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制作桂花糕的作文（精选26篇）
在日常生活或是工作学习中，大家总少不了接触作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编整理的制作桂花糕的作文（精选26篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
制作桂花糕的作文 1
童年时，每次敲开外婆的大门，我总会看见外婆坐在那棵高大的桂树下戴着老花镜纳鞋底。她一见我来，就慌忙放下手中的活儿，迎上来，笑呵呵地说：“思思来了，快，坐这儿，外婆给你拿新鲜的桂花糕！”我摸着外婆纳了一半的鞋底，外婆纳的鞋总是散发出一股桂花的清香，做好的鞋子，我只要一穿上，就不情愿脱下来了。当外婆把那米黄的桂花糕端上来时，我见外婆幸福地微笑着，我也跟着笑起来…
在外婆家的日子里，每到桂花飘香的季节，我和外婆就会忙碌起来。外婆早早地准备好长长的竹竿，在竿头牢牢地绑上镰刀。外婆仰着脸，双手用力地握住竿子，寻找最大的一串，找到了，对准他猛一用力，大盈盈的桂花串就轻轻地落了下来，最后静躺在地上。我跑过去一串串的捡起。抖抖桂花上得尘土，放到身旁的篮子里。
哪里想到，挂满桂花的树枝上却有刺，一不小心我的手被扎破了，血马上流来了，外婆看到了，慌忙丢掉竹竿，拿起我的手放在她的嘴里。也真是奇怪，流血的手不疼了，我和外婆相识而笑……
然后，外婆跨上篮子，领着我用她那亲切而又慈祥的.声音对我说；“思思，你想吃桂花糕吗？”我一个劲的点头，又补充道：“外婆，我想和您一起做桂花糕。”
外婆拉着我的手，颤巍巍地走向厨房。她先用开水烫桂花，接着用蜜蜂将桂花泡上几个小时，然后开始用鸡蛋，白糖，牛奶和面粉。等桂花泡好了，把它们撒到面上，再放到蒸锅上。我也学外婆做了一遍，最后，我们一起放进了蒸锅上。
终于蒸好了，满屋都有桂花糕的香味，我迫不及待将自己的成果端出来，狼吞虎咽的吃起来，外婆笑呵呵地说：“慢点吃，别噎着了。”我吃着甜蜜的桂花糕，幸福洋溢在我的脸上。我叹了一口气，慢慢睁开眼，脸上还闪着泪光。朦胧中，我仿佛又看见了外婆提着一篮桂花，站在树下……
岁月流逝，无论过去多少年，外婆对我的爱，总是伴着桂花糕的香，都是无法改变的。
制作桂花糕的作文 2
今天放学很早，张姝琪的爷爷不在家，张姝琪就到我家来玩，玩了一会儿，她提议说：“魏冉我们一起做桂花糕把！”“好！”说干就干。
我先拿出家里的面粉、糖，然后，我拿出一个小杯子、一个，接着，我和张姝琪一起下楼去摘桂花，我们摘了好多桂花，够我们做一盒的桂花糕啦！回到家，我和张姝琪一起开始做桂花糕，第一步：我把面粉倒进大碗里，第二步：我把桂花倒进大碗，第三步：我用水把桂花和面粉融合在一起，第四步：把它死劲得揉，把它揉的特别的软，像橡皮泥一样软，第五步：在那里面加点糖，再揉，一定要把糖包裹在里面，这时候我感觉到有点干了“加水”！
过了一会，我又感觉到有点稀了“加面粉”！
就这样我们一会加面粉，一会加水，搞得地板上、桌子上、脸上、鼻子上……都是面粉，我和她看着对方的样子，我们哈哈大笑，差不多可以了，最后，把形状设计好，就可以开始蒸啦！
第一次作的桂花糕终于出炉了，它的'样子不漂亮，味道也不好吃，但是我还是尝出了一种甜甜的味道，下次我一定会做得更好！
制作桂花糕的作文 3
清晨，我打开窗户，迎面而来的是一阵甜润的、清凉的香，我很好奇，是什么竟有如此的香气。
我循着香味走下楼去，在前后院来回地寻找，当我找到这香气的“源头”——桂花树时，我看到了一个美丽的画面：爷爷站在桂花树下，手里拿着一根长竹竿，仰着头在枝桠间捣来捣去，颗颗桂花落下来，跳进木桶里，像遗落人间的小星星，金黄金黄的，还有一些顽皮的，落在爷爷的头发上，肩膀上。爷爷肩膀一抖，它们就乖乖地滑进了木桶里。
我的'玩心实在藏不住了，抢来竹竿，用力地捣，可掉下来的不是桂花，而是树叶子，我气鼓鼓地，冲着桂花树喊：“臭桂花！快给我下来！”在一旁的爷爷笑着说：“好了，快把竹竿给我吧。”我只好悻悻地归还。
桂花打下来之后，按照惯例，我们要做桂花糕。以前我总是在一边看着热闹，今年，在我的强烈要求下，妈妈终于答应让我加入搭把手。
我们分工明确，我负责第一道工序：挑花。就是把夹杂在桂花中的一些杂物、脏物挑出来。你还别说，要不是有桂花的香味支持着我，我早就头晕眼花了，这么多的桂花，这么小的颗粒，要一粒一粒检查，真是考验人的耐心和眼力啊。我整整花了一个多小时才挑完。
接下来，轮到大人们出手了。首先，妈妈负责清洗桂花，放满一盆清水，将桂花用纱布包起来，放入盆中，轻轻地摇晃几下，把脏东西从纱布里滤出来。然后将纱布平铺，桂花在上面自然风干。这大概需要一两天时间。桂花完全干透后，妈妈用研磨机把它们磨成粉，拌入糖。下面，就要开始揉面了。这重要的工作是由奶奶和外婆来完成的，她们经验丰富。糯米粉、桂花糖粉按一定的比例混合，加入水，经过反复地翻、推、抻、揉，大约半个小时左右，面团就成型了。
