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幼儿饮食:幼儿偏食怎么办
偏食指有的孩子常常只是喜欢吃某些食品,而对另一些食品就不喜欢吃或根本不吃。当然,孩子对某些食物过敏,不应看作偏食,也不应让孩子再吃这些食物,以免引起更严重的过敏症状。
造成孩子偏食的原因很多,如从小养成零食不离手,糖果不离口的坏习惯,使胃肠道不停地工作,造成消化功能减弱,食欲下降。父母总是“包办代替”,孩子都4~5岁了,家长还坚持喂他饭,以至影响孩子吃饭的兴趣。饭菜烹调技术太差,做得没滋味,孩子不感兴趣,不爱吃。饮食单调,总吃一种饭菜,或孩子爱吃什么,就总给他吃这样,直到吃腻了为止。孩子吃饭时,精力不集中,边看电视边玩边吃,或父母在餐桌上考问孩子,申斥孩子,致使孩子精神紧张,诱发偏食。
偏食有可能造成孩子某些营养物质的缺乏,延缓发育,妨碍他的健康成长。怎样纠正孩子偏食这种不好的饮食习惯呢?
家长应细心分析可能引起孩子偏食的原因,有针对性地采取一些办法。如果是因为烹调技术太差引起的,就要在这方面加以改进,使食物做到色、香、味俱全,改变食物的形态,引起孩子对原来不愿吃的食物的兴趣。
对孩子喜欢吃的东西不要让其一次吃得太多,要用适当的方式加以控制,防止孩子一次吃“伤”了,就再也不肯吃了。在孩子吃饭时,家长对他的偏食情况不必喋喋不休地动员或加以申斥,以致引起孩子的反拗心理,这样反而更不肯吃了。如果在吃饭时对他的偏食问题表现得“漫不经心”,只是把食物放在碗内让他吃,有时由于他不注意,又没有家长的提醒和暗示,也就吃下去了,这样逐渐克服了偏食的毛病。
对孩子偏食的情况要具体分析,如果在同类食物中不是全部不肯吃,如不肯吃肉,却爱吃鱼、蛋,牛奶,或蔬菜中不肯吃芹菜、胡萝卜而却肯吃小白菜、油莱,西红柿,在这种情况下,能从他喜欢吃的食物中得到足够的营养,不会妨碍孩子的发育成长,就可以不勉强他吃不喜欢吃的食物。
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