们生长发育必需的食物。
生：各种油类食物含有丰富的脂肪，它能供给我们能量和保持体温。
生：蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是我们保持健康所不可缺少的食物。
师：通过汇报，我知道同学们对食物中所含有的营养成分有了一定的了解，想想看，如果只吃我们爱吃的食物，这种做法科学吗？为什么？我们应该怎么吃？
（学生小组讨论、汇报）
生：通过讨论，我们知道，人在生长的过程中，需要好多的营养，而这些营养又分别含在不同的食物中，比如，我们组有的同学喜欢吃肉、有的喜欢吃鱼、有的喜欢吃鸡腿，但大多数同学都不喜欢吃蔬菜，这样营养就不够全面，如果经常这样就会损害我们的健康。
生：通过学习我们知道，每种食物分别含有不同的营养，而这些营养对我们的成长都是十分有好处的，如果只吃我们爱吃的食物，就会使我们缺乏一些生长所必需的东西，这样，我们的身体健康就没有保障。
生：只吃我们爱吃的食物，就会形成偏食的习惯。我们知道，没有一种食物含有人体需要的全部营养，为了健康我们必须养成食物多样化、不偏食的好习惯。
【片断评析】通过学习、讨论、交流，使学生从根本上认识了偏食的危害，以促使学生养成良好饮食习惯，明确不偏食可保证身体正常发育的重要性。
教学手记
苏霍姆林斯基说：“只有尊重别人的人才有权受人尊重。”对待学生，我们要学会多点理解，少点挑剔；多点赞赏，少点指责；多点肯定，少点否定；多看优点，少看缺点。要知道低估学生的潜能比高估学生的潜能更可怕；求知是孩子的天性；好表现是孩子的需要；爱动是孩子的特点；犯错是孩子的权利。教师要摆正自己的位子，尤其在课堂交往中，通过教师和学生密切往来，从中体验到平等、尊重、民主、理解、合作、信任和宽容。教学使我体会到：课堂上不能缺少讨论、争论、交流和合作，能让学生争论和交流，就会出现心灵的摩擦和智慧的冲撞，正是有了这种摩擦和冲撞才会产生灵感，才会使问题越辩越明，学生的思维也会越来越活跃，同时通过合作交流可以进一步扩大学生获得知识的渠道，开发课程资源，师生之间有了彼此信任、彼此尊重的情感，课堂气氛才会越来越和谐，师生积极性才会越来越高。
绿叶如云的自然界寻不到两片完全相同的叶片。人海茫茫，教海无边，找不到两个完全相似的学生，更难找到能适合任何学生的一种教学方法。因而随着时代的飞速发展，知识的不断更新，教师就要不断学习，重塑自己，博览群书，积累资料，吸收营养，发现规律，勤于思考，日积月累，实现由量变到质变的过程。只有这样学生才会从崇敬到亲近，从模仿到效法，言传身教，潜移默化，师生关系才会更加融洽。
小学科学说课稿 篇2
今天我说课的主题是《物质的变化》。本课是属于物体与物质范畴，针对六年级这样高年级的学生展开教学的，学生经过“物体—材料—物质”这三个层次来进行这方面的学习，物质的变化主题已进入第三层次，通过观察与探讨，了解物质到一些基本性质与变化过程，使学生的认识逐渐由具体向抽象过渡。
学生对于一些物质存放久了，就会发生变化已经有了一些零散的认识和知识储备，比较熟悉物质不是一尘不变的，都是存在变化这个观点，但对于这些变化到底什么原因造成的，在科学上我们应该如何对其进行分类等等在系统认识上还是比较模糊的。
为此我从三个方面制定了本课的教学目标：
过程与方法：
1、 了解科学探求的结果应该是可以重复验证的。
2、 懂得交流与讨论可以引发新的想法。
3、 能用简单器械作简单的观察实验，并做实验纪录。
4、 会查阅书刊及利用其他信息源。
5、 能反思自己的探求过程，将探求的结果与假设相比较。
6、 能对研究过程和结果进行评议，并与他人交换意见。
科学知识：
1、 了解物质有三种常见的状态：固态、气态、液态。温度的改变可使物质的状态发生变化。
2、 知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，另一类会生成新的物质。
情感态度与价值观：
1、 想知道，爱提问。
2、 愿意合作与交流。
3、 乐于用学到的科学知识改善生活。
4、 关心日常生活中的科技新产品、新事物，关注与科学有关的社会问题
六年级的学生对学“科学”已经有了一定的经验，在解释事物现象方面会有更多自己的见解，能对自己感兴趣的事物提出想探求的问题，并能运用实验、观察等手段进行探究性的学习，寻求解决问题的方法。他们绝对不希望被老师牵着鼻子走，却更希望老师能跟着他们“走”，学习自己想学的知识。因此我在教学设计上就更注重尊重学生，发挥学生的特长，让他们做想做的事，说想说的话，营造一个民主的教学氛围，让学生在毫无压力下，从学习研究中充分抒发自己的见解，从而获得身心的愉悦。
根据学生的认知规律和知识水平我将认识物理变化和化学变化的区别，认识典型的化学变化作为本主题的教学重点，而将通过实验探求物质变化的秘密应该是学生需要突破的教学难点。
本课我安排3教时来完成，我将为学生准备必要的媒体资料以及实验所需要的实验用品等好让学生更好地进行本课的学习活动。
本主题可以分为三各部分，每个部分一课时。
第一部分的教学目的是通过“变”来“变”去的盐，认识可逆的变化，认识青铜器的生产，制造蜡星星等活动进一步让学生了解这是什么变化，科学定义这一类变化——物理变化的根据。