这时，可以准备塑形上蒸架了。我又玩性大发，捏了几个“另类”：星形的、爱心形的、梅花形的……
要开锅蒸了，为了使桂花糕更香，下面用来蒸的水也是浸泡着桂花的。真期待！终于，经过漫长的等待，桂花糕蒸好了。奶奶一打开锅盖，我就眼疾手快地抄了一块，管他三七二十一，捏起就往嘴里塞。妈呀！舌头都要烫掉了。奶奶笑骂：“馋猴子，急什么？”我只好乖乖等着，等得花儿都谢了时候，桂花糕终于凉下来了。我抓起一个，整个儿塞进嘴，啊！刚一咬开，桂花的清香就从我的舌尖弥漫到我整个口腔，然后沁入我的脾肺之中。一缕清香，一丝微甜，软糯却不黏牙，吃着自己亲手做的桂花糕，嘴里甜，心里更甜！
制作桂花糕的作文 4
我最爱吃的风味小吃就属桂花糕了。那香味儿，那颜色，那形状，简直无与伦比！不令人回味无穷才怪哩！ 桂花糕至今有300多年历史了。相传在明末时期，有个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升腌制桂花得到启示：他采摘新鲜桂花，挤去苦味，用蜜糖浸泡，并与煮熟的米粉，糯米粉提糖搅拌。用模具模出形状：正方形，长方形，圆形等应有尽有。出售取名桂花糕。现在，制作材料多了；白糖，饴糖，面粉，糯米粉，蜜桂花等。经过蒸，炒，拌，擀，刀切等工序制作而成。
桂花糕的颜色也是缤纷多彩。有黑色，粉红色，白色等等。出锅后，在桂花糕上撒上一层漂亮的`使用装饰物，真可谓是锦上添花，妙哉妙哉啊！刚出锅时，热气腾腾的 ，漂浮着许多醇香。每次去买桂花糕，门口总是有很读人在排队，要等上好一段时间才能买到。经常迟了一会儿，服务员总是无奈的说："卖光了，下次早点儿来吧！"
要说它哪儿吸引我，那就是浓浓的香味儿呀！一闻到那香味，我呀，便"口水直下三千尺，疑是此物赛燕窝！" 这桂花糕不知有什么魔力，竟使我有想成为吃遍天下各种美味佳肴的欲望了。
制作桂花糕的作文 5
儿时校门口，总是飘散着芬芳的桂花香。
秋分时节，冲出校园，顿时感到阵阵桂花香扑面而来。猛吸一口，嗯，上瘾了。
往远处看，便能看到又一股“仙气”争先恐后地往上窜着。再走进一看，嚯，这儿的桂花香怎会如此浓郁？啊，原来是一位大爷推着一车桂花糕在卖哩！大爷推着木质的两轮车，连纹理都如此清晰，而在这车里的`桂花糕，更别提了。揭开白纱布，便看见了一层深绿色的大粽叶，粽叶里裹的，那可就是桂花糕了。
那时还小，并没有什么零花钱，那桂花糕，也就只能在回家路上闻闻香气，流流口水，恋恋不舍地走了。刚好在我被老师表扬的那一天下午，老妈难得来接我回家，我便抓住这个机会，向老妈央求着买一小块桂花糕作为奖励。老妈见我那天表现好，就给我了上硬币。我蹦跳着到了车旁，把三个硬币投如铁盒。“大爷，来一块桂花糕。”“好嘞！”说着，大爷便用小塑料袋抓起一个白白胖胖的桂花糕，递到我手中，“小姑娘，小心烫哦！”拿着那块小桂花糕，满足了。
软糯香甜的桂花糕，甚是美味，回味无穷。
的确，这一块小小的桂花糕微不足道，但那种幸福感，却陪伴了我整个童年。
制作桂花糕的作文 6
秋高气爽，丹桂飘香。每当经过那个路口，一股沁人心脾的桂花香，让我思绪渐远……
外婆家的那棵桂花树，每每到了秋天，放眼望去，青葱的枝干上挂满了一串一串的花骨朵；每一朵花都是上面的盛开，下面的绽放，淡黄色花儿仿佛是泛着白光的珍珠；又似满天的繁星。
儿时，外婆总爱抱着我坐在这桂花树下，静静地听树的呢喃，听她静静地诉说着儿时往事而我总会嚷嚷着让外婆做桂花糕，外婆只是笑着应和着给我去做。
外婆手法娴熟，一擀，一扣，一切中尽显技艺的高超，只见外婆的双手似纷飞的蝶儿，又似成群的蜜蜂，杂乱中显出规整；一块块糯糯白的桂花糕纷纷跳入仙境，尽情在里面舒展它们超群的舞姿，不时飘出它们的芳香……顷刻间一个个香糯的桂花糕便纷纷跳出仙境，似充满好奇的孩童，又似不谙世事的少女，纯白无瑕。
不经意间，抬头瞥见了外婆满头的白丝，仔细一想外婆也已陪我走过了十几载春秋……
一阵清风吹过，桂树婆娑，晶莹的桂花便和着阳光从外婆的衣衫上倾泻而下，似轻灵的蝶儿，纷纷扬扬，闪着浅浅的耀眼的光芒，在空中飘飘洒洒，和着桂花糕的清香。
刹那间，一碟芳香四溢的`桂花糕扑现在我的面前。细看那碟里的桂花糕，一块块白暂透亮，此时都互相倚着，慵懒的沉甸甸，像是饮了一夜的琼浆。细尝一口，不甜不腻，桂花的香气顿时弥在口中，原始，纯粹，带着独特的香醇和些许甜蜜，带着外婆对我的爱，带着儿时的回忆。外婆只是笑着看着我，嘱咐我慢些吃。
这段日子里，整段时光像泡在了桂花罐里，香的可以浸出蜜来。不知何时外婆在桂花树下摇曳的身影又浮现在我眼前，望着手中的那块桂花糕，仿佛连时间都静止了，现在想想，又有多久没有吃到外婆的桂花糕了呢？
陌上花开花落，风吹起如花般破碎的流年，只有那块桂花糕与这时光相映相衬……
制作桂花糕的作文 7
今天放学很早，张姝琪的爷爷不在家，张姝琪就到我家来玩，玩了一会儿，她提议说：“魏冉我们一起做桂花糕把！”
