【实用】幼儿园说课稿大班模板集锦5篇
作为一名教职工，时常要开展说课稿准备工作，借助说课稿可以更好地提高教师理论素养和驾驭教材的能力。那么大家知道正规的说课稿是怎么写的吗？下面是小编整理的幼儿园说课稿大班5篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
幼儿园说课稿大班 篇1
各位领导、老师，大家好。今天我将要执教《折纸》，下面我从教材、教法、学法、教学流程等方面谈谈自己的课堂设计。
一、教材分析（说教材）
1、《折纸》是北师大版《义务教育课程标准实验教科书数学（五年级上册）》第四单元第一课时。在此之前，学生在三年级下册已经学习了分数的初步认识、同分母分数的加减法及应用，在五年级上册已经学习了倍数与因数、分数的再认识、约分、通分。这些知识为本节课的学习起着铺垫作用。本节内容将为本单元的分数加减混合运算及五年级下册的分数混合运算、解决分数应用题打下基础。
2、课标指出“数学教学必须建立在学生的认知发展水平和已有的知识经验基础之上。”“教师要帮助他们在自主探索和合作交流的过程中真正理解和掌握基本的数学知识与技能。”根据课标的要求，结合教材的特点和学生的实际我制定了如下教学目标：
（1）知识与技能目标：能正确计算异分母分数的'加减法，并解决简单分数加减法的实际问题。
（2）方法与过程：通过直观的折纸操作活动，感受计算异分母加减法的必要性，理解异分母分数加减法的算理。
（3）情感态度与价值观：渗透转化思想，培养迁移类推和归纳概括的能力。教学重点：能正确计算异分母分数加减法。教学难点：理解异分母分数加减法的算理。
二、教学策略
1、说教法：为了突出重点，突破难点，使学生顺利达到本节课预定的目标，我采用了以下教法：
（1）讨论法。通过学生的同桌讨论，小组讨论让他们自己总结归纳出异分母分数加减法的计算法则。
（2）借助展台的演示，帮助学生理解异分母分数加减法的算理，培养学生的观察分析能力。
（3）运用抢答、口答、投影等形式的练习，使学生巩固所学知识，使教学得到反馈。
（4）循循善诱，启发、引导、鼓励学生积极发言，指导学生动脑、动手，逐步掌握新知。
2、说学法：
通过本节课的学习，使学生学会联系旧知识解决新问题；通过动手操作、观察、分析，自己能说出异分母分数相加减的算理，并能正确计算。
三、说教学流程：
1、复习导入。“数学课没有新课，新课就是复习课。”在这个环节，根据学生已有认知水平，我设计了通分、同分母分数加减的练习，为本节课的学习打好基础，作好迁移。
2、创设情境。课标指出：“学生的数学学习内容应当是现实的、有意义的、富有挑战性的。”“学生不仅要学会解决问题，更要学会提出问题。”在这个环节，我为学生提供了具体的折纸情境，让学生根据数学信息提出问题。活跃了学生的思维。
3、自主探索。新课程注重了对学生估算能力的培养。新课标指出：“学生的数学学习内容要有利于学生主动地进行观察、实验、猜测、验证、推理与交流等数学活动。”本环节，我采用了“估一估——折一折——议一议”的模式，通过自主尝试教师引导，知道分母不同也就是分数单位不一致，要想计算，必须先通分，培养了学生的转化思想，从而得出异分母分数加法的计算方法。在学生已经掌握了异分母分数加法的计算法则基础上，让学生去自主尝试异分母分数减法的计算，培养了学生知识迁移的能力。
4、巩固练习。
“练一练”第一题，通过看图填空，让学生进一步巩固、深化异分母分数加减法的算理，同时也培养了学生的观察能力。
“练一练”第三题，通过分组竞赛，来检验学生的计算能力及正确性，同时也提高了学生学习的积极性。