我打算采取实验的方式，让学生通过小组合作交流的形式，让他了解到向盐这样变来变去的变化称为物理变化，以及物理变化的特征等等，培养他们通过实验进行探究的能力以及学会搜集整理所学知识的得出结论的能力。
第二部分的教学目的是通过常见的铜生锈的现象，通过实验探究金属生锈的原因的基础上通过收集信息进行综合分析的方法。通过小组的质疑方式，让他们从各个方面了解到金属生锈是一种化学变化，并试着自己得出如果是一种化学变化的话，它应该具备什么样的特征，培养他们合作交流自主设计实验这样的能力。
第三部分的教学目的是通过观察和实验，看燃烧的蜡烛，让学生知道化学变化会伴随着什么样的典型特征。通过这些典型的特征变化，联系生活中的其它变化，最终得出：只是形态上的变化，不产生新的物质的变化是物理变化；而产生新物质的变化是化学变化。我打算采取利用科学欣赏的形式再现历史上著名的科学家拉瓦锡的实验这样的方式，让学生通过动画的形式对研究物质在燃烧中会发生哪些变化有直观的印象，探讨在此过程中发生各种变化的原因，对以后进行实验重复验证蜡烛燃烧的变化，有着积极的暗示作用，引导学生进行自主研究的形式，让他了解到科学的结论具有可重复验证，培养他们今后养成通过实验验证结论的意识和自主探究的能力。
因为小学科学课程是以培养学生的科学素养为宗旨的，倡导以探究为主，学生通过自主实验的过程中既可以使其对什么是物理变化和化学变化，以及这两种变化有什么样的特征有了直观地认识，同时又可以在自主探究和小组合作过程中 获得积极的情感体验，有助于培养他们的好奇心和探究欲，对于以后养成通过实验自主探究日常生活和学习中遇到的各种问题的习惯，有潜移默化的作用。
下面我就从教学过程方面来进一步阐述我的教学思路。
根据学生的经验以及兴趣爱好围绕“科学就是提出问题并想办法解决问题”这个思路，进行教学设计。
“兴趣是最好的老师”，我首先是利用多媒体创设情景让学生置身于真实之中，激发学生的学习兴趣，调动他们的积极性和主动性，使课堂教学 “活”起来。
在教学过程中，我尽可能多地让学生通过多种活动的机会学习，激发学生主动参与科学学习的兴趣，让学生在探究中学习，在体验中学习。
第一课时：“变来变去的盐”需要为学生准备：酒精灯，蒸发皿，烧杯等，“煮海为盐”、“青铜器的制造”的教学的短片。
我的意图是先通过问题“我们知道盐能溶解在水里，溶解在水利的盐还能‘变’出来吗？” 激发学生的好奇心和探究欲，让学生充分利用自己的前经验，积极的根据生活经验积累进行猜测：得出盐水是能变回盐的。如果学生在此遭遇困难教师可以通过“回想水的汽化现象”给学生进行提示。此时再通过小组合作想办法自己设计合理的实验来验证结论。在此基础上通过媒体出示中国古代人“煮海为盐”的历史和方法，让学生在实验和媒体资料的基础上分析分离水与盐的方法和原理。在这个过程中教师要演示酒精灯的使用方法，酒精灯学生生活中不常见，又是小学阶段一个重要的`实验操作，同时考虑实验的安全性，为了更有效率的进行实验所以由教师演示规范，再让学生通过小组通过合作实验进行学习。他们会发现盐能溶解于水，又能从水中提取出来，这样的变化过程是可逆的；继而进一步思考最终发现：生活中还有很多变化过程是可逆的。通过收集和整理有关变化过程的相关资料来加深学生对可逆变化的认识，并且做好资料的记录和整理，养成实验中随时记录的好习惯，并为以后的学习做好准备。通过青铜器的制作过程的录像资料简介以及如何利用可逆的变化之作蜡星星。通过这样的方式让学生在学习过程中能动性，创造性得到充分的发挥，培养他们的动手动脑的意识。
第二课时：失去光泽的铜镜，我将为学生准备铁丝、细砂纸、吸水纸、白磁盘，出土铜镜的短片等
铜镜失去光泽，铁钉上锈等金属生锈现象是生活中常见的事，关键是如何了解他们上锈的秘密。我通过录像短片让学生直接思考，来预测原因，在此基础上考虑怎样提高实验设计比较金属生锈与否的实验，深入到它们的里面，了解事物之间的关系，才能上升到理性认识，形成概念。通过进行对比实验进行研究，通过金属存在的环境差异，预测可能出现的现象，因为此实验当堂课不能完成，所以此时教师可以延迟评价实验的结果。
我的意图是在学习过程中有竞争才有进步，学生争强好胜的心理使他们的探究热情空前高涨，争相尝试各种方法。学生的实验只要是合理的我都给予肯定，从而使学生明白到解决问题的途径是多种的。学生在探究的过程中，体会了学习科学的乐趣，增长了科学的探究能力，获取了知识，形成尊重事实的科学态度。
在此基础上通过观察生锈的铁和铜等让学生了解铁与铁锈、铜与铜锈的区别。这个地方学生可能从很多方面进行比较，比较杂乱且有的毫无价值，所以教师可以通过实验表格让学生从颜色、光泽、软硬等方面进行重点观察，让他了解到这种变化是产生新物质，并不仅仅是形态的变化，为以后第三颗的学习埋下伏笔。同时根据金属都会生锈的现象，以及生锈的秘密，回想在生活中人们是怎么来处理金属生锈的问题的，让科学回应于生活。此时可以通过补充这方面的资料让学生进一步了解在生活中还有哪些防锈措施，拓展学生的知识面。
铜镜失去光泽是一种可以看得见的产生新物质的变化，而生活中很多的化学变化人们不容易察觉，所以在第三个部分设计了常见的燃烧现象让学生进行分析。
第三课时：蜡烛的燃烧，我要为学生准备：蜡烛、烧杯、澄清石灰水等、拉瓦锡实验的短片
蜡烛的燃烧非常常见，但越是这样人们越有可能认为是理所当然而不去思考他所蕴藏的科学含义。