“好！”说干就干。我先拿出家里的面粉、糖，然后，我拿出一个小杯子、一个，接着，我和张姝琪一起下楼去摘桂花，我们摘了好多桂花，够我们做一盒的`桂花糕啦！回到家，我和张姝琪一起开始做桂花糕，第一步：我把面粉倒进大碗里（不要倒满），第二步：我把桂花倒进大碗（到了一点点），第三步：我用水把桂花和面粉融合在一起，第四步：把它死劲得揉，把它揉的特别的软，像橡皮泥一样软，第五步：在那里面加点糖，再揉，一定要把糖包裹在里面，这时候候我感觉到有点干了“加水”！过了一会，我又感觉到有点稀了“加面粉”！就这样我们一会加面粉，一会加水，搞得地板上、桌子上、脸上、鼻子上……都是面粉，我和她看着对方的样子，我们哈哈大笑，差不多可以了，最后，把形状设计好，就可以开始蒸啦！
第一次作的桂花糕终于出炉了，它的样子不漂亮，味道也不好吃，但是是我还是尝出了一种甜甜的味道，下次我一定会做得更好！
制作桂花糕的作文 8
“一城风絮，满腹相思都沉默，只有桂花暗香飘 过。”记忆里永远挥之不去的，还是那老城的桂花糕。
我从小在外婆家长大。印象最深的那条巷子里，有一户飘着香气的淳朴店家。走进去，点上一盘热气腾腾 的桂花糕：金黄、香甜，诱人极了。光看着样子，就使人难忘。细细瞧，方寸之间，晶莹剔透，隐隐约约映出小巧的桂花。一层层地细细铺着的难道是深冬的莹雪？美轮美奂，又清香四溢，滴上几滴莹亮的桂花蜜，撒上一把清甜的果碎，配上精致的花纹图案，如同一幅明媚的画卷，令人仿佛走进了金秋十月。
老店的厨房是开放式的，糕点的制作过程人人可见。我最喜欢看老师傅熟练制作的样子，细致认真，就像对待自己的'孩子。行云流水般，将适量的白糖倒入温 水之中，搅拌至完全溶为糖水，老师傅又精准地加入了糯米粉和粳米粉，比例是至关重要的，老师傅已经练就了比称量还精准的拿捏。随后，充分将它们搅拌均匀，放入了清香四溢的桂花酿，这是老店的独门秘方，桂花糕的成败便在于此。只有酿得恰到好处，糕点的美味才能全部呈现。最后，老师傅将调制完成的面糊倒进模具里，上蒸笼蒸半小时，桂花糕便大功告成了。
精细的美食虽然需要漫长的等待，但当你尝到它时， 这一切便都是值得的。望着冒着热气的桂花糕，凑上去，深吸一口气，顿觉沁人心脾，专属于桂花的清香飘散到鼻中，忍不住口水直流。拈起一块，狠狠咬上一大口，瞬时，糯米的醇香，桂花的清香，蜂蜜的甜香，溢满了口腔。几种不同食材的口味，相互烘托、升华，再融合，释放出前所未有的美妙口感。软糯滑韧，却又细腻丝滑，在接触到舌头的一刹那，便溶化在口腔的每一个角落，停留的时间越长，越是有不同的口感相继产生；细细咀嚼，感受桂花独有的香甜，陶醉于其中，给人享受。若是再滴上几滴晶莹透亮的桂花蜜，那滋味更是在口中回环旋绕，使人舍不得囫囵吞下。说来也怪，每次品味，都会有不同的感觉。
吃不尽的家乡味，忘不掉的家乡情。一盘小巧的桂花糕，飘出的是桂花的清香宜人，飘来的是对童年的怀 念与留恋。孩提时代的我，捧着瓷碗，数着时间，乐颠颠地奔走在青瓦白墙的巷子口。如今，虽然店家早已不在，但走到那里，依然能感受到馨香阵阵的桂花糕味，依然会情不自禁地展开笑颜。
制作桂花糕的作文 9
窗台的桂花又开了，我看着在绿叶中紧簇的桂花，思绪翻涌。
我挽起袖子，在冰箱拿出早就备好的食材来做桂花糕，很快，就将桂花糕拿上了蒸笼。
在等待的时候，我设了个闹铃，然后在沙发上睡着了……
“妈妈您看，桂花开了！”我摇着母亲的手臂说。
“又不是第一次见，这么激动干什么呀？”母亲摸着我的头发笑着说。
“嘿，当然是我想吃妈妈做的桂花糕呀！”我爬到母亲怀里撒娇。
母亲轻轻的在我头上敲了一下，说：“你这丫头，一天天净想着吃，想吃就直说嘛 ，拐弯抹角干什么呢？”
第二天，我便得到了一大盘美味的'桂花糕。
我快吃到一半时，发现母亲只是静静地望着我微微笑着，却一块也没吃 ，我抓起一块塞到母亲嘴里：“妈，您也吃。”母亲把那块桂花糕吃了，咂咂嘴，对我说 ：“太甜了，你一个人吃吧。”我果真一个人把它吃完了，小时的我，哪知道母亲嘴里的“太甜” 不过是想把桂花糕都留给我吃呢？
闹钟将我吵醒，我把火关了，起身将桂花糕放进冰箱。
天暗了，母亲准点回家。我端着那盘桂花糕到她面前，说：“妈，你尝尝！”母亲刚想张口，我就拦住她：“哎哎哎，别想再推辞 ，我可没有加糖。”母亲看着我，宠溺地笑着，任由我拉着坐到餐桌前，开始品尝起那盘桂花糕。
我看着她吃，发现她的白发比从前多了 ，脸上的皱纹也比从前深了。“妈，好吃吗？”母亲连连点头：“好吃！”“好吃下次我还给您做……”“像从前您对我那样——”后面的话我没说出口，我的心里漫过一阵温柔。
窗外的桂花树在风中摇曳，绿叶护着小小的黄花 ，就像妈妈护着我一样。
制作桂花糕的作文 10
我的家乡在扬州，那是一个底蕴丰富的文化小城。众多美味食品中，我觉得最美味的莫过于香飘十里的桂花糕啦！
