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烧菜小学作文

时间:2022-06-01 01:26:46 小学作文 我要投稿
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烧菜小学作文15篇

  在日常学习、工作和生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编收集整理的烧菜小学作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

烧菜小学作文15篇

烧菜小学作文1

  今天晚上,我参加了正音艺校的汇报演出,演出回来已经很晚,我的肚子已经开始唱起空城计了。妈妈说,今晚就让我来烧一次炒年糕吧!

  妈妈先把菜切好,接下去就等我来大显身手了,其实这是我第一次烧,我有点害怕呢!妈妈说,把这些锅放好,我试着拿了一下锅,锅好重啊,我两只手刚好抬起来。然后,就开始倒油了,妈妈先把油倒在了锅里,然后就全部让我动手了。我先将肉、豆腐干、笋丝倒了进去,我就拿着铲子炒啊炒,妈妈在一边提醒我,快一点,别黏在锅上,炒呀炒呀,肉渐渐的开始变了颜色,由红红的变成淡淡的了,然后我就把年糕也倒了进去,炒了一会后,我又把菜也全部倒了进去,然后我又往锅里放了酒和酱油。又炒了一会儿,终于炒好了。我小心翼翼地将炒年糕倒进一个大盘子里。

  香喷喷的'炒年糕出炉了!

  我先给爷爷奶奶尝了下,奶奶说,哇,真好吃!只不过太咸了。这时我才想起刚才酱油放太多了!

  就这样,我的第一篇寒假烧菜博客也新鲜出炉了!

烧菜小学作文2

  今天下午,爸爸和妈妈都不在家,我把数学作业写完了,肚子就饿得“咕咕”直叫,我打开冰箱,发现只有半把青菜,对!就炒青菜。

  说干就干,我先摘掉烂菜叶,接着洗菜,我打开水龙头,水“哗哗哗”地流了下来。我再把青菜拿进装有水的池中,然后拧紧水龙头。不一会儿,这些青菜好像是一群小娃娃洗了个澡似的`,被我搓得干干净净,最后,我把青菜放到菜板上,开始切菜了!我心里是多么激动而又紧张,我小心翼翼地拿来菜刀,左手握住青菜,右手拿刀慢慢地切着。只听“咔嚓咔嚓”几声,青菜被我切成一段一段,切得虽然不整齐,可我心想吃到肚子里谁也看不见,管它呢。

  一切准备就绪,我得开始炒菜了,我放好锅,往里面倒上一点油,就在我转身拿青菜时,油突然在锅里舞来舞去,我连忙打开抽油机,把青菜倒入锅中,用铲子把青菜翻炒着,我往青菜里撒了些盐,为了让味道更美,我又加了点味精,怎样炒才算熟了呢?多炒一会儿吧,“哎呀”,有点糊了,我赶紧把青菜盛到盘子里,端上菜桌,吃着自己亲手炒的菜,心想:做菜真不容易呀!

烧菜小学作文3

  今天下午,我和妈妈兴高采烈从菜场回来,来到我们家的小厨房中开始准备晚餐。

  我们先炸饷铃,妈妈正在用豆腐皮包肉末,而我呢,在给装满了油的油锅加热。等妈妈包好了饷铃,油锅也热了,上面还冒出了一簇簇小泡泡,于是我便把妈妈包好的饷铃放入锅中,把饷铃炸得吱吱作响,再翻面,直到烤得饷铃变成金黄色了为止,就像一个个金灿灿的铃铛,怪不得人们把它称作饷铃啊!

  接着我一边笨手笨脚地把青菜轻轻地掰下来,一边手忙脚乱地冲洗,直到把茎叶冲洗干净为止。接下来我把青菜放到案板上,用菜刀小心翼翼地把青菜切成条状放入热油锅里头,可能青菜会想:我跟人类无冤无仇,他们为什么还要把我们放入滚烫的油锅里呢?不过它们倒挺配合的跳进了油锅。很快一道香浓可口的青菜炒饷铃就炒好了!

  后来我和妈妈又合作烧了许多菜,我的家人都夸我棒!棒!棒!

