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第一次炒菜初中作文

时间:2024-09-13 08:14:52 初中作文 我要投稿
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第一次炒菜初中作文

  无论在学习、工作或是生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编整理的第一次炒菜初中作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

第一次炒菜初中作文

  第一次炒菜初中作文 篇1

  又一次看烹饪节目,我的手又一次痒痒的,心,又一次跃跃欲试。“外公,就让我弄一次吧!我都12岁了,还不会炒菜呢!”外公摇摇头,说:“你这是第几次了?每次要自己炒菜,却都没炒!你以为炒菜好玩啊?”我说:“哎呀!那……那是那一次,这次一定!”外公无奈的看着我,又点点头,“那今晚的晚餐就让你和你妈一起包了吧!”“耶!”我高兴地快跳了起来。这样的情景不知上演了多少回,可我一次也没做。不过这次,我一定要弄一次!我开始深思熟虑,想着今晚吃什么。

  妈妈一回来,我就缠着她,让她和我一起做菜。妈妈受不了我的软磨硬泡,最后连坐都没坐就被我拉进了厨房,指导我怎样做菜。

  首先,她叫我洗菜。这还不简单?三下五除二,一下子做完了。接着是切菜。不就切菜吗?简单。我拿起一个刨过的土豆,一阵群魔乱舞,土豆切完了。那是怎样的局面啊:土豆参差不齐,这边大,那边细,根本不能吃。妈妈看着那之前亮晶晶的土豆,现在变成这惨样,怎忍心让我继续切下去?把我挤到一边,拿起一个可爱的土豆,像施了魔法似的`,一个个整整齐齐,与我刚才切的那样,简直是天壤之别。看着那娴熟的手法,我眼里流露出了羡慕之情。

  过了一会儿,菜全都切好了。接着就是最难的也是最关键的,炒菜。

  第一个就是丝瓜汤。我用锅铲弄了一大块猪油,把它敲在锅里。可那油向沾了胶水一样不下来。妈妈看了,赶紧过来帮我解围。我便又去拿早已盛好在碗的丝瓜,从锅上倒了下去。“哧!”,“哎哟!”,一滴油溅到了我手上,妈妈说:“倒菜要从锅边倒!”加了盐,加了调料,要倒汤了,我吸取了上次教训,从锅边倒水。水因为是液体,像是淘气的孩子,有的流到了锅下,差点把火灭了。妈妈赶紧阻止,“汤是水,要往锅上倒!”哎呀,怎么这么难啊!我的妈呀。端出这碗汤,我已经气喘吁吁。整个晚餐做出来,我已是满头大汗。

  我为我所有菜命了名:丝瓜汤、红烧茄子、土豆烧肉、脆嫩豆芽。端出来,啊!真漂亮。弟弟尝了尝茄子,又吃了吃豆芽,“啊!真好吃!哥哥真棒!”我笑了笑:“吃吧!”

  想起刚才满头大汗,我心想:“啊!原来炒菜这么难啊。”

  第一次炒菜初中作文 篇2

  今天,我看见妈妈正在准备做菜,我兴高采烈地对妈妈说:“妈妈,今天我要学炒菜!”妈妈立刻答应了。

  我决定做西红柿炒鸡蛋。我先给西红柿“冲了个澡”,然后,拿起刀,切西红柿。我左手使劲摁着西红柿,不让它“逃跑”,右手小心翼翼地握着刀,不让它切到我的手,当我的第一刀切下去时,我的心都提到了嗓子眼,呼,幸亏没切到手,慢慢地,我把两个西红柿都快切完的时候,一不留神,左手没有摁紧,西红柿“逃跑”了,刀一下子倒在菜板上。我顿时吓得脸色苍白,心里像十五只吊桶打水——七上八下,啊!真是有惊无险。我平定一下情绪,重新拿起刀,把西红柿切完。

  我准备好材料,打开煤气,开始炒菜。我先拧开火,把锅加热,接着,又将油倒进锅里,油立刻发出“滋滋滋的声音,不断的向外溅出,像正在跳蹦床的小人,我马上将火开得小了一些,然后,我又倒入鸡蛋,等鸡蛋炒好后,我将西红柿倒入锅中,接着我又撒了一些酱油、盐,最后,我将它们一起翻炒起来,在我的努力下,一道香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋便完成了!