桂花糕是嫩黄色，上面还有一些小小的、香香的桂花，经这样一番点缀，桂花糕看起来就让人很有食欲。托起一块桂花糕，仔细地嗅一嗅，从桂花糕里会嗅到满树桂花的香，再加上糕中那浓郁的香甜，会让你忍不住立马咬上一口。
不管了，我先狠狠地咬上一大口，舌头上是一大坨的桂花糕，甜得浓，甜得香，仿佛自己躺在了一床的`桂花上。那令人沉迷的桂花香立即熏醉了我。咽下这一口，口腔里装满了桂花香，再也容不下任何山珍海味了。
桂花糕的味道把握的是那么的恰到好处，多一点桂花，没了那份甜，少一点桂花，没了那份香。蒸的时间长一点，没了那种入口即溶的感觉，蒸的时间短一点，桂花糕就会粘牙。真的佩服制作师傅手艺的精巧。
想吃吗？想吃的话，好客的我一定带你美美地吃上一顿。
制作桂花糕的作文 11
金秋时节，正是赏桂4的好时光。校园里、大街上、小区中，到处都散发着桂花它迷人的香味。
清晨，我刚出家门，一股幽香就直钻鼻孔，我深深地吸了一口气。四处寻找幽香的源头。只见一棵桂花树站在草坪中央，挺拔的树干上长出许多枝杈，就像一把巨大的雨伞站在小草中为它们遮风挡雨。那椭圆的叶子，绿的那么新鲜、绿的那么明亮、绿得那么诱人，滑溜溜、硬邦邦，非常惹人喜爱。仔细一瞧，叶子边上有一排锯齿，就像大白鲨的铁齿铜牙，好像在说：“如果你敢碰我，就让你疼得哇哇大哭！”许多金灿灿的桂花许多金灿灿的桂花躲在勇敢的叶子哥哥中间，有的独占枝头、昂首挺胸让人们欣赏它那美丽的身姿；有的含苞待放，不敢探出头来，就像一个羞羞答答的小姑娘；还有的三三两两聚在一起，不知在说什么悄悄话。真是形态各异，美轮美奂！
别看桂花个子小，它的用途可不小。它可以做美味的桂花糕，可以制健脾开胃的'桂花蜜枣，还能泡成清香提神的桂花茶。可它对环境的要求并不高，只要有一点点湿润的泥土就可以顽强地存活下来。怪不得女词人李清照夸它“自是花中第一流”。
桂花一直为人们无私奉献着，把它那扑鼻的幽香、甜甜的花蜜和金黄的花瓣都送给了我们。我也要学习桂花那无私奉献的精神，多为班级出力，多为学校争光。桂花，我爱你！
制作桂花糕的作文 12
不少人吃过双炊糕，都说双炊糕很好吃。其实还有比双炊糕更好吃的食品，那就是我最喜欢的桂花糕。
桂花糕呈长方形条状，厚薄均匀，无斑点，无杂质，色泽黄白分明，既滋润松软，又细腻不翻粗，无糖子，香甜可口。吃一点，那种香甜的味道直沁肺腑，让人回味无穷。
这么好吃的食品，是怎样做的呢？最简单的方法就是将鲜桂花收集起来，接着挤去苦水，然后用蜜糖浸渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油和提糖拌合，最后装盒成型出售。
接下来，我要说说桂花糕的历史了。明朝末年，咸宁有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，做出了桂花糕。因色香味美，老少皆宜，桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。
几百年来，制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺，创造出第二种制作桂花糕的方法，把精制白糖，饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等按适当比例配好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。这种桂花糕不仅洁白如玉，而且清甜爽口，香气浓郁。
桂花糕还有很多种呢！如，咸宁桂花糕、南京桂花糕、峡阳桂花糕、水晶桂花糕等，它们个个晶莹剔透，十分美味。
这样美味的桂花糕，吃进去是怎样的.感受呢？拈起一块放到嘴里，门牙刚领略到糯米粉松软滋润的质感，舌尖迅即敏感的接受了甜丝丝的讯号，蕴藏于糕粉深处的香味此刻愈发显得浓郁。那种不可言状的清香在口腔里恣意振荡，其后沿着“天膛”再度冲进鼻腔，继而把信息传递给大脑中枢。
这就是我最喜欢的食品——桂花糕。
制作桂花糕的作文 13
凉爽的金桂飘香的季节，你知道是什么季节吗？当然是秋天。在秋天，这不冷也不热的季节最适合吃桂花糕，自己亲手做的桂花糕才好吃。
我准备了面皮、馅料和一袋糯米粉，戴上一次性手套，把糯米粉倒在一个盘子上，均匀地铺开，顺手抓一些面皮放在称上，约十五克。扭一把馅料，慢慢地端到鼻子前，轻轻地一闻，仿佛嘴里嚼着许多干桂花，带着清清的甜，仿佛摸到了凉凉的石头，又仿佛听到了小巧的清泉，感觉整个身体浸在种满薄荷的花园里。我把馅料揉成跟皮球一样圆的形状，称了十克，然后把它放在一边，把鹅黄色的面皮捧在手上，逐渐压平，不厚不薄，然后把它放在虎口上，轻轻按了按，就有凹进去的地方，这时把圆圆的馅料放了进去，把面皮的`口捏在一起，放在撒上糯米粉的盘子里，滚一滚，球形的桂花糕压在模具里，这时要注意在把桂花糕放进模具之前，模具里也要撒点糯米粉，用以防止桂花糕粘贴在模具里。桂花糕放进模具里后，把像高脚杯的模具倒扣起来，轻轻一压，不能太用力，花纹就印上去了。