  这次烧菜我收获了一份快乐和一份烧菜的技巧,更重要的.是我知道了看似很简单的事,往往是很难的,要完成一件事情必须得付出辛勤劳动,最终才能得到收获。

烧菜小学作文4

  今天,爸爸烧芹菜炒香肠。妈妈先洗好菜,然后把芹菜的根切掉,再把芹菜切成一段一段的.,又把长长细细的香肠切成薄薄的片。爸爸烧了一点开水,把芹菜放进开水里烫一下。一下子,淡绿的芹菜变成了深绿,香味扑鼻。这时爸爸发现了一些菜根,就对妈妈说:“谁让你做事毛手毛脚。你看,锅里还有几个菜根呢!”“没关系!”妈妈笑嘻嘻地说,“不就几个菜根嘛。”

  爸爸开始炒菜了。先在锅里放点油,等油烧热了,再把香肠放入锅中不断地翻炒。随着“嚓嚓嚓”的声音,淡红的香肠变成了深红色,一阵阵肉香从锅中溢出来,真诱人!然后爸爸把芹菜倒入锅中和香肠一起炒,那味道就更香了。接着,爸爸又加了一点儿盐、黄酒等调料炒了几下。最后洒上葱花、味精,一盆芹菜炒香肠完成了。我迫不及待地用筷子夹了一筷吃。芹菜又脆又嫩,香肠真有嚼劲。可是,在吃芹菜时我没有嚼碎,卡在了喉咙里,吐不出又咽不下,我十分害怕。妈妈连忙拍了一下我的背,芹菜下去了。这时,我才松了一口气。

烧菜小学作文5

  今天晚上,妈妈要做我最爱吃的虾仁炒蛋。我准备看看妈妈是怎么样做出这道美味的菜。

  妈妈把剥好的`虾仁用料酒腌一下,放进碗里。“妈妈,为什么要放酒里腌呢?”我疑惑地问,妈妈回答道:“虾仁买来的时候是腥的,用料酒腌制一下后就不腥了。”接着,妈妈又从冰箱里拿出两个鸡蛋,他把积蛋轻轻地敲开来,蛋清和蛋黄倒入碗里。妈妈拿出筷子,在碗里按顺时针方向快速地搅拌均匀,妈妈一边打蛋一边告诉我说:“这样炒出来的蛋会更鲜美。”鸡蛋打好,准备工作就完成了。

  妈妈将油倒进热锅里,片刻锅里就冒出一缕白烟儿。把准备好的蛋液倒进锅里,只见鸡蛋鼓起了大包,妈妈挥动着铲子翻炒几下,金黄的鸡蛋就出锅了。

  妈妈再一次将油倒进热锅里,放入刚刚腌制好的虾仁。顿时,锅里发出:“噼里啪啦”的声音,还有不少油溅了出来。我连忙躲得远远的。等油锅内平静下来后,我凑过去一看,发现虾仁像一个个专业的舞者。她们跳啊,跳啊。看到我在看他们跳舞,脸顿时羞红了。等虾仁烧熟了之后,我看见妈妈将炒好的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀。好了,虾仁炒蛋就完成啦。