“小诊所”通过让学生辨别易出错的算式，以提高计算的准确性。
新课标指出：“人人学有价值的数学。”解决总问题旨在让学生运用所学知识解决生活中的实际问题，体会数学来源于生活，以服务于生活。同时也对学生进行了环境保护教育。
5、拓展延伸。通过解决问题，激发学生思维，引导学生学会用线段图解决问题，提高学生的分析能力。
6、反思评价，总结全课。
新课标指出：“对数学学习的评价要关注学生学习的结果，关注他们在数学活动中所表现出来的情感与态度，帮助学生认识自我，建立信心。”在课堂总结时，设计问题“本节课我学会了什么？”让学生反思本次数学活动的收获，形成数学知识体系。
7、板书设计。
板书在课堂教学中可以起到画龙点睛的作用。因此在板书中，我设计“先通分，再计算。”使学生清晰地知道异分母分数加减法计算的法则。根据学生的心理特征，我在黑板上示范了异分母分数加法的计算过程，旨在规范学生书写，养成良好习惯。
幼儿园说课稿大班 篇2
一、说设计意图
新《纲要》中指出：“幼儿身体的健康和心理的健康是密切相关的，要高度重视良好人际环境对幼儿身心健康的重要性。”由于现在的孩子大多都是独生子女，在家中是小皇帝，非常受宠，所以当遇到不开心的事时，就会乱发脾气，不会调节自己的心情，也不会照顾他人的情绪，更不懂得如何让自己快乐，并带给他人快乐。因此，我设计了这次以幼儿心理健康教育为目的的活动：《喜欢幽默》。本次活动以幼儿为主题，为幼儿创设一个想说、敢说等积极应答的条件，从而使幼儿知道幽默能给人带来快乐。形成幽默、乐观、开朗的健康心理，从而实现活动的目标。
二、说活动目标
《幼儿园教育指导纲要》的指导要点里指出身体的健康和心理的健康是密切相关的，要高度重视良好人际环境对幼儿身心健康的重要性。根据这一指导要点，结合大班幼儿发展特点（观察能力增强，交流渴望增加）和幼儿实际情况。预设了以下三个活动目标：
1、会积极参与收集和汇报身边发生的笑话。
2、知道幽默能给人们带来欢乐，喜欢与有幽默感的朋友相处。
3、养成幼儿幽默、乐观、开朗的健康心理。
三、说活动准备
丰富的物质经验是完成目标的前提。为了顺利完成以上的教学目标，在活动准备方面特作如下安排：
1、幼儿知识经验准备：邀请家长课前给幼儿讲一些生动有趣的幽默故事，同时注意收集一些搞笑图片。（可上网搜索）
2、教具、学具准备：教师准备故事材料及幽默视频，幼儿准备彩纸、彩笔等用品。故事材料有：《猪大妈请客》《小和尚上楼》两个主故事和部分次故事。视频材料有：《幽默萝卜——滑倒》情境材料有：《猪大妈请客》和《小和尚上楼》的情境图片。
四、说教法
幼儿的思维及行为是以具体的现象的`实物为主，而幽默本身是一个抽象的名词，让幼儿明白幽默，并理解幽默的好处，显然非易事。所以我根据这一情况，采用了直观教学法和讲述法，把这一抽象的事物进行直观化、明晰化。从而培养幼儿幽默的好性格。
1、直观教学法：运用直观、形象的图片让幼儿大胆尝试说说生活中经常看到或听到的笑话，引出主题。
2、讲述法：通过生动、形象地讲述，能激发幼儿的情感共识，引导幼儿感受并理解故事的内容，帮助幼儿体会幽默能给人们带来快乐。并能较好地集中幼儿的注意力，为提高教学效果和突破重难点做准备。教学重点：关注笑过后的思考。体会幽默能给人们带来快乐。
五、说学法
教师生动的讲述，幼儿亲身体验，并结合生动有趣的视频，遵守由浅入深、由易到难的教学原则，把幼儿带入和谐的学习氛围。让幼儿的身心健康得到提高，让幼儿体验幽默带给朋友的好印象，并丰富幼儿的人际关系。
六、说活动过程