桂花糕做好了，兴高采烈的时候到了，开吃！如果你用手戳一下，就能感觉Q弹Q弹的，闻一下，清香流入身体，引人食欲，忍不住咬一口，甜丝丝的，还带着迷人的浓香，真是赞不绝口！
我爱桂花糕！
制作桂花糕的作文 14
家里后院，有棵桂花树，一年复一年的滋生繁衍，米粒般的花儿零零散散地点缀了整个花园。秋中，桂花由小变大，就可以摘下来，做成点心了。可当我想吃桂花糕时，那棵树干枯得枝丫一丝开花的痕迹都没有。
一个凉爽的午后，我忽然在秋风中嗅到了一丝清香。眯着眼睛，歪着头，寻找深绿中的几点米白。一撮撮小巧玲珑的花儿悄无声息地对我微笑着，像是给一位绿发姑娘别上了精致的发卡。我拿出网，铺在树底下，猛摇树干，花满一地！
米白的'小花，被阳光打着，像在聚光灯下，旋转着，舞蹈着，落进我的网。秋风送着桂花的清甜，唤醒了心中的甜蜜。我把网一收，回去吵着让外婆做桂花糕。
“好嘞，好嘞。”外婆一边宠溺地笑，一边取出凝胶，白糖。和好材料后，外婆开始蒸桂花糕。活泼爱动的我也看了入迷。
过了几天，花期短的桂花变老了，不能做桂花糕了。外婆仍然摘下桂花，晒成花干，说另有用处，我不信，能有什么用？只见外婆买来纱布，缝制成花包，挂在每层楼每个房间里，那香气沁人心脾，干的桂花还可以泡茶，这样，屋子里一年四季都飘荡着桂花香了！
外婆知道我喜欢桂花，一年马不停蹄地做桂花糕、缝花包，日子在充满桂花味儿的房子里，慢慢变老，我也在桂花糕的香甜里慢慢长大……
制作桂花糕的作文 15
每个人都有自己最喜欢的小吃，在花样繁多的小吃中，我最喜欢家乡那香飘十里、甜蜜诱人的桂花糕。
桂花糕已有三百多年历史，花糕的糖果坊不断改进工艺，以桂糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料。按造适当比例配置好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等麻烦的工序精制而成。做工不仅要许多的时间，还十分的复杂，也正因为桂花糕的做工如此复杂，才能将桂花糕做得如此甜美、可口。
桂花糕本来就是如雪花般晶莹剔透的，完美的桂花糕再加上了一层美轮美奂的精美包装，桂花糕的周围缠绕了许许多多五颜六色的丝带，让人不禁联想起了雨过天晴后天空中挂起的彩虹。桂花糕刚刚出炉的时候，冒着热气，香气扑鼻，让所有人光是闻着就能咽口水。捧着一盘热气腾腾的桂花糕到你的面前，你就是再没有食欲也会情不自禁的品味起桂花糕。桂花本来就是一种香飘十里的美味，何况是那浸过蜜糖的桂花糕呢？甜上加甜，让我们疲惫的心灵抹上了一层厚厚的'甜蜜味道。
桂花糕，像是从遥远的彼岸吹来的一阵微风，滋润了我们的心田；桂花糕，像是记忆中最美丽，最动人的画面，让人一回忆就甜蜜；桂花糕，像是一道跨越天边的彩虹，用心的慢慢的体会，就会发觉其中的奥秘。
桂花糕有着一种无法用语言去形容的魅力，至于这种诱人的魅力到底是什么东西，我想，每个人的答案一定都是不同的。如果有机会，你，也去找寻这个问题的答案吧？
制作桂花糕的作文 16
上个星期天早上，奶奶叫我起床做桂花糕。一听到“桂花糕”三个字，我急忙穿衣服、刷牙洗脸，然后直奔厨房。
奶奶把桂花糕的材料都准备好了。瞧，桂花卤、糯米粉、白砂糖都一样样地摆放在桌上了。奶奶又拿了个脸盆放在桌上，并且在脸盆里倒上两碗糯米粉，又加上了半碗白砂糖和三勺桂花卤。“我能帮上忙吗？”我不停地问奶奶。奶奶让我用手把糖、桂花卤和糯米粉拌匀。然后，她左手拿着一杯凉了一会儿的开水一点点地往脸盆里加，右手不停地揉捏着糯米粉。不一会儿，糯米粉都一块块地粘在了一起。奶奶放下水杯，开始用双手用力地揉，好神奇，糯米粉变成了一团。揉了一会儿，粉团在奶奶手中上下翻飞，看得我心痒痒，也想试一下。奶奶搓着手让我试试，我学着奶奶的样子用力地按了一下，再将手抬起来。咦，面团怎么不跟上来呢？我让奶奶再示范一次，好让我仔细地观察一下。哦，原来奶奶是用除大拇指以外的四个手指头将面团抓起来的。我又试了一次，哎呀，要让粉团跟着我的手一起往上走可真不容易啊！才揉了一会儿，我的手已经酸了。粉团在我的折磨下，越来越干，还裂开了口子。奶奶接过了粉团，在她的.巧手下，光溜溜的粉团又出现了。
随后，奶奶拿抹布将灶台擦干净，又将粉团分成两个，我拿了一个小的，跟奶奶一起揉。揉得差不多了，便把粉团压扁放到了蒸笼里。奶奶把蒸笼放在盛满水的锅子上，盖上锅盖，就让我烧火。我夹了一个草把放在灶堂里，又夹了一片树叶在另一个有火的灶堂里点上火后夹到草把上，可是刚放到草把上树叶就灭了火，我只好叫奶奶帮忙。只见奶奶夹了一根带火的木头塞到草把下面，灶堂里立刻燃起了熊熊大火。不一会儿，锅里的水开始“骨碌碌”地冒着泡了，一阵阵桂花香扑鼻而来，真想吃啊！但奶奶说还没熟。又煮了一会，奶奶用冷水冲了冲手，把桂花糕拿了出来，桂花糕上直冒热气。奶奶一边呼着手，一边切着桂花糕，当然第一片桂花糕到了我的嘴里。哇！真香呀，真甜哟，嚼起来真有韧性，还是自己做的桂花糕好吃呀！