  上桌啦!我迫不及待地拿起筷子,赶紧夹一块虾仁放进嘴里。“啊,好鲜美啊”我高兴地喊到。瞬间,一盘虾仁炒蛋就被我一扫而光。

  以前我以为烧菜很简单,没想到这里还有好多小窍门呢!今天看妈妈烧这道菜让我体会了家长的辛苦。我一定好好学习,不辜负他们的期望。

烧菜小学作文6

  今天,妈妈说要给我烧一道菜——炒三丝。我很好奇,紧跟这妈妈来到厨房。

  妈妈吧一个青色的、胖胖的、小灯笼似的青椒和一根橙黄橙黄的胡萝卜洗干净,切成丝。妈妈在拿出一小块肉,也洗净、切丝,加好调料搅拌了几下。一切准备就绪,开始烧了。

  妈妈点燃了火,往锅里到了一点油,此时她手上的水一不小心滴到了锅里,只听得“噼啪、噼啪”油星儿四溅。我吓得躲到了一边。等油热了,开始冒泡,她把肉丝一股脑儿倒进锅里,“嗞——”的'一声,肉丝入锅后发出响亮的声音。妈妈麻利地拿起铲子,翻炒这肉丝,等到肉丝由红色变成肉色,表示熟了。妈妈把它们盛出来放入小碗备着。这时,我发现肉丝似乎变少了,变扁了,锅内飘出一阵阵扑鼻的肉香。接着妈妈抓起青椒丝和胡萝卜丝放进锅里翻炒着,青椒入锅后,原有的那股呛鼻的味道渐渐消失了,它们变得油亮亮的,好像在碧绿的衬裙外又穿上了一条金光闪闪的舞裙,而胡萝卜丝在青椒丝的映衬下也显得格外艳丽。这让我馋得往肚子里直咽口水。就在此时,妈妈把前面炒好的肉丝再次倒进锅里和青椒丝、胡萝卜丝一起翻炒,加了些蚝油,整个厨房香气扑鼻。我忍不住了,问:“怎么还没好呀?我饿死了!”妈妈笑着说:“马上好!马上好!”最后,妈妈关掉火,把三丝盛出来装盘。

  哇,真漂亮。绿的,橙的,肉色的,三色相间。我拿起筷子迫不及待地吃了一口,那味道真是好极了!我恨不得一口把整盘吞下去。

烧菜小学作文7

  记忆在我脑海中慢慢汇成一条弯弯的长河,有成功的喜悦,又有失败的忧愁……令我记忆最深刻的,还是我学会了炒菜。

  平日里我总是吃别人做好的饭菜,偶尔也想自己做饭。盼望着,盼望着,机会终于来了!那天妈妈放假,我星期六、星期天休息,于是就缠着妈妈教我炒菜,凭着我的“三寸不烂之舌”妈妈终于同意了。

  首先,先把手洗干净,然后打开煤气,把锅放在煤气灶上,再倒上油,不好!溅到手上了,手立刻出现了两个血泡。可是,妈妈说过失败是成功之母,我怎么能灰心呢!我咬咬牙,拿着小勺盛了两颗花椒,放入锅中,过了两分钟,我把花椒拿出来,扔掉。再把事先洗好的.菜放入锅中。反复炒了几下,再拿出几个西红柿用刀切成八瓣,放入锅中,再反复炒几下,再盛出一半盐,然后用筷子沾了几下尝一尝,看咸不咸,糟了!太咸了,我想:我可以用水泡淡盐啊!于是我就盛了半碗水倒进锅里,再用筷子沾了几下尝了尝,恩,真好吃!我把菜盛出来,妈妈闻了闻,说:“真好闻啊!”我说:“这道菜叫汤菜,外名叫西红柿炒白菜。”

  经过了这件事我不仅学会了炒菜,还领悟了做人的道理——不要向困难低头,凡是都要给自己顶一个目标,并向这个目标坚持不懈的努力。

烧菜小学作文8

  每天都吃着妈妈为我烧的色、香、味俱全的菜,心想着也要让妈妈吃一吃我烧的菜,于是,我今天突发奇想,自己烧菜。

  说干就干,我轻轻一按水龙头开关,水“哗哗”地流了出来,真像喷泉!我大把大把地把菜放到水池里“稀里哗啦”一顿搓,又把菜从捞了出来,“咚咚咚”一阵快刀,菜变成“丝线”了,哈哈,我都快成大厨了,我真为自己的成就感到自豪!万事俱备,只欠东风。

  “忽——兹——兹”煤气灶上的开关被打开,火着了。我手忙脚乱地拿起油瓶往锅里倒,“丝,劈里啪啦”油炸开了锅,我不知所措,立刻把火给熄灭。一屁股坐在地上,慢慢回想妈妈平时烧菜的经过,牢牢地记在了心里,做到胸有成竹。我再次打开煤气灶,不慌不忙地把菜倒进锅里,拿起锅铲,“叮叮当当”不停的在锅里搅拌,霎时,白烟弥漫,不一会儿,菜叶蔫了,我学着妈妈的样子,用小勺子往锅里放盐、鸡精……该加水了,我舀起一勺水,往锅里一倒。“噗噗噗”“咕嘟咕嘟”,咦,水开了。妈妈的牙齿不太好,我得把菜烧烂点才行。我盖起锅盖,用小火烧了大约两、三分钟。关火、揭盖、放味精、盛菜,一连串的动作是如此的熟练,妈妈也不够这样,我快超过妈妈了,我正在洋洋得意的'时候,“吱呀”门开了。老远就传来了大嗓门:“怎么这么香?!”。

  我连忙从厨房端着碧绿碧绿的青菜闪了出来,并调皮地说:“上菜了,欢迎品尝!”