  我尝了一口自己第一次做的`菜,真香!我的心里美滋滋的,真是“功夫不负有心人”啊!

  第一次炒菜初中作文 篇3

  从小到大,我总是吃妈妈做的油炸食品。今天是我妈妈的生日。我想给妈妈煎一道菜。

  在检查了冰箱、鸡蛋和猪肉、搜索了厨房和新鲜的青椒后,我可以做一道美味的菜了。我记得我妈说过一切都要注意卫生,所以第一步就是洗菜。我兴高采烈地挽起袖子,学着妈妈的样子,拿出猪肉,把火钳放在木炭上烧红。但是,我不知道怎么清理猪毛,我的手沾满了油。

  突然一道大光闪过,我直接拿了些瘦肉,一根一根的切成块。但是,再怎么努力,厚度也不均匀。幸运的是,鸡蛋非常容易处理。它们被打成三两下,并加入一些盐。好了,准备好。拿起锅翻炒。

  我记得我妈总是先放油,我放满两勺,等他抽。我一看到有烟从里面冒出来,就小心翼翼地放下鸡蛋。“吱——”的.一声,液态蛋立即变成了固体,凸起的气泡,周围也开始泛起暗黄色,隐约闻到一股难闻的气味。我迅速用铲子把所有的鸡蛋翻过来。翻过来一看,发现蛋的中央部分糊了,黑黑的,很难看。

  我立刻放水,看着水在高温下翻滚,才想起切好的肉和青椒还没有放出来。然后,三次,五次,两次把肉放进锅里。突然,肉被浸泡在汤里。好了,开始吧!直到肉色变了才放味精。尝了尝味道,有点咸,就加了点水。

  折腾了一阵,菜就放出来了,样子丑到了极点。不过,没想到我妈第一次夸我做饭。我看见她眼里充满了微笑。

  第一次炒菜初中作文 篇4

  深秋的菊花黄得醉人。秋雨来了,像个莽撞的孩子,碰得梧桐叶沙沙作响,一不小心,碰落了菊花枝头的花瓣,地上撒满金黄色的叶片,像是满地的“黄金”。我隐隐看到了三年前那段温馨的过往……

  记得那天,我回到家,发现爸爸这个厨师天才不在家。就赶紧问妈妈:“妈妈,今天你教我炒豆角吧?”妈妈爽快地答应了。

  我先小心翼翼地从冰箱里拿出豆角,又从碗柜里拿出一个大大的盘子。仔细地洗过豆角,开始切时,妈妈担心地叮嘱:“孩子,千万要小心哦,别切住手。”好了,切好的'豆角放在洁白的盘子里宛如白云盘里的青螺。

  我点燃煤气,火焰欢快地舔着锅底,仿佛那就是一道美味的菜。“现在,开始倒油。”妈妈在旁边背着手教我。油热了,冒出“缕缕细细的炊烟”。我赶忙把豆角统统倒进锅里,心想:为什么油热了才能炒菜呀?难道火是一个魔法师吗?豆角在锅里发出“滋滋”的声音,宛如一首交响曲,在不停的演奏着。我心里美滋滋地想:炒熟了会是什么味道?是不是和爸爸炒得一样香呢?