第二天，我把桂花糕带到学校，给老师们尝一尝。老师们都说我的桂花糕非常好吃，我听了，心里特别高兴。
制作桂花糕的作文 17
我小的时候，家门前有一棵桂花树，我非常喜欢在桂花树下玩。
一到秋天，门前那棵桂花树就结满了一朵朵金黄的花骨朵儿，整棵树的树枝都看不见了，桂花倒是饱满而且浓郁。
我和妈妈喜爱吃糕点，所以妈妈做了一种叫桂花糕的糕点。妈妈爱吃甜的，因此总爱在糕点里放很多糖。
我有一次在院子里玩，天空忽然乌云密布，我跑到厨房叫妈妈：“妈妈，要下雨喽！”
妈妈放下手上的刀，一个箭步冲向院子，我跟在妈妈的后面，到了院子，妈妈使劲地摇着桂花树，树下摆着五六个平箩筐，箩筐里堆满了桂花，我也上去揺，摇得满头满脸的桂花，香喷喷的。
我和妈妈背着箩筐进了房，妈妈将一些桂花捣成了泥，还有一些桂花放在了一个小盒子里，留着做桂花茶用。
然后妈妈用一些面粉做了一个四四方方的面皮。再拿来一个铁托子，上面摆满了这些面皮。放进冰箱，冻了十几分钟后，妈妈把面皮拿了出来，面皮还冒着冷气呢。
她解了冻之后，把捣好的桂花泥放了进去，再洒上一些黄豆粉，最后包成一个长方形，然后放入托盘，蒸上十几分钟即可入食了。
熟了后，妈妈端出一个陶盘，上面放了五块桂花糕，你咬一口，发现不烫，还凉凉的，里边的料已经混在了一起，吃起来软软的.，糯糯的，非常香。
我吃了一只，发现里边不止有甜，还蕴含着妈妈的爱！
制作桂花糕的作文 18
每逢秋分，外婆总爱做桂花糕。那软膏与甜而不腻的桂花蜜相结合，甜香四溢，诱人可口。我第一次尝到桂花糕是在六岁。
秋分的早上，我便在淡雅的桂花香中醒来。我见外婆在揉面饼，才知道是在做桂花糕。而方才闻到的便是拿桂花的`香气。我小时候最喜甜食，又好奇桂花糕的味道，对外婆嚷着要吃。外婆说，面要发酵到晚上才能吃到桂花糕。我急着想吃。可用耐不住，一直待在灶台边上变，来来回回进出灶房。
过了一段时间，桂花香越来越浓郁，我也越来越忍不住想偷尝一口。我见外婆去了菜地，便悄悄揭开用来发酵的布，用手粘了一点桂花蜜，放进嘴里一尝。米的香甜在舌尖散开，这笔我曾吃过的任何花蜜都要好吃。我还企图再尝一口真蜜却望见外婆从菜地回来了。我便赶紧盖上布跑出了灶房。好容易等到了黄昏，我又跑进灶房，面已发得十分膨胀松软。外婆浇上那香甜的桂花蜜，将成型的桂花糕放置于蒸笼中。
我目不转睛地盯着蒸笼，等了好久，外婆才揭开了蒸笼。桂花香再次扑鼻而来，空气中满是桂花的香甜。我的眼镜上也被热气蒙了一层雾。这层雾散去，我定睛一看，桂花糕做得十分好看。白面衬着淡黄的一颗颗绽放的桂花显得娇俏可人，无比精致。一口咬下去，软绵的面。糯糯的中间夹着桂花，十分可口，也十分香甜，正合我胃口。
桂花糕是如此诱人，不过每年也只有秋风时刻才能尝到这般美味。并让我记忆深刻，回味无穷。
制作桂花糕的作文 19
“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。”每到金秋时节，桂花那沁人心脾的香气总是让人陶醉。而用桂花制作的桂花糕，更是让人垂涎欲滴。今天，我就准备亲手制作这道传统的美味。
我先准备好了制作桂花糕所需的材料：糯米粉、粳米粉、糖桂花、白砂糖和水。将糯米粉和粳米粉按照一定的比例混合在一个大碗中，接着，在另一个小碗里，将白砂糖用适量的热水溶化，然后慢慢倒入混合好的粉中，同时用筷子不断地搅拌，直到形成松散的颗粒状。
接下来，我用双手把这些颗粒轻轻揉搓，让它们能够充分融合。这可是个需要耐心的'活儿，不能太用力，也不能太轻，要恰到好处，才能保证最后的口感。感觉粉的湿度差不多了，我就把粉过筛，让它们变得更加细腻均匀。
然后，我把一半的粉倒入模具中，用勺子轻轻铺平。这时候，糖桂花登场了！我把香甜的糖桂花均匀地撒在上面，那迷人的香气瞬间扑鼻而来。接着，再把剩下的粉倒入模具，继续铺平。
最后，我用一块干净的湿布把表面轻轻按压平整，放入蒸锅中。大约蒸了二十分钟，厨房里已经弥漫着浓郁的桂花香。当我打开蒸锅的那一刻，那一块块晶莹剔透、散发着迷人香气的桂花糕呈现在眼前，让人忍不住想要立刻品尝。
我小心地把桂花糕从模具中取出，切成小块。轻轻咬上一口，口感软糯，甜而不腻，桂花的香气在口中四溢开来，仿佛把整个秋天都含在了嘴里。
制作桂花糕的过程，不仅让我品尝到了美味，更让我感受到了传统美食的魅力。每一道工序都蕴含着制作人的用心和对美食的热爱。
制作桂花糕的作文 20
秋天，是桂花的季节。走在街头巷尾，那缕缕桂花香总能勾起我心底对桂花糕的渴望。于是，我决定自己动手，尝试制作这道充满秋意的美食。
我从市场上精心挑选了新鲜的桂花，那金黄色的小花簇拥在一起，散发着迷人的甜香。回到家，我迫不及待地开始准备食材。除了桂花，还需要糯米粉、澄粉、白糖和玉米油。
首先，我把白糖放入温水中搅拌至融化，接着倒入玉米油，让它们充分融合。然后，把糯米粉和澄粉过筛后放入盆中，慢慢倒入刚才调好的糖水，同时用筷子不停地搅拌，直至形成细腻的面糊。