  “鬼精灵,原来是你,我家的小皇帝也会烧菜了。我可以享福了!哈哈……”

烧菜小学作文9

  这次秋游和往年不一样,是让我们自己动手烧菜。

  昨天,我和同学都在准备工具、食材。我走进超市,绕了一圈多才看到“蔬菜”这两个大字,我要买西红柿和土豆。西红柿容易挑,基本就看表面。但土豆就不能只看表面,烂的部分可以在皮里面,我是新手,肯定没买好。我没有找到牛肉,就用涮火锅的肥牛片代替。

  秋游日,我抽到了第七位,要等很久。趁着这点时间,我就尝尝别人的菜吧。叶哲宇大厨精准地控制时间,无生也无焦,色香味俱全,可乐的香甜加上鸡翅的鲜美,谁能压住心中的念头?

  “不过,现在我应该准备切菜了。”我吃到一半时想着。

  首先,我找不到剥土豆合适的工具。用钢丝球不卫生,用塑料杯边缘不锋利,用手刮手又脏。终于,我找到了削片器,把肉连皮刮下,虽然浪费也没办法,我已尽力了。其次就是切片,我把切好的西红柿与土豆装入袋子里。

  在这漫长的等待中,我想我会不会烧失败,越想越害怕,干脆就不想了。终于轮到了我,我先往锅里倒点水,然后,我将牛肉片一股脑倒入锅里。陈泽睿马上制止了我,他告诉我血水最好不要倒入锅中。突然,我感觉烧菜还简单,就是注意时间和火候,还有先后顺序。看来无知的事物总让人们感到很深奥,其实它们往往都很简单。

  出锅了,虽然菜的`样子不行,但味道很不错。我更喜欢吃自己亲手做的菜,因其在意义上显得更好。

  这次秋游,尝的不仅是菜,品尝的更是自主自立的快乐和满满的收获。

烧菜小学作文10

  要说家里的烧菜高手,非爸爸莫属,煎、炸、炖、炒,样样都行。这不,今天爸爸又露了一手,给我们做了一道“创意红烧肉”。

  爸爸先把肉放在温水里洗干净,他告诉我:“用温水洗就不会流失肉里面的蛋白质。”接着,爸爸在锅里倒了一些水,把洗干净的肉放入锅里,又倒了点黄酒,烧开后,捞出来又放进冰水里浸着!然后,爸爸把肉放进高压锅焖煮,大约过了四五分钟就好了。这时,爸爸另外拿了一个锅,放入很多白糖,开起小火,慢慢地搅动着锅里的白糖。不一会儿,白糖变成了糖水,而后逐渐变成了粘稠的糖浆,颜色也变成了褐色的了。只见爸爸将煮好的肉放进糖浆里,快速翻炒,随后放入了柱候酱,以及事先准备好的鳝丝、老豆腐,又适当加入白开水,从大火到小火,再到大火,慢慢地搅拌,直到收汁。

  哇,一盘色香味俱全的鳝丝豆腐红烧肉出锅啦!爸爸特意在盘的边上放上一朵小花,一个切开的`番茄做装饰!这下,一盘普通的红烧肉立刻成了一件艺术品!妈妈还为这道菜取了一个好听的名字呢——“环肥燕瘦”!

  闻着那扑鼻的肉香味儿,我真是口水直流,可看着如此美的艺术品,我怎么忍心动筷子哪!