苏霍姆林斯基曾经说过：在人的心灵深处，都有一种根深蒂固的需要，就是希望自己是一个发现者、研究者和探索者，在儿童的精神世界里，这种需要特别强烈。
我的设计意图是：先通过一个问题：“在生活中的常见的燃烧的现象，就以蜡烛燃烧为例在此过程中，蜡烛燃烧会发生什么样的变化？”让学生通过观察燃烧前和燃烧中蜡烛的变化，猜测燃烧掉的蜡烛变成了什么。在此过程中要提醒学生注意安全，如果失火了，应该赶快用湿毛巾来灭火。之后可以通过让学生讨论如何通过实验进行验证。
在此过程中学生会提出很多方案，教师可以引导学生从三个实验：
（1）罩一个烧杯与燃烧的蜡烛上方，看烧杯有什么变化
（2）罩一个在内壁涂有澄清石灰水的烧杯在燃烧的蜡烛上方，看烧杯有什么变化
（3）用一个白瓷板置于燃烧的蜡烛上方，看白瓷板底部有什么变化 让学生考虑燃烧掉的蜡烛是不是什么都没了？学生通过小组讨论交流互相质疑加深了学生对新知识的理解。
然后通过录像重放当年拉瓦锡验证的燃烧的实验，通过这样直观的实验使学生更为深刻地了解燃烧的本质。了解到燃烧会产生新的物质。同时让学生结合前面的所学拓展了解还有那些是产生新物质的变化。
通过前面的学习，让学生在所学基础上讲物质的变化的种类进行分类：
一类像盐水转换为盐那样，是可逆的变化，不产生新物质的变化。一类是像金属生锈和燃烧现象一样产生了新物质的变化。
让学生了解物理变化和化学变化的关键是是否产生新的物质。这样就将普通常见的现象总结成为一个普通的规律，让学生的认识从感性认识上升到理性认识的阶段。
科学课的目的是为了培养学生的科学素养，这是一个长期的过程，不可能仅仅从课堂上来解决问题，所以我布置了一个小任务：收集有关物质变化的资料，让学生回去完成。因为收集相关资料并进行筛选的能力也是科学课所必备的，在下一堂课进行交流汇报和讲评，这样就使科学课从课堂延伸到课外。同时也为下个单元整理信息，让我们更有效的学习，作铺垫。
出示板书设计。
物质的变化
盐到盐水：可逆的变化 物质形态发生改变，不产生新物质——物理变化
铜生锈
铁生锈 ：不可逆的变化 产生新物质的变化
燃烧
我的设计是从现象到本质，让学生清楚物质变化的分类依据。
以上是我对《物质的变化》这一主题的教学思路，请各位老师给予批评指正。谢谢大家。
小学科学说课稿 篇3
我主要从以下五个方面来说：说教材，说学情，说教法、学法，说教学程序，说板书设计。
一、说教材
《蚂蚁》是新教科版版小学科学三年级上册第二单元第五课的教学内容。喜爱动物是学生与生俱来的天性，本节课的探究活动是从“寻访蚂蚁”开始，用“寻访”作为话题，不仅饱含情趣，而且赋予了课堂动态的情境。在这样的氛围中，鼓励学生调动已有的知识和经验，去寻访、亲近、关注周围的小动物，在一个个探究活动中，鼓励学生动脑、动手，多层次观察和提问，获得对小动物的直接认识，丰富学生已有的感性认识。初步构建起对动物、生命世界以及整个世界的认识。
教学目标：
1、认识蚂蚁的形态特征：真正地蚂蚁什么样。
2、多层次地对蚂蚁进行观察和提问。
3、激发热爱生命的情感和探索生命世界的兴趣。
教学重点：认识真正的蚂蚁是什么样。
教学难点：多层次地对蚂蚁进行观察和提问。
二、说学情
学生对这些毫不引人注意的小小蚂蚁，以其独特的生存方式，产生了极大的兴趣。虽然在生活中学生对蚂蚁很熟悉，但真正的蚂蚁是什么样？学生没有很深刻的印象。
教学准备：昆虫观察盒、放大镜、水盆、樟脑球、食物（糖）等。
三、说教法、学法
教法：情境教学法、游戏法、实验法、观察法、讨论法等。
学法：观察法、实验法、小组合作法、自主探究法等。
四、说教学程序
一、以游戏激趣导入新课。
导入环节我采用游戏形式，激发学生的兴趣，使其能积极主动地投入到探究发现中。我设计的“猜猜我是谁”游戏规则是：在一个同学后背衣服上，用别针别上一张动物图片，注意不要让他看到是什么动物。由背着动物图片的同学提问动物的特征，其他同学只许答“有”或“没有”，“是”或“不是”，最后，背图片的同学猜对了，就说：“我是……”然后，换一位同学接着做“猜猜我是谁”的游戏。
游戏过后教师进行小结：同学们，在异彩纷呈的大千世界里，蚂蚁简直太渺小了。可它却是地球上数量最多，分布最广的生物。这节课我们就来研究蚂蚁。（板书：蚂蚁）
二、交流捕捉蚂蚁的方法和发现。
课前鼓励学生调动已有的知识和经验，寻访、亲近、关注周围小动物，激发热爱生命的情感和探索生命世界的兴趣。课上同学们交流课前捕捉蚂蚁的方法和发现：有的`学生在校园的大树上发现蚂蚁，是用糖引诱把它装到瓶子里。有的学生在花园里发现蚂蚁，是用手把它捏到瓶子里。此时教师引导学生不要直接用手捏，以免伤害蚂蚁，进行爱护小动物的教育。
三、提出问题。
由于蚂蚁太渺小了，因此常有人用它来比喻那些微不足道的东西。然而，正是这些毫不引人注意的小小生灵，以其独特的生存方式，引起了无数孩子的极大兴趣。学生们会提出许多关于蚂蚁感兴趣的问题：想要了解蚂蚁喜欢吃什么？如果把蚂蚁的触角包裹起来，会怎么样？蚂蚁记路吗？两只不同窝的蚂蚁相遇后会怎么样？这些问题是学生兴趣引发思考的，问题研究的任务驱动促使学生去探究。而教师及时地记录整理，并展示学生的部分问题，这不仅是对学生的尊重，更是引导学生多层次提问的积极尝试，使学生体验提问的乐趣。
