(合集)实用的描写春节作文
在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。写起作文来就毫无头绪？下面是小编为大家整理的描写春节作文3篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
描写春节作文 篇1
春节，是中国最重要的传统节日，而姥姥家的北方春节，是最有年味的。
除夕晚上，要吃年夜饭，姥姥很早就开始准备了。要买食材，炖鸡，蒸鱼……最重要的是包饺子，姥姥带着全家人从下午就开始忙碌：和面、擀饺子皮、拌饺子馅……当然，最后还要把饺子馅包起来。看着姥姥包出一个个圆滚滚的饺子，我也跃跃欲试，于是就学着姥姥的样子，一手拿着饺子皮，一手拿着小勺子往饺子皮里舀馅，不一会儿就包出了一个扁扁的饺子。我得意地把我包的饺子拿给姥姥看，没想到姥姥说：“你包的饺子‘不合格’呀！”“为什么？”我不解地问。“饺子要包得圆一点儿，这象征着‘团团圆圆’，而且，圆滚滚的饺子长得像元宝，寓意‘招财进宝’，所以饺子要包成圆的`。”我这才恍然大悟，于是都尽量把饺子包得圆圆的。姥姥还把清洁好的一角钱硬币包进了饺子里“谁吃到包了钱的饺子，在新的一年里就会财源滚滚哦！”姥姥笑着说。“是吗？“这让我对晚上的饺子大餐又多了几分期待！
晚上，年夜饭上桌了，有炸带鱼、酱牛肉、红烧肉……其中，除了饺子以外，象征“大吉大利”的鸡和寓意“年年有余”的鱼都是必不可少的。大家聚在一起吃着年夜饭，吃出了团团圆圆的年味儿！
从初一开始，就要走亲访友去拜年了，而每次拜年都是我的“噩梦”。小时候，每次都要妈妈给我挨个介绍：“这是大舅妈，那是二姨夫，那是大姨姥姥……”我每次都努力地记着，可一转眼，又忘了哪个是哪个，还是要求助妈妈。可妈妈一句话，又让我彻底崩溃了：“我的表兄弟、堂姐妹加起来一共有31个呢，我们是个名副其实的大家族！”听到这句话后，我决定立刻放弃把所有亲戚都记下来的想法。话虽如此，可每年都去走亲戚，我已经渐渐地能认出大部分亲戚了。在大家热情的交谈中，我也明白了，之所以每次过年都要走马灯似的每天走亲戚，是因为我们是个相亲相爱的大家庭，亲戚多，热闹也多，距离远，但是亲情不远。
我的春节，就是回到千里之外的老家，全家人团团圆圆地聚在一起。
描写春节作文 篇2
春节是难忘的，在这个春节中，我尝到了人生的苦辣酸甜。
酸：姐姐说要去平顶山玩，但是玩的前一天我肚子疼，没法去玩，所以只能呆在家里。当我知道姐姐没去平顶山时，我很伤心。因为我知道姐姐很想去那里玩，但是因为我却没有去成，鼻子一酸泪就出来了。
苦：我那天很孤独，因为爸爸妈妈和姐姐都在忙，生意越是年关越忙。只有我自己在家，写作业写的手疼，看电视节看的眼疼，多想有个人陪陪我，我真的很孤独，就像吃苦药一样，真难受啊！
辣：放假的第一天，我就心里火辣辣的难受。事情是这样的，我和妹妹一起玩，一不小心妹妹摔跤了，就哇哇大哭起来。爸爸过来看，看见妹妹摔跤，就不分青红皂白，“啪”的一下，打了我一巴掌。眼泪在眼眶里打转转。
咸：爸爸生病了，爸爸是因为干活太多了，所以病倒了。早上我看见桌子上香喷喷的'饭菜，我知道这一定是爸爸做的，爸爸虽然生病了，但是他仍然坚持给我们做饭。家人都到齐了，我们也就开始吃饭了，我最先尝了一下菜，吃完后差点吐出来。我说：“爸爸平时你做饭很好吃啊，为什么今天的菜这么咸！”爸爸的脸红的像一个苹果似的，说“我可能把盐当成糖了吧！”我尝到了真正的咸。
我的春节，纵有酸甜苦辣，却爱意浓浓！
描写春节作文 篇3
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的.名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
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一、花开富贵饺
材料：绞猪肉，荸芥，香菇，鸡蛋，胡萝卜，发菜，生菜，盐，葱茸，姜茸，香油，干淀粉。
做法：
1、烤锅抹油，以微波高段火力预热3分钟，倒入打散的蛋液，摊开成薄片，以60%火力煎1分钟备用。
2、荸荠洗净去皮，放入耐热袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡软，去蒂切丁；发菜泡水40分钟备用。
3、绞肉、荸荠、香菇及A料，朝同一方向搅拌至有粘性。
4、取一碗，内壁涂油，辅上蛋皮，中间放1片胡萝卜，发菜拉开排成网格状，将拌好的绞肉填入，把多余的蛋皮向内摺，覆盖胶膜，以80%火力蒸10分钟。
5、取一盘，边饰生菜，将肉馅倒扣，以蛋皮中心为圆心，用刀尖通过圆心轻划4条直径，将蛋皮自圆心朝外掀开即可。
二、大吉大利
材料：栗子（鲜） 110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。
做法：
1、板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出。
2、鸡腿切小块，放入冷水中煮开，水倒掉，鸡腿捞出冲净泡沫。
3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。
4、用2大匙油爆香葱、姜后，放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开，再放入栗子，改用小火烧20分钟。
5、待汤汁煮至稍干时，拣出葱、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。
三、鸿运当头
材料：鲢鱼头400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。
做法：
1、 鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。
2、豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头。
3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内，开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味。
4、待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。
四、发财就手
材料：猪手2只、香葱2根、红辣椒一条、姜5片、高度米酒20ML、盐5克、白醋50克、冰糖20颗。
做法：
1、姜去皮切片，红辣椒切丝，猪手除去脚毛，去蹄甲，洗净后斩成大件。
2、把猪手放入锅内，倒入一大碗水没过猪手，加入香葱、姜片和高度米酒，大火煮开，转小火煮30分钟。
3、猪手煮好后，用流动的水冲洗干净表面浮沫。
4、把猪手投入冰水中迅速降温，直至凉透，用纸吸干猪手表面的水分，放入保鲜碗中。
5、锅里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和盐，熬煮成调味汁。
6、把冰镇好的猪手和红辣椒丝放入煮好的调味汁中，拌匀，盖上盖子，送入冰箱冷藏24小时，直至入味即可。
五、五福临门
材料：大白菜（白梗）600克、猪肚200克、草虾250克、鱿鱼（鲜）100克、海参50克、盐5克、胡椒粉4克。
做法：
1、大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内。
2、 猪肚切条。
3、鱿鱼切花后氽烫过捞出。
4、海参洗净，先去腥再切厚片。
5、火腿先煮过再取出切片。
6、香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上。
7、大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用。
8、将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。
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