本次活动总体设计思路：以《纲要》为指导，借鉴建构主义，理论和多元智能理论并用的思想。从“自述笑话”的说——“幽默视频”的看——“幽默故事”的想——“幼儿讨论”的思——“教师总结”的用，五大块，由浅入深，由表及里。从感知到体验，再到总结使用，从而建立有机的联系。让幼儿在互动式，开放式，探究式的教育活动中自主、能动地、创造性地学习。从中发展幼儿的感知力，想象力。各环节的具体设计如下：
1、谈话导入出示一幅幅搞笑的图片，让幼儿说说生活中经常看到或听到的笑话（已经和孩子们的父母亲沟通，要求课前给孩子讲一些幽默故事）。意在激发幼儿的学习兴趣，吸引幼儿的注意力，幼儿也能在师生交流的过程中将自己所听所想的表达出来。
2、出示幽默视频，感受幽默乐趣。结合课件中的幽默视频让幼儿将视频中的一段段精彩片段，组合成自己的情感体验，便于幼儿学习和理解幽默。并激发幼儿的学习兴趣，调节课堂气氛。
3、讲幽默故事，升华课堂。讲故事的目的是让幼儿发挥想象，联系已有的生活经验，让幼儿深入体会幽默。并再次推动课堂气氛，使之达到高潮。在教学时教师先出示《猪大妈请客》《小和尚上楼》的情境图片，让幼儿带着好奇心进入老师的故事内容。使故事和图片情境有机结合，再次激发幼儿的情感体验。
4、教师设疑，幼儿讨论。设疑的教学目标：要达到笑话与反思的结合。让幼儿明白幽默的含义，幽默的作用。并理解嘲笑不是幽默。问题设计如下：
①猪大妈准备哪些食物招待客人？猪大妈逢人便得意地说什么？为什么客人都笑的前仰后合？
②塔有多高？最上面一层有什么？小和尚爬到塔顶后为什么惊呆了？讨论问题如下：大家听到这两个故事为什么都笑了？它们与我们听过的故事有什么不一样？
七、活动延伸
1、组织幼儿听另外几则幽默故事，并讨论这几则故事的共同点。
2、组织幼儿观看几段相声、小品，再次帮助幼儿理解幽默。
3、有意识让学生家长参与培养幼儿的幽默感。
幼儿园说课稿大班 篇3
一、教材
另外，今年小学的课改也已全面启动，打开小学一年级的《数学》课本，我们可以看到：在幼儿园中图文并茂的形式已处处可见，内容、层次上都向“下”延伸了许多，更注重所学的数学对孩子是否有用这一点上。如学完10、20以内各数后，都有让孩子寻找“生活中的数字”这一操作活动。所以，选择本次活动，可以说是为一年级作了一个铺垫，积累更多的此方面的经验，也是为实践幼儿数学教育的主要目的——为未来生活作准备的一个活动。
本次活动，是以幼儿的生活为课程开发的新的生长点，将幼儿的学习与他们真实的生活紧密联系在一起，突出科学领域的知识具有“情景化、过程化、活动化、经验化”特点的一个尝试性的活动。设想通过类似的数学活动，达到：密切数学与现实世界的联系，使孩子从生活经验出发，在研究现实问题的实践活动中学习数学，理解数学，发展数学。
二、活动基本流程流程：
畅谈自带的上面有
数字的物品
即可了解幼儿已有生活经验又可激起幼儿参与活动的兴趣--------源于生活
⑴发散性思维，哪些地方
有数字，有什么用
⑵新用教学媒体，展示生
活中有数的图片
⑶探讨：没数字会怎么样
三、遵循数学“源于生活，寓于生活，用于生活”的原则，设计活动
1、捕捉生活素材——源于生活——内容生活化
数学本源于生活，生活中处处有数学。我们应关注孩子的生活和学习体验，捕捉贴近孩子的生活素材，选取孩子生活中熟悉的人、事、物，采拮生活数学实例，让幼儿体会到数学的生动有趣与丰富多彩，以唤起孩子学习的兴趣。如①幼儿自带的生活物品，是幼儿每天看到的、接触到的、用得着的，拿来用于课堂上，他们非常熟悉，又具有一定的经验，能唤起幼儿的兴趣，使幼儿在课堂上都能大胆地说出自己所带的`物品名称，及上面数字的作用。②教师采集生活中不同场景且上面有数字的物品的图象供幼儿观察，由于来源于生活，幼儿很愿意看和说。通过看和说，能让幼儿感受到数学就在身边，更能激发幼儿的兴趣。通过捕捉生活素材，使幼儿感受到数学源于生活，生活中处处有数学，更有利于调动和激发幼儿学习数学的积极性。