四、画蚂蚁。
在世界各地，除了南极、北极和终年积雪不化的山峰外，在陆地上几乎都有蚂蚁存在。请学生根据对蚂蚁的认识，画一只生活中常见的蚂蚁。虽然学生画的都是蚂蚁，但它们的样子各不相同。有的同学把蚂蚁画成了四条腿……，此时教师引导学生认识到，仅凭我们的生活经验和初步印象是不够的，我们想要认识真正的蚂蚁是什么样，就需要进一步观察，从而促使学生从内心发出迫不及待想去观察探究的欲望。
五、讨论、交流观察蚂蚁的方法。
本节课的教学难点是多层次地对蚂蚁进行观察。为了突破难点，我是这样设计的：“由于蚂蚁身体很小，又到处乱爬，我们很难观察它。同学们想一想，我们用什么方法观察蚂蚁？小组同学讨论一下。”在讨论、交流的过程中，学生总结出以下几种方法观察蚂蚁的样子：
（1）拿食物引诱它，不让它乱跑，再用放大镜观察。
（2）用类似放大镜的观察器具——昆虫观察盒，只要把蚂蚁放在里面，便可以直接观察。
（3）用樟脑球在纸上或桌上画个圆圈，把蚂蚁放在里面，用放大镜观察。注意：由于樟脑球有毒，严禁入口；接触过樟脑球后要洗手。
（4）把蚂蚁放在水中的泡沫塑料块上，用放大镜观察。……
本环节设计的目的是教师要充分信任学生，让学生尝试自主、合作、探究的学习方式，开启学生的思维，使学生成为科学学习的主体。
六、观察研究蚂蚁。
根据本组研究需要，做好分工，利用所带材料，也可以到“材料超市”领取材料，选择喜欢的方法观察、研究蚂蚁。与此同时，学生根据所观察的蚂蚁特征，修整蚂蚁的画像，并填写观察记录表。通过本环节的设计使学生相互协作，在思考中实验，在实验中观察，在观察中讨论，在讨论中形成共性，获得对蚂蚁的直接认识，丰富已有的感性认识。
七、学生交流研究成果。
认识蚂蚁的形态特征，了解真正地蚂蚁什么样。这是本节课的教学重点。我是这样设计的，通过前面的认真观察、动手实验、自主探究等一系列活动，教师引导学生自己归纳概括出真正蚂蚁的身体特征，教师根据学生的叙述画出蚂蚁的样子。蚂蚁的身体由头、胸、腹三部分组成，头部长着一对触角，一对眼睛和一张嘴；胸部较细，有前胸、中胸、后胸三个胸节组成；每一胸节上长着一对足，共三对足；腹部是卵形，有七、八节。这就是蚂蚁的样子。学生在研究中还有其他的重大发现：蚂蚁的生活环境、取食情况、对特殊气味的反应等。
本环节在有效合作的基础上，引导学生讨论交流，体验用不同方法从不同角度进行观察的乐趣，从学生的交流情况来看，我们可以想象出，观察过程中学生的积极主动与兴致盎然。
八、畅谈收获、体会。
课堂小结是一节课的点睛之处，也是唤起学生对知识的探求欲望的关键。我是这样小结的：这节课通过对蚂蚁的观察、研究，我们不仅认识了真正的蚂蚁什么样，还了解了它的生活习性；同时还掌握了观察蚂蚁的方法。今后同学们可以用这样的方法去观察大自然，相信你们会有更多的发现。通过总结观察蚂蚁的体会，进一步明确观察动物的科学方法。
最后进行情感教育，培养学生与动物、环境和谐相处：同学们，蚂蚁是可爱的小动物，它们与我们人类和平共处。让我们用双手为小动物撑起一把保护的大伞，用爱心为它们创设一个安全、舒适的家。下课后，我们一起送蚂蚁回家好吗？
本节课的教学特色是：把科学课程的目标落实到每一节课；把握小学生科学学习的特点，因势利导；用丰富多彩的亲历活动充实教学过程；让探究成为科学学习的主要方式；树立开放的教学观念；悉心地引导学生的科学学习活动，这样我们就能有效地推动学生的科学探究活动，创造性地驾驭课堂。
五、说板书设计
板书也是教学过程中重要的一部分，本节课的板书设计清晰、简明，突出了重点，化解了难点，为学生能更好的学习奠定了坚实的基础。
小学科学说课稿 篇4
一、说教材
1、教材简析
《天气预报》是大象版小学五年级下册第二单元第四课。
天气是与人类的日常生产和生活密切相关的现象，其对我们的影响日益增加并越来越受到重视，儿童从小就对气象产生浓厚的兴趣，对于他们来说有很多知识需要探索。
本节课的主要内容包括有：知道天气变化的自然现象;了解天气预报的制作过程；搜集天气预报的有关知识；学会制作科技小报等知识。
让学生利用科技小报进行表达与交流，让学生充分展示自己的成果；宣传科技知识；巩固学到的知识同时锻炼学生收集资料，设计制作等能力。
2、学习目标
（1）知道天气预报的流程。
（2）了解预报天气的常用简单方法，能坚持开展长期的天气预报活动。
（3）能制作气象小报。
3、教学重点难点
重点：了解天气预报的常识。
难点：制作科普小报。
二、说学情
农村小学五年级的学生对天气现象并不是很陌生，尤其是对下雨前的.自然现象有很多的了解，课文中这一内容完全可以让学生自己讨论交流就可以完成的，但对天气预报的制作流程不是很了解，教师在这个内容上就要利用有关的图片视频资料帮助学生去了解。制作科技小报其目的是让学生去收集资料，农村学生受条件的限制，可能在收集资料上有局限性，这就要求学生的小报内容不限，形式多样。
三、说教学方法
根据《新课程标准》以“培养学生的科学素养”为宗旨，结合学生的情况我采取的方法是;“交流----探究-----讨论------交流”的方法，通过让学生通过对天气变化前的自然现象进行交流了解一些天气变化前的自然现象，然后通过教师的讲解和查阅资料看图片、视频去了解天气预报的制作流程，同时还要了解一些天气预报新的内容——气象指数，教师要指导学生怎样进行长期的气象观测，培养学生长期观察的习惯。在制作科技小报的时候可以要求同学们结合当地的实际情况，充分利用当地的一些气象谚语和农民长期总结的一些气象知识来制作。