烧菜小学作文11

  今天,我系上围裙,想亲自下厨一次,为家人烧一顿可口美味的饭。

  那天我起得特别早,先去市场买了青菜、面条、胡萝卜等有营养的食物,到了家里,爸爸和妈妈都起来了,这时,我才意识到自己太晚了,我赶紧匆匆忙忙地把胡萝卜切成丝,但是因为我太匆忙,所以胡萝卜切的有的'长,有的短,有的粗,还有得很细很细,看着这些胡萝卜丝,样子各不相同,我不禁低下了头。妈妈走过来说:“算了吧!这顿饭我来吧!。”我坚定的神情使妈妈离开了我的身边。

  接着,我把胡萝卜放入锅中,翻炒一下,放入玉米、青豆、火腿肠等等有营养的菜,一把铲子在五颜六色的菜中摇摆,显得金翠欲滴,连我的口水都流出来了,我真佩服自己的才华,过了一会儿,菜终于烧好了,一股香味从盘中慢慢地飘到了爸爸妈妈的鼻子里。连妈妈都竖起大拇指夸奖我,我不禁脸红了!

  第二道菜是酸菜鱼,也是最难的一道。我低下了头,沉思者该怎么做,妈妈看见了,走过来,细心、耐心地跟我讲者步骤,我根据妈妈的提示,认真地做好每一步骤,过了20分钟,一碗香喷喷的酸菜鱼出锅了,我看看这香气扑鼻的一桌菜,我不禁会心地笑了。

  我顿时明白了一个道理:一个人想要成功,必须要经历成功和失败,不然这就是虚假的。

烧菜小学作文12

  星期天中午,爸爸教我烧番茄炒蛋,这是我第一次自己烧菜,我心里既激动又忐忑。

  首先,我把两个鸡蛋洗干净,并把蛋壳打碎,因为不熟练,有一些蛋清顺着我的手臂流了下来,弄得我一阵手忙脚乱,赶紧用抹布擦干净。紧接着,就开始打蛋了。爸爸把打蛋用的打蛋器洗干净地给我,并往盛蛋的碗里放了半勺盐,就让我顺着一个方向不停的'抖动手腕,让打蛋器把鸡蛋打匀、起泡。这个动作平时看爸爸妈妈做起来很轻松,我做的时候才发现,等我把蛋打匀了,手腕都要断了,太费劲了!同时,爸爸帮我把番茄洗干净切成块,放在一旁备用。

  准备工作做好了,就可以开始了。爸爸先帮我把煤气灶打开,火调到中等,把锅里的水烧干,然后让我倒入适量的油,烧热以后,我就把已经打匀的蛋液倒入油锅中。这时,锅里发出“噼哩啪啦”的响声。我吓得赶忙躲到爸爸背后,直到锅里不那么响了,才敢小心翼翼地拿起锅铲翻炒,不一会了,蛋液就变成了鸡蛋块,我赶忙盛起来放到碗里。接着开始炒番茄。先放入少许油,再把番茄倒进锅里,锅里不一会就冒出了红红的番茄汁,然后把之前烧好的鸡蛋块快速放进炒番茄的锅里,一同翻炒,焖烧一会,就大功告成了。妈妈看到端出来的番茄炒蛋,连声“样子真好看,闻起来也很香啊!”

  简单的一个番茄炒蛋,让我发现,烹饪确实很有趣,但有时候看起来轻松的事情,做起来却并不简单。爸爸妈妈每天给我烧菜也是件很辛苦的事情!

烧菜小学作文13

  又是一个周末,妈妈去菜市场买了我最喜欢吃的土豆和青椒,做“青椒土豆丝”。我准备看妈妈怎样做这道菜。

  妈妈先把土豆和青椒冲洗干净。首先把青椒切成丝放入盘中。然后,用带锯齿的瓶盖刮掉土豆皮,这种方式真是又省钱有经济。妈妈开始切土豆了,把土豆切成片再切成丝,然后把土豆丝放到水里浸泡。妈妈说这样土豆不会变色。妈妈又切了葱花和姜丝。妈妈也叫我帮忙剥几个大

  蒜,当然我也很开心地当上了妈妈的助手。大蒜切成了一片一片的。准备工作都做完了。

  妈妈开始炒菜了,首先点燃煤气,等锅里的水珠干了以后,妈妈把花生油倒入锅中,妈妈说为了防止向外溅,又加了一点盐。等油热了,放入葱花和姜丝,锅里顿时发出“滋滋滋”的声音,然后把青椒放入锅中,妈妈翻炒了几下,再把土豆丝放入锅中,接着妈妈用锅铲把青椒土豆丝一起翻炒起来。我听到了菜锅里“啪啪啪”的声音。过了几分钟土豆快熟了,妈妈放入蒜片,浇上了适当的'醋和酱油,土豆变成了淡黄色,还是油光光的,最后妈妈加了点盐、鸡精,又翻炒了几下,用锅铲盛入了盘中,一道可口的美味佳肴就这样做好了。哇,真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子贪婪地闻着,又尝了一口,觉得好吃极了,嘴里还不住地说:“verygood!”