2、利用生活经验——寓于生活——探究生活化
数学知识本身是抽象的，但他又是寓于生活、扎根于现实。数学活动中充分借助孩子已有的生活经验加以理解，更能让孩子体会出数学的真正价值，学习数学的无穷乐趣，更有利于增强孩子的数学运用意识。如①数字游戏活动。通过5个数字、编码、中奖的游戏，一方面是巩固幼儿对数字的认识，另一方面是让幼儿感受数字的有趣和神奇。中奖在生活中是常见的，对于幼儿也有一定的生活经验，所以游戏中幼儿积极性很高。幼儿在积极的学习氛围中，知道了多个数字可以编出许多不同的号码，从而体验到数字的有趣和神奇，也感受到学习数学有着无穷的乐趣。②对于“生活中如果没有数字会怎么样”的问题，幼儿也有自己的经验，如公交车如果没有几路车号码，乘客就不知道乘哪一辆车了；闹钟上如果没有了数字的话，就不知道上班、上学时间了；电视机如果没有频道号码的话，就不知道很难找到要看的电视节目了等等。通过系列活动，使幼儿理解生活离不开数学，数学对于生活有着重要的价值。从而培养幼儿从数学的角度观察生活的意识，提高幼儿以生活经验理解数学的能力。
3、回归生活空间——用于生活——实践生活化
在数学生活化的学习过程中，把所学的知识运用到生活中是学习数学的最终目标，也是学习“有价值”数学的生动体现。教学中，应再现生活情景，引导孩子回归生活空间，在生活空间中实践、在生活实践中感知，激发孩子自觉地应用所学知识解决生活中相关的问题，让孩子在生活实践中提高解决问题的能力。如课堂上，教师很自然地启发、引导幼儿应用数字来帮忙：师生留电话号码这一活动，也是数学在生活中的运用。解决了师生以后联系的办法。这一环节很简单，但从中能激发幼儿在生活中要应用所学知识解决生活中的相关问题，让幼儿在生活实践中提高解决问题的能力。
总之，让数学与生活结伴同行，联系生活学数学是新《纲要》的基本理念，也是数学教学的重要途径。我们应该致力于使数学知识与孩子的生活实际密切联系起来，使生活问题数学化、数学教学生活化。只有这样，才能使传统的教材再现生机与活力；使传统的课堂充满个性与灵气！
从新课程的角度，来反思大班《生活中的数字》这一活动。
本次课程改革再一次重申：教育的根本目的是为了每一位孩子的发展，课堂教学也不例外。因此，新课程提出，关注孩子在课堂教学中的表现应成为课堂教学评价的主要内容，包括孩子在课堂师生互动、自主学习、同伴合作中的行为表现、参与热情、情感体验和探究、思考的过程等等，即关注孩子是怎么学的。通过了解孩子在课堂上如何讨论、如何交流、如何合作、如何思考、如何获得结论及其过程等的行为表现，评价课堂教学的成败。因此，新课程提出建立“以学论教、教为了促进学”的响亮口号。
1、教师教学的方式与孩子学习的方式
新课程倡导新的学习方式，以自主、合作和探究为主；而教师也更多地成为学习情境的创设者、组织者和学生学习活动的参与者、促进者。教师的“教”是为了更好地促进学生的“学”。如：
①课堂上较多地体现了幼儿自主、合作与探究的学习方式。让幼儿找上面有数字的生活物品，首先幼儿要观察自家的生活物品，而且上面要有数字的，进而会研究物品上面的数字有什么用？这个找的过程，则是一个很好的幼儿自主学习、探究的过程。也是帮助幼儿构建自己的信息和经验体系，将教师的角色由“教”转变为“导”。