  我不停地翻动着,加盐、加生抽、加……哈哈,一锅新鲜的香喷喷的豆角出锅喽!哇!真香啊!我迫不及待地把菜盛到盘子里,香味一个劲儿地往我鼻子里钻。我的口水都要滴到菜里了……

  西风轻轻吹拂着大地,带来阵阵的凉意。一排人字形的大雁在天空中快乐地啼鸣,唱着秋的赞歌。我的幸福也随着大雁飞向远方……

  第一次炒菜初中作文 篇5

  每当吃土豆丝的时候,总会想起第一次炒土豆丝的情景,真的很难忘。

  有一天,爸妈上班去了,家里就我一个人。我想,这难道不是我学习烹饪的好机会吗?今天炒了一个爸妈最爱吃的菜,————土豆丝。

  对,就这么做!我按照妈妈平时的烹饪方式,先洗土豆,然后在砧板上切丝。咦,真奇怪。我妈手里的刀好好用。怎么现在在我手里不管用了?我右手握着菜刀,左手按着土豆,试图让刀尽可能平稳,然后小心翼翼地切着。突然,土豆翻滚,刀子失去了控制。“啊————”我吓得哭了。好险!刀子从我手背上掠过,只刮到一点点皮肤。就这样,我终于把土豆切好了,但是我面前的土豆丝在哪里,明明是一堆又粗又长的土豆条。

  我擦擦脸上的汗,打开煤气炉,进行第二个过程。把油加到炒勺里,油开始起泡,很快就冒出白烟。不好,我赶紧把调料和土豆丝扔到炒锅里。一个叫“zhi 3354——”的尖利声音吓得我往旁边一跳,我侧着身子,用颤抖的手搅动着锅里的土豆丝。突然想起妈妈曾经说过炒土豆丝要加一点醋,于是慌慌张张的去找醋。正在寻找的时候,一股烧焦的`味道钻进了我的鼻孔。“哦,不!”当我冲上去关煤气时,食物已经烧焦了一半。当我把我的“杰作”放进嘴里品尝时,我不禁皱起眉头。

  虽然菜没做好,但是回来的时候爸妈都夸我。他们说,只有第一次,以后还会有很多次。

  第一次炒菜初中作文 篇6

  每个人一生都要做很多事情。每个人都有第一次,一定要在学习中成长进步。印象最深的是第一次做饭的过程。

  记得那天,爷爷奶奶不在家,家里就我一个人。为了解决吃饭的问题,我决定自己炒菜,让爷爷奶奶对我印象深刻。虽然我很少做饭,但我也看奶奶什么时候做饭,所以我知道基本步骤。

  首先,我从冰箱里拿出三个土豆,用刀把它们“脱”下来。完成后发现原来是大球茎的土豆只有鸡蛋那么大,我切下了大块的土豆肉。真可惜!脱下衣服后,我要把土豆切碎,这样它们就可以很容易地烹饪。然而土豆一点都不听话。每一刀,土豆片不是上面薄就是下面厚,好的土豆丝被我切成片。

  切菜后,终于可以炒菜了。我开了火,慢慢地把油倒进红色的'锅里,等油热了再把薯片倒进锅里。这时锅好像要爆了,溅出来的油滴在我手背上。“啊!”我痛得大叫,看到的时候手上出现了一个“泡泡”。但是为了做饭,为了有饭吃,我忍住了。慢慢地,土豆在火和油的煎熬下变成了金黄色。为了加快它的软化,我往锅里倒了少量的水。看着同时,我往菜里撒了点盐和葱花,然后炒了几下,一碗好吃的薯片从锅里出来了。

  吃自己做的很难吃的东西,很满足,很有成就感。如果爷爷奶奶在家,肯定会夸我。但是,从这次事件中,我也明白了一个道理:没有什么事情像你看起来那么简单。只有你自己去实践,你才会知道这是难还是容易。

  第一次炒菜初中作文 篇7

  我的脑海里,有许许多多的难忘的是,但其中有一件事最令我难忘,那就是我第一次做饭。

  那是那一年的夏天,中午我放学回到家,一回到家,我就大声喊道:“今天谁做饭啊?饿死我了”。走到餐厅,才发现爸爸妈妈不在,着急的我这是在餐桌上看到了一张字条,上面写道:“女儿,今天我们不回来了,你自己做饭吃吧”。看到这张字条,心里想:“哼!不就是做饭么,谁不会,今天我就露俩手给他们瞧瞧”。我该做甚么呢?就做我最爱吃的鸡蛋面把。