四、说教学过程
本课的教学过程主要分三部分完成。
第一部分阅读与交流：首先让学生阅读“下雨了”连环画了解动物与天气变化的关系，然后让学生交流讨论你们还知道那些与天气变化有关系的自然现象(这个内容对农村孩子并不困难，可以让学生归纳在一起互相交流，让大家了解更多)
第二部分探究讨论：教师首先准备了有关天气预报制作流程的图片和视频（制作成演示文稿）。教师可以借助图片和视频让学生更深的了解现代科技与天气预报的关系，了解有很多很多的科技工作者为天气预报付出了辛勤的劳动，同时还要对学生进行长期天气观察，测量，搜集气象谚语，收听天气预报的习惯的培养（收听天气预报方法有：查询电话12121或96121；看电视、报纸、和互联网）。此外为了让学生掌握更多的知识我还利用幻灯片让学生了解天气预报增添的一项新的内容——气象指数预报。这样学生不仅了解了天气预报的制作流程同时也了解了更多的新知识，这样更加激发他们去长期观察天气。
第三部分：制作科技小报{讨论交流}，通过交流探讨同学们已经了解了很多有关天气预报的知识，这时可以让同学们把你们知道的有关天气预报知识分内容写出来，在全班上交流相互取长补短，学生已经掌握了很多知识性的东西就可以开始办科技小报了，这时候老师可以出示老师自己办的一份小报作示范，同学们可以仿照我的格式或方法，当然要要求学生不能千篇一律要形式多样，内容丰富，板式新颖漂亮。学生可能一时不能完成就布置在下一节课进行展出。
五、说练习设计
这一课的练习分为长期练习和当堂练习。
长期练习是：坚持长期的气象观测并做好观测记录，每月进行整理分析数据一次。
当堂练习是：编辑科技小报（在编辑过程中能培养学生收集知识能力和动手的能力，当堂不能完成可以课外完成。
六、说教学效果
本课的设计方案我曾经在我校两届五年级班进行了教学，效果很好，特别是学生办的科技小报很有特色，有电子版的，有手写版的，都是图文并茂内容丰富，有一定的科学性。学生在办科技小报的同时收集和积累很多的科技小常识。学生对天气的观察记录的兴趣也培养起来了，大多数同学能坚持观察天气并记录分析和整理，同学们自己成立了一个气象小组，不定期的在班上发布气象信息，编制气象小报，效果非常好。
授之以鱼不如授之以渔，在这节课中我充分利用学生感兴趣的东西让学生自己去交流----探究-----讨论------交流，从而得到新的知识，这种方法比老师去讲解要好得多，这样不仅让学生学到了知识，更重要的是掌握了获得知识的方法，这才是老师要学生真正掌握的技能。
七、探究作业（以小组为单位合作,需要在一周内完成）
1、用气象符号记录一周的天气情况。
2、搜集有关天气的谚语。
3、搜集动物、植物预报天气的资料。
小学科学说课稿 篇5
一、教材分析
《谁流得更快一些》是教科版教材小学科学三年级上册《水和空气》单元的第三课。这部分内容是在学生已经掌握了液体是会流动的基础上来学习的，本课通过对不同液体的流动快慢进行比较，让学生认识到液体会流动，液体自身的黏度会影响它的流动速度，进一步加深学生对流动这个液体基本属性的认识。学生通过问题、猜测、讨论、合作、实验等方式，多角度的认识液体的基本性质，以及学习如何进行对比实验打下扎实的基础。教材从三个方面进行：首先是设计流动比赛，通过引导学生经历假设（猜想）、制定比赛规则、设想比赛方法，理解公平实验需要保持除变量之外的其他条件相同。其次是运用简单方便的材料进行验证比较、实验后对液体流动的快慢与什么有关进行思考。最后是液体和的固体的比较，通过比较让学生了解固体、液体的基本特征。
二、学情分析
三年级学生对事物的认识及知识储备上已经形成一定基础，对其相关的观察能力、动手操作能力及分析问题能力还不够熟练，特别是在设计实验方案、控制相关因素对实验结果的影响方面，还显得不够成熟，因此在本课以及今后的教学中还要重点注意培养。
三、教学目标
1．通过学习让学生知道液体都会流动，流动得快慢受到液体黏度的影响。
2．通过小组活动，进行预测并用对比实验进行验证；理解公平实验，为保证公平，需要保持除变量之外的其他条件相同。
3．通过学习体验，让学生认识到公开的、民主的讨论，有助于辨别实验的准确性，小组内分工合作对开展实验是十分重要的。
教学重点：设计对比实验，描述并简单解释液体流动的快慢受到黏度影响。
教学难点：设计对比实验，理解公平实验对实验结果的影响。
教学准备：给每组的材料：1小杯水、1小杯油、1小杯洗洁精、1块玻璃、1块塑料板、5个滴管、带有刻度的纸杯、面巾纸等。
四、学法、教法
为了实现教学目标和解决重难点，本课始终以“探究”为主线，通过引导学生经历提出问题、形成假设、设计方案、实验探究、分析整理、得出结论、知识延伸等一系列的探究活动，让学生自主学习，通过小组合作参与、研究实践活动，确立公平的比赛规则及比赛方法。在学生亲自参与探究活动过程中获得体验并内化，使学生体验学习科学的乐趣。
五、教学预案
为了更好的凸显“自主探索“的学习方式，设计符合三年级学生学习特点的教学过程，本节课我从如下四个方面展开：
（一）创设情境、激发探究兴趣