②近年来，幼儿的主体性成为教育工作者关注的焦点，教师和幼儿之间的交往和沟通变的更加多样化，平等化，要提高师幼互动的质量，必须形成师幼双方的心智交流，情感交流。所以，课堂上安排幼儿同伴交流（教师作为幼儿学习的伙伴，也带了物品参与其中），物品名称及上面数字的作用，既提供给每一位幼儿交流表现的机会，又可以培养幼儿合作学习的意识，从中还能体验分享的快乐。
③相对于幼儿的学习方式而言，教师的教学方式更多地成为学习情境的创设者、组织者和幼儿学习活动的参与者、促进者。如为了让幼儿体验数字的有趣和神奇，感知数字排列顺序的多样化，教师设计安排了玩数字游戏，让幼儿在看认数字、编码、对奖的情境中，积极的学习着，并感悟数学的巨大魅力。
④教师采集生活中相关的数学内容，让幼儿看教学媒体，直接地来说，可以让幼儿知道生活中处处有数学，有了数字生活很方便，间接地说，可进一步让幼儿感知数学在生活中的运用，从而激发起幼儿以后进一步关注生活、探究生活。
2、教师课前准备的关注点和备课的方式
“以学论教”使教师更多地关注孩子在课堂上的可能反应，并思考相应的对策。除了写教案，教师更需要走进孩子中间，了解他们对即将讲解内容的兴趣、知识储备和他们所关心的话题。教学活动的设计也随着有所改进。如①教案并行设计“教师教学行为”和“幼儿学习行为”两大部分。教师的“教”一定要根据幼儿的“学”。不是说教案设计很好，就行了。在现实条件情况下，要求教师要学会“用教材”而不是“教教材”。课堂教学要富有弹性，更关注的是教师的随堂机智。
②课前准备中的物质准备，如让幼儿带自己家里的上面有数字的物品，很方便快捷，家园合作，能充分利用家庭可利用资源，为教育教学服务。不象以前开课前，要化大量的物力和人力，制作大量的教具。
由此引发的几点思考：
1、《纲要》中对于数学教育的论述较以前有很大的变化，从形式上似有所降低，实际要求并没有降低，在某些方面反而提高了，强调——数学教育生活化，那么，对我们教育实践工作者来说，就要考虑：怎么选内容，选什么内容？《纲要》还强调——让幼儿在快乐中获得有关的数学经验，这就涉及到：怎样设计课程？教师怎么指导等，显然，这对我们幼儿园教师提出了更高的要求。
2、有一句话叫“不让孩子输在起跑线上”。孩子确实能学，孩子学习的正面效应也确实使我们有成就感，它的负面却是使孩子没有兴趣，那么，这种思想是否可以让孩子持续有力地发展呢？值得思考。所以，我们现在迫切要解决两个问题，一是怎样发现内容，二是需要提供很多资源帮助教师，让她们很快上路。
3、过去的课堂教学比较关注数学知识，但孩子学会了不用，结果对数学失去了兴趣。现在教师正在探索通过多种途径让孩子运用数学知识。从数学感知和数学意识教育看，怎样将数学更深层次地运用于生活，还比较欠缺。教师对活动中所蕴涵的数学教育因素的挖掘能力比较欠缺，而这是数学教育生活化更追求的一个方面。
数学教育生活化的转变实际上是教师准备的问题，原来准备内容，现在强调从儿童发展、儿童原有经验出发，为其准备适宜的环境。我们已经站在了儿童的角度，但我们没有走进儿童的世界，可是，只要我们掌握一个原则：孩子是否快乐、积极、有需要和兴趣，我们探究的形式则可以灵活多样。只要我们坚持幼儿的数学源于生活，寓于生活，用于生活，充分发挥我们教师的主体性，成为教学的研究者，反思者，努力成为课程教材开发，设计的主体，那么，我们的孩子一定会在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。
幼儿园说课稿大班 篇4
一，说教材
首先，我进行一下教材分析、