  我先拿来俩颗鸡蛋,左手拿着鸡蛋,右手固定住碗用力的在碗上磕了一下,不聊鸡蛋被我磕碎了,蛋黄都洒在了我的`手上,没办法还得重磕,我又把另一颗鸡蛋拿在手上,吸取了上次的教训,我这次稍微用力的一磕鸡蛋,正好磕在了碗里,我高兴的手舞足蹈,然后,在用力搅拌,搅拌好了,我就开始和面,面活好了我就用菜刀切,这些面被我左切一下,右切一下,让我切的乱七八糟,面切好了,我在打开电磁炉,里面的水开了,我就把鸡蛋和面条放进去一起煮熟,等上七八分钟,面就好了,这中途,我就打开电视,开始看我最喜欢的电视剧了,过了一会,走到餐厅看到面早就熟了,我赶紧把面倒进碗里,幸好还没有坏道低,还能吃了。我听爸爸说加点醋和辣子味儿会跟好点,然后我就加了一些醋和辣子,最后我尝了尝我的“杰作”。呀,还不错就是有点辣了,我得意的点点一头,嘴里还吃着自己做的面。等妈妈爸爸回来尝尝我的面,一定会开心死的。

  这就是我难忘的第一次,没次想到这见是我都会捧腹大笑,你呢?

  谈起做菜我倒有一番经验。从10岁那年起,我就起了一个念头,打算和爸爸妈妈学习做菜,希望将来可以像他们那样能做一手好菜。

  以前,每次吃饭的时候,由于不会做菜,只能够坐在饭桌前,等爸爸妈妈把饭菜做好了,再帮忙把菜端到桌子上来,坐享其成。自从起了学做菜的念头,每次在爸爸妈妈做菜时,我就站在一旁看着,学习做不同的菜的步骤与方法。可是,学了半年也没有学会,什么都做不出来。但是,我没有灰心,坚持学了下去。果然,“功夫不负有心人”,去年国庆节,我终于学会了一道菜,还成功地做了出来。

  国庆那天晚上,我和爸爸妈妈说:“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’,请你们品尝,看看我做得好不好。”于是,说做就做,我立刻动起手来。做这道菜,需要以下材料:香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。首先,要做适当的准备,先把香葱切碎,把鸡蛋绞拌好。然后,把香葱末放进鸡蛋中,绞拌均匀,加上盐、鸡精等配料,第三步,在锅中放入油,加热到70~80℃,把香葱鸡蛋糊倒入锅中,用大火炒3-5分钟,就熟了。最后,把炒好的鸡蛋盛入碗中了,一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。我一边做菜,一边望着时间,生怕让他们等急了。我忙了大约一刻钟的时间,终于做好了,心想:哈哈!我终于做出一道好吃的菜了,爸爸妈妈吃了,一定会夸我做得好。收拾好灶台,我把菜端上桌子,爸爸妈妈闻到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,细细品尝之后连声称赞,说我已经长大了,学会做菜了。我听了,心里美滋滋的。

  第一次炒菜初中作文 篇8

  感觉长大了,想学点家务。

  想了想,决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈欣然同意。我很幸运!