这时候，桂花该登场了。我把大部分桂花轻轻撒入面糊中，用勺子轻轻拌匀，让每一丝香气都融入其中。
准备好模具，在底部铺上一层油纸，然后将面糊缓缓倒入模具。为了让桂花糕更加平整美观，我轻轻震动模具，排出面糊中的气泡。
最后，把模具放入蒸锅中，大火蒸约 30 分钟。等待的过程是充满期待的，每一分每一秒都仿佛变得格外漫长。
当蒸锅打开的瞬间，浓郁的桂花香伴随着热气扑面而来，让人陶醉。我把蒸好的桂花糕取出，趁热在表面撒上剩余的桂花，让这份香气更加浓郁。
待桂花糕冷却后，我小心地将其切成小块。每一块都晶莹剔透，桂花点缀其中，宛如一件精美的艺术品。
品尝一口自己亲手制作的.桂花糕，软糯的口感，甜蜜的味道，再加上桂花独特的香气，让人仿佛置身于秋天的童话世界。
制作桂花糕的作文 21
金秋时节，桂花绽放，那细碎的花瓣如同繁星点点，散发着迷人的甜香。每当这个时候，我总会想起那口感软糯、香甜可口的桂花糕，于是决定亲手制作一份。
制作桂花糕的材料并不复杂，准备好糯米粉、粳米粉、绵白糖、糖桂花和水就可以开始动手啦。
首先，将糯米粉和粳米粉按照一定的比例放入一个大碗中，用筷子轻轻搅拌均匀。接着，在另一个碗中，将绵白糖加入适量的水中，搅拌至白糖完全溶解。然后，将糖水慢慢倒入混合好的米粉中，边倒边用手揉搓，让米粉充分吸收水分，直到形成松散的颗粒状。
接下来是关键的一步——过筛。将揉搓好的米粉颗粒放入筛网中，用手轻轻按压，让细腻的米粉穿过筛网，落在铺有湿布的蒸笼里。这一步需要耐心，确保筛出的`米粉均匀细腻。
然后，用刮板轻轻将米粉刮平，不要按压，保持其蓬松的状态。随后，在表面均匀地撒上一层糖桂花。
现在，就可以将蒸笼放入已经烧开的蒸锅中了。大火蒸约 20 分钟，直到桂花糕熟透。
当蒸笼打开的那一刻，浓郁的桂花香瞬间弥漫了整个厨房。刚出锅的桂花糕热气腾腾，晶莹剔透，还带着丝丝的水汽。
我迫不及待地切下一块，放入口中。那细腻的口感，软糯的嚼劲，混合着桂花的香甜，仿佛让我置身于秋日的桂花树下，感受着那份宁静与美好。
自己亲手制作的桂花糕，不仅满足了味蕾，更带来了满满的成就感。每一口都是对秋天的赞美，每一口都是对生活的热爱。
制作桂花糕的作文 22
“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。”每到金秋时节，桂花那沁人心脾的香气便弥漫在大街小巷。而在这缕缕桂花香中，我总会想起奶奶做的桂花糕，那香甜的味道至今仍萦绕在我的心头。
一个阳光明媚的周末，我回到了奶奶家。刚进门，就闻到了那熟悉的桂花香。原来，奶奶正准备做桂花糕呢。我迫不及待地跑到厨房，想亲眼目睹这美味诞生的过程。
奶奶先将新鲜采摘的.桂花仔细地清洗干净，然后放在一旁晾干。接着，她把糯米粉和粳米粉按照一定的比例混合在一起，加入适量的水，用手轻轻地揉搓，直到形成细腻的面团。
接下来是关键的一步——拌糖桂花。奶奶将晾干的桂花撒入面团中，再加入白糖，继续搅拌均匀。这时，整个厨房都弥漫着桂花和白糖的甜蜜香气，让人垂涎欲滴。
然后，奶奶把拌好的面团放入模具中，轻轻压实，再倒扣出来，一块桂花糕的雏形就出现了。最后，将这些桂花糕放入蒸锅中，用大火蒸上十几分钟。
在等待的过程中，我不停地在蒸锅前踱步，焦急地盼望着桂花糕能快点出锅。终于，随着奶奶一声“好了”，我连忙凑到蒸锅前。只见一块块晶莹剔透的桂花糕散发着腾腾热气，金黄的桂花点缀其中，宛如一件精美的艺术品。
奶奶用筷子夹起一块桂花糕，轻轻地吹了吹，递给我。我迫不及待地咬了一口，软糯的口感在口中散开，桂花的清香和白糖的甜蜜完美融合，让人回味无穷。
“奶奶，这桂花糕太好吃了！”我一边吃，一边含糊不清地说道。奶奶看着我满足的样子，脸上洋溢着幸福的笑容。
如今，虽然我可以在很多地方买到桂花糕，但都比不上奶奶做的那份香甜和温暖。那一块块小小的桂花糕，不仅是美味的糕点，更是奶奶对我深深的爱。
制作桂花糕的作文 23
“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。”每到金秋时节，桂花那沁人心脾的香气总是让人陶醉。而用这小小的桂花制作而成的桂花糕，更是让人回味无穷。今天，我决定亲自尝试制作这道美味的传统糕点。
制作桂花糕的食材并不复杂，需要准备糯米粉、粳米粉、糖、桂花和水。首先，将糯米粉和粳米粉按照一定的比例放入一个大碗中，混合均匀。接着，慢慢加入适量的水，同时用手搅拌，直到形成松散的颗粒状。这个过程需要耐心和细心，水的量要恰到好处，多了会使面团过于湿润，少了则会导致面团太干。
然后是关键的一步——过筛。将搅拌好的粉粒通过细筛网筛入另一个容器中，这样可以使粉质更加细腻，制作出来的桂花糕口感也会更加松软。过筛后的粉轻轻铺在蒸笼里，厚度要均匀。
接下来，准备糖桂花。将新鲜采摘的桂花洗净晾干，与白糖一起放入锅中，小火慢慢熬制，直到糖液变得浓稠，桂花的香气充分融入其中。把熬制好的糖桂花均匀地洒在蒸笼里的粉面上。