《不再麻烦妈妈》选自新蕾出版社幼儿园多元阳光课程大班下学期教材活动中的一节音乐教学活动。《纲要》中也指出：根据幼儿不同的发展特点，培养幼儿初步的发现美、感受美、表现美的情趣和能力。《不再麻烦妈妈》这首歌旋律优美，非常贴近幼儿的实际上生活，每个孩子都爱自己的妈妈，但是他们不知道该如何表达对妈妈的爱。基于此原因，我设计了本次的教学活动。让幼儿在轻松、愉快的情景中主动参与活动，引导幼儿理解在生活中可以通过帮助父母做力所能及的事来表达对父母的爱，懂得关心父母。
二，说目标
根据孩子的学习发展特点，也参照《纲要》精神，我设置了以下的教学目标：
1、理解歌词内容，初步感受附点音符，能用自然好听的声音学唱歌曲。
2、初步学习创编歌词和舞蹈动作，尝试用自己独特的表达方式来创造、表现音乐的内容。
3、懂得关心父母，帮父母做一些力所能及的事情，享受自我服务带来的乐趣
三，说重难点
根据本次活动内容和教学目标，我确立的本节课的教学重点为：理解歌词内容，初步感受附点音符，能用自然好听的声音学唱歌曲
难点为：学习创编歌词和舞蹈动作，懂得关心父母，帮助父母做力所能及的家务事，通过劳动来表达对父母的爱。
四，说教学法
《纲要》中提出：“教师应该成为幼儿学习的支持者、合作者、引导者。”活动中，应力求形成“合作探究式”的师生互动。为了更好的服务于本次活动目标和完成活动内容，我将会运用以下教学方法：
教法：
1、示范演唱：在音乐活动中，示范主要是指教师用现场的演唱、演奏。所以在新授歌曲的时候，我会采用边弹琴，边唱歌来教学。
2、直观演示法：音乐活动中，演示主要指教师用操作各种直观教具的方法向幼儿提供活动的范例。便于孩子更好接触理解新知识，以及克服教学中的重难点。
五，说活动过程
我采用环环相扣组织本次活动，本活动我共设计三个环节
（一）创设情境，激趣导入
1、“小朋友们好，今天我们来讨论一个话题，你们爱你们的妈妈吗？，那你们都怎么表现对妈妈的爱呀？”幼儿自由回答亲亲抱抱等等，除了亲亲，抱抱，我们还可以用歌声来表达对妈妈的爱，让我们一起来唱《世上只有妈妈好》。小朋友长唱得真棒，
2、有一位小朋友呢，他也很爱自己的妈妈，让我们一起来听一首歌，听听这个小朋友是怎么爱自己妈妈的，在此过渡到第二个环节。
（二）理解歌词内容，学说歌词
1、出示大屏幕，引导幼儿欣赏歌曲。小朋友，请看大屏幕，让我们一起来听一听《不再麻烦妈妈》这首歌曲。“原来，小朋友都是用这种方法表达的，老师这也有好多表现的方法，你们想不想知道？好，那现在跟老师学唱这首歌，《不再麻烦妈妈》”
2、出示图片，教师范唱，引导幼儿理解歌词内容。“欣赏完了，哪位小朋友能说一下，刚才的短片里都说了什么内容？”幼儿自由回答。教师通过幼儿的回答，按照顺序出示图片，结合幼儿的回答，帮助幼儿理解巩固歌词内容。
3、“小朋友，真厉害，都能将短片里的内容说出来，那现在老师边出示图片，小朋友边说好吗？”引导幼儿根据图片，完整的.将歌词讲述出来。
（通过这一环节，引导幼儿理解歌词内容，懂得关心父母，能
够有节奏、完整的说出歌词，为下一步学唱做好准备。
（三）这是一个重要的环节。学唱歌曲，创编动作
这一环节我会分以下几步完成
1、教师弹奏，引导幼儿小声跟唱。
2、鼓励幼儿独立的演唱歌曲，注意附点音符。
3、引导幼儿为歌曲创编相应的动作。
4、教师观察幼儿的掌握情况，对于不熟的地方进行单独练习。
5、运用多种形式进行表演、练习如小组形式、男女形式等等。
本次音乐教育活动，我遵循了“玩中学，学中乐”的幼儿教育理念，是以表扬和鼓励为主，随时引导学生在音乐活动中积极自信的参与音乐表现以提高学生的乐感和审美能力。
以上是我从教材、教学方法、目标、过程等几个方面对本节课的说明！我的说课到此结束，谢谢各位评委。