今天我们要进行一次比赛，不过这次同学们不是参赛队员，而是当裁判员，好吗？那么谁是参赛的队员呢？你们想知道吗？（教师出示水、油、洗洁精）是这三种液体，那么这三种液体谁“跑”得更快呢？今天这节课我们就来共同学习第3课谁流得更快一些。（板书课题）
【比赛是学生最喜欢的活动形式，而学校在前一段时间刚进行完秋季越野赛，再次提起那次比赛学生们还同样激动不已，学生的学习自主性在不知不觉中得以激发，所以我在开课伊始以要进行液体比赛激发学生兴趣，引发学生的好奇心和求知欲。】
（二）亲身经历，主动探究
《课标》指出：“亲身经历探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。”在这一理论指导下，在课堂上，我注重通过动手动脑、亲自实践，在感知、体验的基础上，内化形成。因此本环节从以下四方面展开：
1．提出猜想
“请同学们以小组为单位，仔细观察、比较这三种液体，小组成员互相交流，你认为哪种液体流的更快？为什么？请将你的猜测记录在书中的表格了。”
【任何的发现、发明都建立在大胆猜想的基础上。在平等轻松的课堂上，学生纷纷表达自己的猜想，营造轻松愉快的课堂气氛。教师通过引导学生去观察、比较、思考，然后说出哪一种液体流动的更快的理由，给学生留有思维的空间，进一步激发他们的求知欲。】
2．设计流动比赛规则和比赛方法
学生对三种液体谁流的更快有了一个初步的猜测，此时教师提出问题：“既然是比赛就应该在公平、公正、公开的前提下进行，那么你认为这三名队员在哪进行比赛最好呢？（比赛方法）比赛时应该注意什么才能保证公平呢？请本次比赛的裁判员——你们，先自己思考，然后小组再进行讨论。” 【首先给每位学生独立思考的方向和时间，再进行小组讨论、交流比赛方法和比赛是应该注意的问题，然后教师引导学生进行全班交流，这样既不会限制学生的思维，又可以补充、完善一些不完整的比赛方法和比赛规则。（根据汇报板书：比赛方法及注意问题）】
“有这么多比赛的方法，你认为哪种方法最好呢？你选择的方法需要使用哪些材料呢？” 【学生在选择方法的同时，明确这种方法所要使用的材料，可以帮助学生更顺利的进行实验。】
【这一部分内容是本课的重点，而对于三年级的学生来说，设计实验是有很大难度的，所以教师鼓励学生先在小组内讨论，再进行全班交流。不论学生提出什么样的比赛方法和比赛规则，只要能说出道理教师就应对学生们的发现，给予肯定和鼓励。】
3．实验验证，分析整理
“我们做了这么多的准备工作，同学们一定都着急了，下面就请同学们用小组选择好的方法进行公平比赛，比赛时一定要注意把握好应该注意的问题，并将比赛结果记录在书中的表格里。”
【在这个环节中我让学生选择自己认为最好的'方法进行实验，包括材料的选择，方法、手段的选择等，但在学生各自不同的选择中，明确要注意的问题（除三种液体不同之外，其他条件要尽量相同。）这样比赛才能在公平公正的前提下进行。使学生形成使用对比实验验证时
，需要保持除变量之外的其他条件相同】
实验结束提问：“哪种液体流动得最快？与你最初的猜测一样吗？”【在学生汇报实验情况的同时头脑中很自然的形成问题的提升：为什么同样是液体，它们的流动速度却不同？】这时教师顺势提问：“同学们头脑中一定对这三种液体又有了新的疑问对吗？是不是想知道为什么同样是液体，它们的流动速度却不同呢？”
【学生们经历了整个探究过程之后，对液体都会流动，会有一个更新的认识，从而对这个问题能够自行提出并准确的作出解释。】在学生作出解释后提问：“你是怎样知道这三种液体黏度不同的？”
【学生在经历实验的过程中，对三种液体进行了更加细致的观察，从而能比较轻松的概括出，液体流动的快慢受黏度的影响的科学概念，并通过观察能对三种液体的黏度不同作出自己的解释。】
4．液体和固体的比较
教师出示前一节课水和油的维恩图，提问：“洗洁精具有水和油的共同特点吗？”在学生发表看法后，出示液体和固体的维恩图，让学生展开讨论，液体和固体有哪些相同点，有哪些不同点，展示两种物质的区别。这样有助于学生形成液体和固体的概念。
（三）归纳研讨，拓展运用
教师小结,三种液体谁流的更快一些,看似一个简单的问题,我们却经历了问题、猜测、讨论、交流、实验、分析、得出结论等系列过程,可见生活中许多结论都离不开有力证据的证实。同时要求学生思考：1 对于“水是怎样一种液体”，我们又有了哪些新的认识？2“生活中我们经常会遇到这样的事情，在喝牛奶时，最后总是喝不干净，这是怎么回事呢？”3“液体会流动，那么会流动的物质都是液体吗？”
【通过归纳、拓展环节，从而更进一步拓宽学生的思维，并与日常生活实际相联系，使学生感受到身边处处是科学同时也为研究空气的相关内容打下伏笔。】
（四）板书设计
3 谁流得更快一些
比赛方法： 注意问题：
液体黏度越大流动越慢
【板书我采用了图画和文字并列的方式呈现，简单的图画展示了比赛的方法，文字提示学生实验时要注意的问题，这样图画和文字的结合，更有利于帮助学生理解实验时需要保持除变量之外的其他条件相同，同时也突出了本课重点，突破了难点。】
小学科学说课稿 篇6
一、教材结构
记录一天的食物一天的食物给食物分类回忆并记录自己早中晚餐所吃的食物快速认识众多食物的一种方法
二、教材分析