现在，就可以开始蒸制了。将蒸笼放入已经烧开的锅中，大火蒸约 20 分钟。在蒸的过程中，桂花的'香气逐渐弥漫开来，充满了整个厨房，让人垂涎欲滴。
终于，期待已久的桂花糕出锅了！刚出笼的桂花糕热气腾腾，晶莹剔透，上面点缀着金黄的桂花，宛如一件精美的艺术品。我迫不及待地用筷子夹起一块放入口中，瞬间，软糯的口感、香甜的味道在舌尖散开，桂花的清香与米粉的香甜完美融合，让人陶醉其中。
品尝着自己亲手制作的桂花糕，心中充满了成就感。这不仅仅是一道美食，更是一份对传统工艺的传承和对生活的热爱。
制作桂花糕的作文 24
“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。”每到金秋时节，桂花那沁人心脾的香气便会弥漫在大街小巷。而对于我来说，桂花不仅是一种迷人的花香，更是制作美味桂花糕的重要食材。
在一个阳光明媚的周末，我决定亲自动手制作桂花糕，来满足自己的味蕾。我先准备好了所需的材料：糯米粉、粳米粉、糖、桂花和水。
制作的第一步是将糯米粉和粳米粉按照一定的比例混合均匀。我小心翼翼地用勺子搅拌着，感受着两种米粉逐渐融合的细腻质感。接着，我将适量的糖加入到混合好的米粉中，再次搅拌，让糖均匀地分布在米粉里。
然后，我把事先收集并处理好的桂花轻轻地撒入米粉中，那金黄的花瓣如同繁星点点，瞬间为原本单调的米粉增添了一抹亮丽的色彩和迷人的香气。
接下来是加水的环节，这可是个关键步骤。水不能加得太多，否则面团会过于软烂；也不能加得太少，不然面团会太干。我一边缓缓地倒水，一边用手不停地揉搓着米粉，直到形成一个柔软适中的面团。
将面团揉好后，我把它均匀地分成小块，放入模具中按压成型。看着一个个精致的桂花糕雏形逐渐显现，我的心中充满了期待。
最后，我把制作好的.桂花糕放入蒸锅中，等待着美味的诞生。随着时间的推移，厨房里渐渐弥漫着桂花的甜香和米粉的清香。
当蒸熟的桂花糕从锅中取出时，那热气腾腾、香气扑鼻的模样让我垂涎欲滴。我迫不及待地拿起一块品尝，软糯的口感、甜蜜的味道和桂花的香气在口中交融，仿佛让我置身于秋日的桂花林中，享受着大自然的馈赠。
自己亲手制作的桂花糕，吃起来别有一番滋味。它不仅满足了我的味蕾，更让我在制作的过程中感受到了乐趣和成就感。
制作桂花糕的作文 25
金秋时节，桂花飘香，那浓郁的甜香总是让我想起奶奶做的桂花糕。
周末，我决定自己动手尝试制作这道美味的点心。我先准备好所需的材料：糯米粉、粳米粉、绵白糖、糖桂花、水。
首先，将糯米粉和粳米粉按照一定的比例放入一个大碗中，用筷子轻轻搅拌均匀。接着，在粉中加入适量的绵白糖和水，然后开始用手揉搓。这个过程需要耐心，要将粉团揉得均匀、细腻，直到不粘手为止。
揉好粉团后，将其静置一段时间。在等待的过程中，我把糖桂花准备好。那香甜的味道扑鼻而来，让我忍不住深吸了几口气。
时间差不多了，我把静置好的粉团放入模具中，轻轻按压，使其成型。然后，将模具倒扣在案板上，轻轻敲打模具边缘，一块桂花糕的`雏形就出现了。
最后，把做好的桂花糕放入蒸锅中，用大火蒸上十几分钟。随着热气腾腾的蒸汽弥漫，桂花糕的香气也越来越浓郁。
当桂花糕终于出锅时，我迫不及待地拿起一块品尝。口感软糯，甜而不腻，满口都是桂花的香气，那一刻，我感受到了满满的成就感。
自己制作的桂花糕，不仅是一道美食，更是一份对家人的爱和对生活的热爱。
制作桂花糕的作文 26
秋天，是属于桂花的季节。金黄的小花簇拥在枝头，散发着迷人的甜香。每到这时，我总会想起那口感软糯、香甜可口的桂花糕，于是决定亲自动手制作。
走进厨房，我系上围裙，仿佛一位即将登台表演的大厨，心中满是期待。食材一一摆放在面前：细腻的糯米粉、洁白的粳米粉、晶莹的白砂糖、香气袭人的糖桂花，还有清澈的水。
制作开始了，我按照配方小心翼翼地将糯米粉和粳米粉混合在一起，如同在调配一幅精美的画作。接着，我慢慢加入水和白砂糖，用双手轻轻地搅拌着，感受着粉类逐渐融合的奇妙变化。
当粉团达到理想的状态时，我把它放在案板上，用力地揉搓起来。这可是个力气活，不一会儿，我的`额头就冒出了汗珠，但我丝毫没有停歇。想象着即将出炉的美味桂花糕，我仿佛又充满了力量。
粉团揉好后，我将它均匀地分成小块，放入模具中按压成型。每一个动作都充满了专注和期待，仿佛在塑造一件件珍贵的艺术品。
接下来是最关键的一步——蒸制。我轻轻地把模具中的桂花糕胚放入蒸锅，看着蒸汽袅袅升起，心中的喜悦也随之升腾。
等待的时间总是漫长的，十几分钟后，厨房中弥漫着浓郁的桂花香。我迫不及待地打开蒸锅，一块块晶莹剔透、散发着迷人香气的桂花糕呈现在眼前。
我小心地拿起一块放入口中，瞬间，那香甜的味道在口中散开，软糯的口感让人陶醉。这一刻，所有的努力都化作了满满的幸福。
制作桂花糕的过程，不仅让我品尝到了美味，更让我感受到了动手的乐趣和生活的美好。
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