  看完妈妈炒菜的整个过程,我觉得炒菜也非常有趣,我不禁对妈妈说;“下次我也来来炒一道青椒土豆丝吧!”妈妈说:“好,好,我也非常想尝尝女儿炒的菜。”

烧菜小学作文14

  今天中午,我决定来烧一道可口又美味的卷心菜。

  我先拿了一个大大的卷心菜,把叶子全部摘下来了,然后放在盆子里,接了一盆子的水,一片一片地用手摸,洗得特别干净,被洗过的叶子显得特别嫩绿。洗好了,我把这些菜放在菜篮子里,然后用手一片一片地撕成小块儿。

  然后,我在锅里到了一点油,点上了火,等油烧到半成熟的时侯,我把卷心菜均匀地到了进去,然后,马上拿起铲子用力翻炒,不一会儿,卷心菜就快熟了,我放了一点醋,又放了一点酱油,还有一点耗油,然后,我放了一点盐,又放了一点儿鸡精来调味,然后,我又继续拿起铲子来翻炒,最后我拿起锅盖盖在锅上,闷了好一会儿,我才掀起盖,一股浓浓的水蒸汽向我飘来,迎面还有卷心菜的.香味,锅里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳来,像一大群活泼可爱地小孩子在草地上欢乐地玩耍着,我看见了,左一躲,右一躲地,可我还是躲不过它们这些调皮的小孩。我的手在翻炒时候烫了好几个地方,我见菜炒得差不多了,就把火关了,那些调皮的小孩子就消失了,只留下了绿绿的草地,我把菜盛在碟子里,端上了桌子。

  我们盛了饭,津津有味的吃起来了,我吃着自己烧的菜,心里就像是吃了蜜一样甜,那是因为我学会了烧菜了!

烧菜小学作文15

  今天是姥姥生日,为了庆祝,爸爸准备做我和姥姥都喜欢吃的——-爆炒鸡丁配白菜丝。

  爸爸先把白菜的外皮一层层拨好,再找出菜刀,握住把手,爸爸的手飞速“行驶”,白菜被切成了一根根细丝,然后他把白菜丝儿倒进盆里,在水下冲洗。之后爸爸再从冰箱里拿出了一大块鸡肉,一块一块的切好。

  一切都准备妥当,爸爸用刷子把锅刷干净,然后把火开到最大,在锅里滴了些油,等了一会,把切好的.鸡丁全部放了进去,只听“哗”的一声,油象“火山爆发”喷了出来,似乎在抗议:“好热好热啊。”爸爸反复翻炒,油点们的“叫苦声”在爸爸的“安慰”下,安静了下来,鸡丁的颜色慢慢变色,浅肤色变了,变成了“大火轮”,香味漫没了整个厨房,我使劲吸气,想把那诱人的香味全部吸到我的肚子里。爸爸又拿来了盐、味精、酱油,一种一种撒放了进去,香味浓的不能再浓,鸡丁的皮爆开了,爸爸把白菜丝放进去,来回翻炒,鸡丁比刚才更油滑光亮,似乎在说:“好舒服,好舒服,就像温泉一样!”这时,我忍不住想吃一块,爸爸看见我这股馋样,一改往常的态度,破例给我了几块,我口水直流,就像“飞流直下三千尺,疑是口水落九天”。可是那热腾腾的气,也似乎在提醒我:不要吃,不然你的嘴巴就起泡了。可我还是忍不住,不管三七二十一,就往嘴里放。终于我度过了烫这一关,哇!好香好香,鸡丁白菜丝又香又脆又好吃,吃的我连舌头都想咽下去。

  爆炒鸡丁和白菜丝儿,一对好兄弟,爆炒鸡丁真好吃!