教材从记录一天中吃过的食物开始，并让学生把食物一样一样分解开来。当几十种食物呈现在学生面前时，怎么去观察研究呢?这就自然而然地进入到第二个活动，给食物分类。 给食物分类，方法很多。希望学生根据自己的生活经验说出不同的分类方法，可以是按“味道”分，可以按“是否喜欢”分，可以按“早中晚餐”分，这些方法虽然可以，但都较为主观的，分类的结果因人而异。教材希望学生通过比较分析，得出科学的分类方法：如按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等;根据食物的来源，可分为来源于植物的食物(素食)和来源于动物的食物(荤食)。教材中的素食和荤食的两幅插图，可以使孩子们直观地了解这两类食物的区别，有助于孩子们进行分组讨论，进一步了解荤食和素食的主要种类，使孩子们对食物分类的研究更加深入。
三、设计理念
这堂课我主要想以孩子们一天当中吃的食物为载体，让学生体会科学就发生在自己身边，与自己的学习、生活息息相关，孩子们为了认识和解释这些内容，也要像科学家一样，通过观察和实验，亲身经历，亲身体验一系列的科学探究活动，从而使学生们关注自己的日常生活，关注身边的科学，使他们不断深入到科学的探究过程之中，提高自己的科学素养。
四、重点过程
1、课前谈话。通过课前 “猜”这种游戏式谈话拉进师生情感距离，放松心情，同时让学生明确本节课努力的方向。
2、说一说自己的收获。在这个过程中，首先是请学生欣赏食物图片，这样可以让学生通过对食物直接、形象地目视交流，打下一步探究食物的兴趣基础。接着让学生谈了谈自己初步观察、收集资料之后的收获，学生对自己的经历都有了做一个小结式的认识，还能交流记录过程中发现的问题，同时促使学生在经历活动的过程中养成思考的习惯。
3、、动一动：给一天的食物分一分类。
在这个过程中我试图让学生从一种无认识的状态逐渐摸索、实践到一种形成认识的状态。首先让学生去玩两个活动，活动的目的是关注学生寻找、收集、整理信息和证据的.能力，并以此推动学生去进行归纳、分析、逻辑推理。同时让学生自选标准给食物分类，目的在于调动他们已有的认识储备，通过分类进一步认识食物，知道食物的种类很多。
在汇报分类情况时，各组也只要说出分类的依据，分类结果只要合理都予以肯定。就这样通过实践、交流、实践、交流螺旋上升式的教学，让学生不仅了解了食物的丰富性，还让学生学会了能够用多种方法对食物进行分类。最后通过情景认识，实物操练，让学生对人们常用的“荤、素”这种分类方法有较深的认识。最后是，想一想：有什么收获?还想研究什么?
通过学生这种自我反省式认识，进一步引导学生对过程的回顾，对食物的探究，提升了学生学习总结的能力，培养了学生的质疑精神，为本单元下一步教学作了很好的铺垫。
小学科学说课稿 篇7
一、教学目标：
科学概念：
1、知道铁生锈的原因与水和空气有关。
2、认识铁生锈变成铁锈是一种化学变化。
过程与方法：
1、懂得运用控制变量的方法设计实验探究铁生锈与哪些因素有关，在实验中能确定自变量，并控制无关变量。
3、通过观察、实验获得证据，确定铁锈是一种不同于铁的物质。
情感态度与价值观：
1、意识到控制变量在铁生锈实验中的重要性。
2、具有收集证据证明铁生锈是不同于铁的物质的意识。
二、教学重难点：
重点：
1、能对铁生锈的原因作出猜测，并能设计实验来证明猜测。
2、认识铁生锈变成铁锈是一种化学变化。
难点：
1、能正确设计变量控制实验并能在实验中控制无关变量，探究铁生锈的条件。
三、教学时间：
1课时
四、教具准备：
镊子、铁钉、水、课件、一次性杯、保鲜膜、未生锈的铁片、锈蚀严重的铁片。
五、教学过程：
(一)、创设生锈的情景，引出课题。
引入：(PPT出示生活中生锈的图片)课前老师收集了几幅图片，我们一起来看看!它们怎么了?你知道它们都是用什么做的吗?(板书：铁生锈了)
师：请你们回顾一下，生活中你见过有哪些常见的铁器有生锈现象?(二)、活动一：观察铁锈
(1)铁生锈是什么变化?请说说你的理由?
(2)那铁生锈到底是什么变化呢?我们必须找出足够的.证据证明自己的观点。请各组按要求进行研究。
PPT提示要求：1、用感观观察它们有什么不同?
2、从金属的特征进行比较?
3、把研究结果填在记录单上。
(3)观察铁片和铁锈，并做好记录。
(4)汇报交流。
(5)通过我们的观察和实验，我们可以得出什么结论?那铁生锈是什么变化?
小结：我们寻找到的证据从一定程度上说明了铁和铁锈是不同的物质，所以铁生锈属于化学变化。(板书：铁铁锈)
(三)活动二：探索铁生锈的原因。
过渡：铁生锈好不好?有什么不好?
(1)学生交流铁生锈的危害。
(2)视频介绍铁生锈的危害。
过渡：铁生锈危害那么严重，你觉得我们可以做些什么?既然我们想让铁不生锈，那我们就要先研究铁生锈的原因。课前同学们都对铁生锈的原因进行了猜测，你们猜铁生锈与水、酸和空气有关，你们设计的实验合理吗?下面我们要请其他组的同学来评一评。每个小组都会拿到不是自己组的实验，请根据评价表上的两个问题对他们小组的实验进行评价。(PPT展示问题)
(3)小组围绕教师的两个问题互评小组实验。
(4)汇报交流。(教师用板书引导)
(5)用不同颜色的笔修正完善实验方案。
(6)小组领材料实验。
(四)总结。
通过这节课的学习，你学会了什么?
六、板书设计：
铁生锈了
铁铁锈
化学变化
问题：铁为什么会生锈呢?