  终于到了做饭的时间了。我来到厨房,从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋,准备翻炒。我先把柿子洗干净,然后切成小块,放在一边,然后开始打鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋,轻轻地把它敲碎,没有把它敲碎。我又用了一点力气敲,还是没敲裂。我使劲敲,鸡蛋终于破了一个口。我用手掰开了我的.嘴,蛋清沾到了我的手。

  我妈跟我说:“你嘴一张下来,就不明白了。”我听了妈妈的话,拿起第二个鸡蛋,照妈妈说的做了,就熟了。就这样,我继续敲开第三个鸡蛋,用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。

  妈妈把煎锅放在炉子上,往里面倒了一些油。过了一会儿,油冒烟了。我把鸡蛋倒进锅里,一个个炸好,放在盘子里。然后我把柿子倒进锅里炸了,里面放了点盐。柿子熟了,我把鸡蛋倒进锅里煎了几下。鸡蛋和柿子炒均匀后,我把它们放在盘子里,端上餐桌。

  我妈妈尝了尝我的煎蛋和西红柿,称赞我的厨艺。我赶紧拿起筷子,往嘴里塞了一个鸡蛋。嗯,真好吃!

  毕竟这是我第一次炒菜,所以我觉得这顿饭很香!

  第一次炒菜初中作文 篇9

  人生有很多第一次,比如第一次骑自行车,第一次上学,第一次看孩子,在我心目中,印象最深的就是第一次做饭。

  有一次,妈妈下班回来晚了,很累。她疲倦地对我说:“女儿,我妈妈今天很累。如果你想休息,可以自己做饭!”我兴高采烈地回答:“好!”

  到了厨房,我小心翼翼地把米挖出来,挖了三遍,把水倒进去了,然后把米放进电饭煲。之后我按照妈妈平时的.做菜模式把肉剁了,但是肉被剁成了碎片。肉扔得到处都是。我用刀背把辣椒一个个打好,然后把油倒进锅里。油熟了,我就把辣椒放进去抄。然后我把肉放进去炸到半熟。然后我往里面放盐,味精,酱油。炒完了,我关了火,出了锅。我看了看我的菜,觉得还可以,就尝了尝。“啊,太咸了!”

  虽然咸,但是第一次炒菜。不糊就好。呵呵,第一次做饭真的很好玩!

  第一次炒菜初中作文 篇10

  第一次下河,第一次乘车,第一次骑车……。但最使我难忘的是寒假中的那一次。

  早晨,我早早地起了床,看见爸爸、弟弟还没起床,妈妈已经去上班了。我悄悄地走到厨房,看到稀饭已经煮好了,桌上放着一盆洗干净了的菠菜。这时,脑子里闪出一个念头:炒菜!

  我把洗好的菠菜整齐地放在切菜的板上,用菜刀切菠菜。我把菠菜切成一段一段的,每段的长度都差不多。切好了菜,我心惊胆战地打开了煤气,蓝色的火苗在锅的底部燃烧了起来,小心翼翼地将油倒入锅中,然后盖上锅盖,让油在锅中热一会儿。当我拿起锅盖,烟从锅中迅速地向上冒,我模模糊糊地看见,油在锅中跳来跳去,发出“劈劈啪啪”的声响,就像一个顽皮淘气的小孩蹦蹦跳跳地嬉戏。

  我端着切好的菜来到锅前,用手将菜“扫”入锅,锅中顿时发出“劈劈啪啪”的声响,我用碗装了点水,倒入锅中。我学着妈妈平时的'样子,用铲子不断地翻炒着菜,当菜色变深了一些,我用小勺子舀三分之二勺的盐和味精,像天女散花般地把盐和味精撒向锅里,再用铲子翻炒。最后,我把碟子放在锅旁,把锅中的菜小心谨慎地倒入碟子中。大功告成了!

  我蹑手蹑脚地把厨房整理好,又回房看书去了。爸爸、弟弟起床后,洗刷了一下。弟弟调皮地用筷子敲打着他专用的“铁”饭碗,一边敲一边吆喝:“开饭喽!”我把炒好的菜端了出来,说:“尝尝我炒的菜,味道怎么样?”此时此刻,我的心像十五个吊桶——七上八下。爸爸尝了一口,和蔼可亲地说:“还不错,还有进步的空间,加油哦!”

  这时,我的心中美滋滋的,比吃了蜜还甜,因为,这时令我难忘的“第一次”——炒菜!

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