幼儿园说课稿大班 篇5
一、说教材
1．教材分析
食品袋上的秘密--本节课选自山东省省编教材（大班）主题七《大自然的礼物》主题下的的次主题《包装袋上的标识》，整合了科学和健康两大领域的内容。《幼儿园教育指导纲要》指出：幼儿园应综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造良好的条件，要求引导幼儿利用身边的物品和材料开展活动，发现物品和材料的多种特性和功能。食品是幼儿每天都接触的，知道食品的食用安全是幼儿应具备的技能，此活动贴近幼儿生活，具有易于操作性且能丰富幼儿生活经验。大班幼儿对周围事物十分感兴趣，有强烈的好奇心和求知欲，喜欢探索问题，但孩子有时会对事物认识不全面，缺乏科学性，本次活动在幼儿主动学习的过程中，大胆探索，培养幼儿发现问题并能对现象能进行客观描述的能力。
2．目标分析
幼儿园科学教育要从孩子身边取材，引导幼儿对身边常见的事物和现象的特点、变化产生兴趣和探究的欲望。食品是幼儿身边最常见的，可以说他们每时每刻都在接触，所以，知道并掌握食品袋上的日期标记也是他们应具备的技能。大班幼儿已有了一定的生活经验，所以对食品包装也有了一定的认识。本次活动通过寻找发现、观察、讨论、游戏等方法激发幼儿探索食品袋上秘密的兴趣，引导幼儿亲自探索和发现而获得有关经验。因此，针对本班幼儿和幼儿科学教育的特点，我设计的本活动的教学目标是：
（1）知道食品袋上的生产日期、保质期和质量合格标记及食品应保质期内食用；
（2）通过探索，发现食品包装袋上的秘密，并能客观描述自己的发现；
（3）培养幼儿的食品卫生安全意识。
3．重难点分析
本次活动的难点是：认识食品袋上的生产日期、保质期和质量检测合格标记。本次活动的重点是：知道食品超过保质期后就不能再食用，培养幼儿的食品卫生安全意识。
《幼儿园教育指导纲要》中明确指出：幼儿能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达、交流探索的过程和结果。因此，为了使活动顺利开展，活动中引导幼儿看一看、比一比、说一说、想一想等多种感官的参与使其中，我让每位幼儿自己准备一个小包装的食品、还有各种食品包装废旧物品、课件、图片等，诱发幼儿学习的愿望，从而达到培养幼儿理解教学内容的目的．形象思维是5至6岁儿童思维的主要方式，根据这一特点，我采用了讨论法、情境教学法、演示教学法等方法，有目的、有意识地按认知，情感与行为培养相结合的原则和幼儿的实际发展水平出发，让幼儿感知理解教学内容。
二、说教法
教师应成为学习活动的支持者、合作者、引导者，在活动中应力求形成合作探究式的师生互动原则。针对这次教学活动的教学目标和幼儿的`实际情况，我在教学活动过程中运用了情境教学法、演示法等。
在教学过程中以情境教学法为主，我有目的地把幼儿引入到提前创设好的、具有一定情绪色彩的超市购物及幼儿吃了过期食品后肚子疼的情景中去，为学生的生动活动提供具体的场景，以引起孩子过去的情感体验，使孩子全身心的投入到活动中去。
演示法是帮助幼儿更好操作的最直接的方法。活动过程中通过游戏、讲解、提问等方式，把食品展示给孩子看，引导他们发现并理解食品袋上的日期标记。本次活动中的演示法是我在前面找出并讲解食品上的日期标记，让幼儿对食品袋上的日期标记有全面的认识，在这一过程中，让幼儿自备小包装食品观察并与同伴讨论，使幼儿理解的更透彻。
此外，在各个不同的教学环节中还穿插运用提问、游戏、讨论等教学方法，使整个教学过程更加丰富，让幼儿在轻松、愉快的环境中学习。