水
猜想:铁生锈与
酸
空气
小学科学说课稿 篇8
一、说教材分析和处理
1、教材简析：
《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的最后一课，是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。教材分为三部分：（一）观察食品包装袋或包装盒；（二）比较几种食品的保质期；（三）调查了解食品的配料。这三部分对食物包装上的信息的研究是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进行的。
2、教学目标：
科学学概念：
食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。食品中的配料可以改善食品的品质，但有时也可能有害。
过程与方法：
学习搜集、整理信息的方法，并在分析处理信息过程中，产生问题，展开进一步深的研究。
情感态度与价值观：
提高选择食物的能力。
3、教学重点：
指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力；
4、教学难点：
探究怎样的食品信息才是可靠的、健康的。
5、教学准备：
课件
学生在课前每人收集3—5种食品包装袋；食品的生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表。
二、说学情分析
随着生活水平的提高，各种各样的小食品都出现在了学生面前。食品包装袋是学生了解食品的主要途径，然而这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息。让我高兴的是本校四年级的学生有较好科学习惯和科学思维，对科学课的热情程度还是相当高的。所以，我觉得这堂课组织起来应该比较容易。
三、说教、学方法及手段
1、说教法
在学生活动的基础上，我除了采用讲述法、谈话法、演示法等作适当的.点拨，还将科学教学与信息技术融为一体，把信息技术课程作为工具渗透到科学教学中去。以此启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息。
2、说学法
科学探究是《小学科学课程标准》中的核心理念。我把教学过程分成了四个板块，每个板块有一个主题，学生们依据这个主题，从关注自己的日常生活、关注身边的科学入手，通过小组合作，观察讨论等形式不断深入到科学探究过程之中，并在经历一个个活动中提高科学素养。
四、说教学过程
我觉得这节课材料准备是非常重要的，所以，我把课前的材料准备作为教学过程的第一个板块。
在上课的前一个星期，我就布置学生收集家里近一周内吃过的食品包装袋。课前，我对小组间所拥有的包装袋进行了合理的调配和补充，确保每个小组都具有不同类型的包装袋，如，有装流质食物的包装袋，有盒装的包装袋，有罐装的包装袋等等。由于这些材料都具有一定的典型性、结构性，而且是自己或家人吃过的，这些研究起来，应该是更真实，更迫切，更得心应手。
第二个板块：我是最合格的设计师
孩子们在选择食品时更多的是受到广告宣传和精致包装外表的影响，而不去注意食物包装上的信息。怎么办？在让学生收集食品袋时，我就要求学生思考“食品包装袋上有哪些信息呢？”。解决问题的办法是仔细观察，询问家长或是上网查一查等。待到上课时，首先开一个“汇报成果庆功会”。让学生汇报自己收集到的信息，比一比，看谁说的最全面。在活动中，孩子们通过对信息的观察、收集、整理、汇报，初步了解到了食品包装上有：食品的名称、配料、营养成份、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家等内容。注意：净含量、方便撕开口、条形码、环保标志、质量合格标志等这些信息容易被忽略，教师可做有意识的引导和提示。之后，我拿出一包未包装的米粉，话锋一转，要求学生为这包米粉设计出一份合格的并且有创意的包装说明。在设计过程中，在活动中，孩子们通过亲身设计，更加有效地了解有关食品包装方面的问题了，提高了运用科学知识的能力。
第三板块：我是最聪明的研究生
（1） 研究什么因素影响了食品的保质期。
要求小组内选择五种不同的食品包装进行调查，重点比较五种食品的生产日期和保质期，并且完成老师给的统计表。
在活动中，学生通过观察、填表、讨论、比较，水到渠成，探究出食品的加工方式，包装方式，保存方式，食品配料等这些因素都会影响食品保质期的长短。
（2）研究食品的配料及其作用。
我先请孩子们品尝美味可口的达能饼干，然后，再请同学们依然是分小组来共同探讨，并把探讨内容记录表中。
你熟悉的配料： 作用：
你不熟悉的配料： 作用：
孩子们在向纵深方向的观察讨论过程中，会产生这样的疑问：这些不熟悉的配料对人体有没有害处呢？布置学生通过上网查找有关资料作深入的研究。
第四板块：我是最精明的消费者
首先，通过电脑脑播放一段摆满了各种各样食品超市动画。让学生有一种亲临超市的感觉，从而激起学生购买欲。然后，让学生运用了解有关食品包装方面的知识来清除这个超市中的不合格产品，当然，我有意识地把一些无产品名称、厂址及已经过了期的食品放在购物架上，以此提高学生签别伪劣食品的能力及培养学生自我保护意识。最后，我又要求学生根据下列情况来模拟购物：
1、一天，爸爸让小敏随自己出去旅游，到北京都游玩两天。
2、星期日，小佳要到顺平去看望奶奶，给 奶奶买些食物。
3、王先生到国外探亲，想带一些国外不易买到的食物带给亲戚。
这些活动让学生感受到生活中处处有科学，提高学生选择食物的水平，并且能够培养学生灵活地运用科学知识指导健康生活的能力。
五、说板书设计
结合各板块的学习，通过对内容与方法的归纳，教师的点拨，最后形成了知识性强、趣味性浓的儿歌式的板书，帮助学生加深对知识的理解和记忆。
板书设计：
食物包装上的信息
包装上，信息多，同项归类整理好。
生产期，保质期，列表收集要记牢。
细观察，善比较，食用有效身体棒。
大胆猜测勤研讨，关注科学真奇妙！
六、说教学评价与教学保障措施
本节课一开始，我确定“三星”标准，通过“星星伴我行”活动，在教学过程中采用灵活多样的方式，将学生自评、小组互评、教师点评、师生互评等有机结合起来，以此激励学生。通过摘星活动，让学生在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏别人。为了保障学生能够顺利地完成学习任务，针对四年级学生的思维特点，我努力地为学生创造一种轻松愉悦地氛围，如争当小设计师、吃饼干、看动画等。以此使学生快乐地动眼、动口、动手、动脑，快乐探究科学的奥秘，快乐地攀登科学的高峰。
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